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ハンバーガーの王者決定、試食100個で異議なし! 本当においしい店はここだ

ハンバーガーの王者決定、試食100個で異議なし! 本当においしい店はここだ
『MONOQLO』2011年 08月号。晋遊舎<br />ハンバーガーふたつの味を楽しむための秘儀ひっくり返し食い!
キタ! あのMONOQLOの外食チェーン特集号!
『MONOQLO』は、モノをテストして批評紹介する容赦ない雑誌。
以前紹介した『文房具完全ガイド』では、無印良品文具の元ネタを暴き、人気ペン100を選んだ。
外食チェーン特集号で大注目は、「旨いハンバーガーランキング100」
B級グルメブロガー、ハンバーガー探求家、食品メーカー企画開発担当者、パン食文化向上委員会委員長、テキスタイルデザイナーの5名(いろんな識者の人が世界にはおられることよ!)が、ハンバーガー100個を試食!
100個食うか。すごいな。
5名が100個食って、9つの選定基準(全体のバランス・パンズの評価・ボリューム・コストパフォーマンス・肉の評価・栄養バランス・食材の情報・オリジナリティ)で採点。

ぼくは、モスチーズバーガーが好きなので、そりゃモスチーズバーガーが1位でしょ、とか思ってたら、意外な結果が!
モスチーズバーガーは5位。
1位は違う!
1位は、粗挽きベッカーズバーガー
試食終わってすぐ「もう一度食べてみたいハンバーガーってありますか?」の質問に、みなが「粗挽きベッカーズバーガー」と答えている。
“松嶋 ベッカーズ、かな。
若尾 うん、ベッカーズはおいしかったよね。粗挽きベッカーズバーガーは良かった。
福地 私も粗挽きベッカーズバーガーかな。今回は買ってから少し経っていたから、今度はできたてを食べてみたいです。
松原 ベッカーズは当時、台頭著しい都内のハンバーガー「専門店」の影響を明らかに感じますね。いいところを積極的に取り入れていることが感じられます。...続きを読む

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