【街の片すみグルメ】朝２時から製麺→昼は厨房に立つ！工場内の昼限定…一番人気は『肉うどん600円』平日満席＆週末行列　大阪狭山市

　町の片すみに突如現れる『行列』を発見！

　大阪狭山市の「民家もまばらな郊外の工場」と大阪市住之江区の「下町商店街のクレープ店」。わざわざ行きたくなる秘密とは？

郊外の工場の“片すみ”に…昼間２時間半限定の絶品うどん

　大阪市内から電車で約４５分。そこから徒歩３０分。

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　創業５０年以上になる製麺工場で、１日に約３０００食もの麺製品を製造・出荷していますが、出来立ての麺を食べてもらおうと、２年前に工場の“片すみ”にお店を開業して、社長自ら厨房に立っています。

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　―――営業時間は？
　（マルテツ食品　木村友昭社長）「午前１１時３０分から午後２時まで」
　―――２時間３０分。短いですね
　（木村友昭社長）「（製麺の）仕事が朝早い。夜にやったら寝る暇なくなるから昼だけ」
　―――製麺の仕事は何時から？
　（木村友昭社長）「午前２時から」

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　製麺の仕事が朝早いため、お店は昼間の限定営業。わかりにくい“片すみ”にあって、開店時間も短い。

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　しかし、開店と同時にほぼ満席状態で、平日でもあっという間に満席に。週末や祝日は行列も出来る人気ぶりです。

「肉肉うどん並」６００円　麺が見えない程もち豚たっぷり！

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　客の９割が注文するという、工場自慢の太麺に甘辛いもち豚がたっぷり乗った「肉肉うどん並」。ボリュームたっぷりで６００円と価格もリーズナブル。

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　（MBS前田春香アナウンサー）
　「肉がたくさん。うどんの麺が見えないですね。すごく麺が甘い。

「太くてかたい麺は多いけど、太くて柔らかい麺は初めて」

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　お客さんにお店の魅力を聞いてみると…

　（客）
　「美味しい。そして安い」
　「太くてかたい麺は多いけど、太くて柔らかい麺は初めて」
　「もち豚がめちゃめちゃ美味しい。替え玉したんですけど、“替え肉”もしたかった」

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　最寄り駅からも遠い上、分かりにくすぎる店の立地も…

　（客）
　「秘密の隠れ家的な。誰にも教えたくない」

　“わざわざ感”が美味しい肉肉うどんと共にＳＮＳなどで話題となり、行列のできる“片すみグルメ”に。

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　（木村友昭社長）「お客さん『美味しい』と言ってくれたら嬉しい。お客さんが来てくれる限りは続けていく」

ワンコイン５００円！下町商店街のクレープ店

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　続いての片すみグルメは、下町商店街でしか出会えない行列ができるクレープ店「クレープハウス チャオ」。大阪・住之江区の下町商店街「加賀屋商店街」にあります。

　（客）
　「あっさりと美味しい」
　「やっぱり安さ。今、生クリームとかバナナとか価格が結構高いのに４００円」

メニューは６０種以上！価格はワンコイン以下！

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　目の前で生地が焼かれるクレープの屋台。メニューは６０種類以上。

　価格も高いものでワンコインの５００円。安いものは３００円です。

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　一番人気は生クリームチョコバナナ（４５０円）。

　（MBS河本光正アナウンサー）
　「生地がモチモチ。ホイップも軽めでペロッと食べられます」

ラム酒でフランベ「炎のクレープ」

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　清水孝仁さん（７８）は、４０年近く屋台営業を続けるクレープ職人。

　最近人気だというのが、バターシュガー味のクレープをラム酒でフランベする「炎のクレープ」です。

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　（MBS河本光正アナウンサー）
　「生地の甘みをしっかり感じられる。シンプル・イズ・ベスト」

１週間で３つの商店街を巡る「店を構えるには何百万円と必要だけど…」

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　加賀屋商店街で愛されるクレープ屋台。ただ、いつもここにいる訳ではないと言います。

　（清水孝仁さん）「加賀谷商店街は日曜日と水曜日。西成区の玉出本通商店街は月曜日・木曜日。大正区の泉尾商店街は火曜」

　３つの商店街を巡りながら、各曜日で定休している店の前を借り、出店するスタイル。

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　（清水孝仁さん）「店を構えるには何百万円と必要。（このスタイルだと）自分１人でやれるから、誰からも何も言われんでええし、休んだらお金にはならんけど、頑張れる限りは営業できる」

物価高で５０円値上げも「子どもたちの笑顔のためこの価格を守り続けたい」

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　安くて美味しい上に、いつもいる訳ではないので、見かけるとついつい買ってしまう。クレープハウスチャオは下町商店街でしか出会えない“片すみグルメ”です。

　物価高の影響で去年５０円値上げしましたが、子どもたちの笑顔のため、何とかこの価格を守り続けたいと言います。

　（清水孝仁さん）「親子２代ぐらいで買いに来る。小学生の時に来ていた子が、今は小学生ぐらいの子どもを連れて『お母さんも小学校の時これ食べたんやで！」とか言って。ただ、これやっていきたいだけのことやね。くたばるまでやろうかなという感じ」

（2026年5月27日放送　MBSテレビ「よんチャンＴＶ」より）