【承継開始】まん福ホールディングスが熊本阿蘇「さくらや食産」を受け継ぎました

～創業18年、「安心」「安全」「おいしさ」にとことんこだわる阿蘇肉工房～ とことん「うまい！」を追求する食の事業承継集団、まん福ホールディングス株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：加藤智治、以下 「まん福 HD」）が、9月30日より２社目となる食肉加工会社「株式会社さくらや食産」(本社：熊本県阿蘇郡西原村、以下「さくらや食産」)の事業を受け継がせていただくこととなりました。[画像1: https://prtimes.jp/i/79095/7/resize/d79095-7-fa0425cc625a42a4c2f7-5.png ] 【併設された自社工場で加工した「新鮮」なお肉が並ぶ&ldquo;阿蘇肉工房&rdquo;】 まん福HDは「食に特化した事業承継プラットフォーム」として、後継者不足に悩まれているオーナーの方々に寄り添い、事業を承継させていただいた後も、売却することなく、まん福グループとして相互に成長していくことを掲げる会社です。 今回受け継がせていただいたさくらや食産は、豊かな自然に囲まれた熊本県阿蘇郡の西原村に自社工場を構え、食肉加工及び、小売り販売をしています。創業者である櫻木氏が食肉業界で培った経験を活かし、2003年に創業してから今年の12月で18年を迎えます。 櫻木氏の独自の仕入力により、新鮮、安全、そしてリーズナブルな価格で提供が可能となっております。取扱う肉は全て国産にこだわり、厳選された和牛（熊本県産黒毛和牛、熊本県産褐毛和牛、九州産黒毛和牛）、国産豚肉（熊本県産豚、九州産豚）、国産鶏肉（ハーブ鳥、九州産鶏肉）、熊本馬刺などを店舗、オンラインショップ、ふるさと納税にて販売をしております。 まん福HDは食肉に対する情熱と愛情をもって築き上げてこられた櫻木氏の意志、さくらや食産の「安心」「安全」「おいしさ」にこだわり、食を通じて感動できる逸品を届けたいという想いを真摯に受け継ぎ、更なる成長・進化を目指します。 具体的には、新商品開発を含めた「うまい」の追求、インターネット販売の強化や新規卸先開拓などの販路拡大、そして売上向上に対応する工場キャパシティ・生産性向上の3つを軸にさらなる発展を目指していきます。■大人気の主力商品１.熊本といえば馬刺し！最高水準の馬刺しを適正価格にて提供[画像2: https://prtimes.jp/i/79095/7/resize/d79095-7-e5258d347c3d3591a508-0.jpg ]２.ふるさと納税の返礼品として大人気！国産牛もつを使用したリーズナブルな絶品もつ鍋[画像3: https://prtimes.jp/i/79095/7/resize/d79095-7-bb4cd263cc41bfbd1ecc-4.png ]３.メディアでも取り上げられ話題！最高の赤牛バーガー[画像4: https://prtimes.jp/i/79095/7/resize/d79095-7-e787dc4b0ff10ab5fc03-2.jpg ]４.国産原料のみ使用！こだわり抜いた特製ウインナー[画像5: https://prtimes.jp/i/79095/7/resize/d79095-7-cd80f214e2d69f499f0d-1.jpg ]■さくらや食産 創業者：櫻木氏 コメント「今回、Ｍ＆Ａを行うにあたって一番熱いのがまん福HDだと感じました。我が社の現在のビジネスモデルから未開の新たな販売チャネルで取り組みをやっていただけると確信しており期待しています。頑張ってください。」■さくらや食産 新社長：福田哲也 コメント「櫻木様が長年培ってきた食肉にたいしての知識やこだわり、『さくらや食産』が大切にしてきた『安心』『安全』『おいしい』をしっかり引継ぎ、より多くのお客様に『さくらや食産』が提供するお肉を食べて頂けるよう努力していきます。」■まん福HD 代表取締役社長：加藤智治 コメント「私の生まれ故郷であります熊本の『さくらや食産』様をこの度承継させて頂き、嬉しく思うと同時に身が引き締まる思いであります。弊社メンバー一丸となって『さくらや食産』様の中長期的な発展・成長に貢献できますよう全力を尽くして参ります。」◆さくらや食産概要◆[画像6: https://prtimes.jp/i/79095/7/resize/d79095-7-615b57569864f2d38e49-3.png ]会社名 ：株式会社さくらや食産住所 ：熊本県阿蘇郡西原村布田1492電話番号 ：096-292-2911公式サイト ：http://aso-niku.com/◆まん福HD概要◆会社名 ：まん福ホールディングス株式会社HP ：https://manpuku-hd.jp住所 ：東京都渋谷区恵比寿西1-15-10 第6横芝ビル7階代表取締役社長 ：加藤智治事業内容 ：食に特化した事業承継プラットフォーム事業企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ