【都ホテル博多】メロンづくしのアフタヌーンティー　販売開始！

都ホテル 博多（所在地：福岡市博多区博多駅東2-1-1）は、3階ラウンジ「CAFE EMPATHY」（カフェ エンパシー）にて、メロンづくしのアフタヌーンティーの販売を開始しました。2024年4月1日(月)から6月30日(日)までの3か月間販売します。爽やかな香り、まろやかな甘み、とろけるような口あたりが揃ったメロンをふんだんに使い、和と洋、今を感じられるものから昔懐かしさを覚えるものまでさまざまなスイーツを揃えてつくりあげました。[画像1: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-13cf702f8c05d8fbe1db-0.jpg ]フレッシュメロンを九州産生乳の生クリームで包んだ「メロンのロールケーキ」、アプリコットのピュレを赤肉メロンのムースで包み、ビジュアルもメロンのイメージで仕上げた「メロンとアプリコットのムース」、カマンベールチーズ、フレッシュメロン、シート状のメロンピュレをタルト生地に乗せ、ディルの香りを添えた「カマンベールとメロンのタルト」など、メロンを使ったさまざまなスイーツとセイボリーが楽しめます。ドリンクは、フランスを代表するプレミアム・ティー・メゾン「KUSMI TEA（クスミティー）」をはじめ、コーヒーやカフェラテなどを飲み放題でご提供します。春の爽やかな木漏れ日の差し込む落ち着いたホテルのカフェラウンジで、新年度の始まりの時間をメロンの香りとともに優雅にお楽しみください。■概要１．名 称： 都ホテル 博多 メロンづくしのアフタヌーンティー２．期 間： 2024年4月1日(月)～6月30日(日)３．店 舗： 3F CAFE EMPATHY４．時 間： 12：00～17：30（L.O. 15：30）５．料 金： ドリンク飲み放題付 お1人様4,500円ドリンク飲み放題+スパークリングワイン1杯付 お1人様5,000円6． 内 容： 【スイーツ】[画像2: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-5536e23256260a03adac-1.jpg ]◆ メロンのロールケーキ Melon swiss rollフレッシュメロンを軽やかな生地と九州産の生乳で作られた生クリームで包みました。[画像3: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-3a992d67644f58ad18d0-2.jpg ]◆ メロンクリームソーダ Melon soda float昔懐かしメロンソーダをミニサイズで。メロンジュレのグラスにメロンソーダを注ぎ、クリームとチェリーをトッピング。[画像4: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-fd8fd5dde811a34d5776-3.jpg ]◆ メロンのベアもなか Bear wafers filled with melon cream & bean jamフレッシュメロン、白あん、メロンクリームをキュートなベアのもなかでサンド。[画像5: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-b096d059b581d3db863d-4.jpg ]◆ ブランマンジェとフレッシュメロン Coconut blanc manger with melon & kiwiココナッツ風味のブランマンジェ、フレッシュメロンとキウイ。[画像6: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-a86e6d7406669d72c5ad-5.jpg ]◆ メロンとアプリコットのムース Melon & apricot mousseアプリコットのピュレを赤肉メロンのムースで包み、甘みと酸味の調和を取りました。ビジュアルもメロンのイメージで。[画像7: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-f3c54cc586fe767b6019-6.jpg ]◆ ココナッツとメロンのマカロン風 Macaron-style coconut sable & melonココナッツサブレの上に、ココナッツファインでコーティングしたガナッシュを乗せ、フレッシュメロン、マカロンを重ねました。[画像8: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-591171db166961a7d247-7.jpg ]◆ カマンベールとメロンのタルト Camembert cheese & melon tarteカマンベールチーズ、フレッシュメロン、シート状のメロンピュレをタルト生地に乗せ、ディルの香りを乗せました。[画像9: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-edcb24100321ba536443-8.jpg ]◆ メロンとベルガモットのケーキ Melon & bergamot sponge cakeメロンピュレとムースをビスキュイ・キュイエールでまとめ、ベルガモットとホワイトチョコレートのムース、ベルガモットのメレンゲを添えて。[画像10: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-6c5ba8803e1fcf10f51a-9.jpg ]◆ スコーン Sconeサクサクの自家製スコーンに酸味の効いたレモンコンフィチュールと軽やかなバター。【セイボリー】[画像11: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-21d714fc0380e65c744f-10.jpg ]■ エビとアボカドのサンド Shrimp & avocado sandwichボイルエビ、アボカド、キュウリをオーロラソースでサンドウィッチに。[画像12: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-f9734311e66e7fda40e9-11.jpg ]■ 生ハムメロン Raw ham & melonフレッシュメロンを塩気の効いた生ハムと合わせる、イタリアのオードブルの定番メニュー。[画像13: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-2623a05e21f96c518ee5-11.jpg ]■ フィッシュフライ、ハーブソース Fish fly with herb sourceスパイシーなフィッシュフライをさっぱりとしたハーブソースと爽やかなミントでどうぞ。[画像14: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-3a0a660a0c000f0f654e-11.jpg ]■ お稲荷さん Japanese Inari sushiキュウリ、大葉、ゴマ、ガリの入った稲荷寿司。花穂紫蘇を添えました。【ドリンク】アフタヌーンティーにはドリンク飲み放題がセットになっております。コーヒーやKUSMI TEAなど、さまざまな種類のドリンクをお楽しみいただけます。[画像15: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-33542d3c3a690f8afc8d-13.jpg ]KUSMI TEA[画像16: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-0c7815423db032e96709-15.jpg ]コーヒー、カフェラテ■都ホテル 博多[画像17: https://prtimes.jp/i/23303/1511/resize/d23303-1511-966188c934a1938a6ad3-16.jpg ]都ホテル 博多は2019年9月22日、「緑と水と光のホテル」としてリニューアルオープンしました。ビル全体が豊富な緑の植栽で覆われ、上層階の外壁を滝が流れ落ちるという斬新なデザイン。夜間は建物全体がライトアップされ、博多駅前の新たなランドマークホテルとなっています。博多駅直結、徒歩1分という都心にありながら、屋上にはオープンエアの「泳げる天然温泉」であるプール付きスパを設置。さらに広々とした客室は全室30平方メートル 超で、全ての客室に洗い場付きのゆったりとしたバスルームを備えています。アクティブな旅にも、リラックスの旅にも適した、「都心のリゾート」を楽しめるラグジュアリーホテルです。※写真はすべてイメージです。※表示料金には消費税およびサービス料が含まれています。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。※料理内容は予告なく変更になる場合がございます。※営業日および営業時間を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。■ご予約・お問い合わせ先都ホテル 博多 3階CAFE EMPATHY TEL：092-441-3143URL：https://www.miyakohotels.ne.jp/hakata/企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ