｢仕入れが高すぎて…｣コメで1億5000万円の赤字在庫は去年の約2倍価格下落で卸売業者は悲鳴

2026年06月07日(日) 08:00

｢仕入れが高すぎて…｣コメで1億5000万円の赤字在庫は去年の約2倍価格下落で卸売業者は悲鳴

コメの価格は少しずつ下がり始めていますが、令和の“コメ騒動”は続いています。赤字覚悟の卸売業者、新たなビジネスに打って出る農家。

現場の最前線を取材しました。

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5月12日、名古屋市北区。訪ねたのは、富山県に本社を構えるスーパー「アルビス」。コメの値段はどうなっているのでしょうか。

（大石邦彦アンカーマン）
「富山発のスーパーということもあって、富山県産のコシヒカリがいっぱいありますが、5キロ税込で5379円。ブレンド米だと、5キロ税込で3543円です。徐々にコメの価格は下がっていると言えそうですね」

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下がり続けるコメの販売価格過去最高は4416円ピークから670円安に

スーパーでの販売価格の推移を見ると、今年の過去最高（2025年12月29日～2026年1月4日）は、5キロ4416円。5月4日～10日は、5キロ3742円。前の週より54円安く、3週連続の値下がりです（取材当時）。

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（買い物客）
「5キロ3700円台なら良いかなとは思うけど」
Q.一時期は高過ぎた？
「そうね。5キロ5000円とかする時あった」

（買い物客）
Q.自宅にはコメがある？
「もうあまりないので、いくらくらいか見に来た」
Q.今、見て素通りしましたよね？
「ちょっとずつ値段が下がってきている印象があるので、もう少しお値打ちになった時に買いたい」

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在庫は去年の約2倍… ｢赤字覚悟で販売するしか…｣

古米どころか古古古古米まで放出され、大行列ができた頃に比べると落ち着きつつありますが、落ち着いていられないのが卸売業者です。

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（ギフライス恩田喜弘社長　5月12日）
Q.去年の今頃、倉庫はどんな状態でした？
「4月末の在庫だと、去年より2万俵（1200トン）多い」

「ギフライス」では、去年4月末に1400トンだった在庫が、今年は2600トンに。2倍近くのコメが残っている状態です。

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（恩田社長）
Q.この在庫をどう売っていく？
「ディスカウントして差損を出して販売するものと、利益のバランスを取ってなんとかトントンくらい。

もしくは少し赤字くらいでいかないかなと」

中東情勢が悪化 “ナフサショック”で小売り用の袋がない

「赤字覚悟」の安売りも。

（恩田社長）
「スーパーに出荷するコメだが、2000円台で販売される」

Q.このコメは高く仕入れた？
「初めは高く仕入れて、3月までに差損を出して販売した」

Q.去年秋～今春でどのくらいの赤字？
「1億5000万円くらい」

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5月20日に発表された国の見通しでは、今年の新米の生産量は約733万トンと大幅な増産が進んだ去年とほぼ同じ。いまの在庫は高く仕入れたものばかりですが、新米が出てくる前に売り切らないと、このまま在庫を抱えることになりかねません。さらに、売ろうにも「製品にする袋がない」という問題が。

（恩田社長）
「中東情勢の悪化で原料のナフサがなかなか入ってこない。発注をかけても、いつできてくるかわからない状況。綱渡り状態です」

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コメに付加価値をつけて「新たな需要の創出を」

コメ価格が下落していることについて、農家の方はどう思っているんでしょうか。愛知県半田市の若手コメ農家・近藤匠さん。4月中旬から今年の田植えが始まっています。

（コメ農家近藤匠さん）
Q.コメが余って価格が下がっているが、農家の方としてはどんな思い？
「複雑ですよね。ちょっと前までは足りなくて、コメの値段が上がっていましたし。一年に基本は一作で、ころころ経営転換はできないので、品質の高いコメをたくさん作ることを変えずにやりたい」

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近藤さんの田んぼでは、収穫時に根元を残してそこから再び穂を実らせる「再生二期作」を行っていて、通常の米作りに比べ最大1.5倍の収穫ができています。今年も二期作を予定していますが、コメ余りになることは織り込み済みだと言います。

（近藤さん）
「品質の高い農産物を、どれだけ収穫できるかが“売上高”になる。

加工品も今考えているので、コメの新しい需要を創出する」

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新製品は開けてすぐ食べられる「5年保存可能なおにぎり」

売り出そうとしているのが、コメの新製品です。

（近藤さん）「5年もつおにぎりです」
（大石）「長期保存5年と書いてある。開けてすぐ食べられる愛知県産米100%」
（近藤さん）「個包装で（1袋に）2つ入っている」
（大石）「見た目は餅に近い」
（近藤さん）「ちまきっぽい感じ」

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5年間常温保存が可能なおにぎり。保存料や防腐剤は使わず、温めも必要ないといいます。

（大石）
「普通のおにぎりより少しザラっとしているが、噛めば噛むほどコメの甘みを感じる。美味しい」

塩おにぎりの他にも、醤油やカレー、五目など味も色々。五目は、ニンジン・ひじき・鶏肉など具材もたっぷりです。

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「水なしで食べられる」新たな価値の創出農水大臣のお墨付き

（近藤）
「水なしで食べられるのが特に重要。災害が起きた時に水は飲むだけでなく、手を洗ったり体を拭いたり、いろいろ用途がある。物資が届かずインフラも整わない状況で（このおにぎりが）一番役に立つかなと」

宮崎県の工場で作られる、このおにぎり。コメに付加価値を創出する取り組みとして、農水大臣の認定も受けています。