「おふくろの味」のニュース

• おふくろの味 札幌

• 「8月8日はマルちゃん焼そばの日」試食イベントを東京・神戸で開催/東洋水産

  

  東洋水産は8月7～8日の2日間、東京会場(東京都千代田区・有楽町駅前広場)と関西会場(兵庫県神戸市・神戸サンキタ広場)で「8月8日はマルちゃん焼そばの日『焼そばはマルちゃん』2025」を開催した(関西...

• 【料理初心者さん感動♡】なす5本が秒で消える「なすとサバ缶の煮物」作ろう！缶汁の旨味シミシミ～【農家直伝】

  

  なすの煮物レシピは数あれど、ありそでなかった奇跡のマリアージュ爆誕!愛媛県の農家に教わったのは、まさかまさかの「なすとサバ缶の煮物」です。クタッとしたなすとゴロッとしたサバが相性バツグンで、どこか懐か...

• 【アニメ『美味しんぼ』の再現飯】家庭料理に飢えている男に山岡士郎が作った「うずめ飯」を再現してみた

  

  グルメ系アニメといったら、忘れることができないのが『美味しんぼ』です。グルメ系とはいえ、毎回毎回グルメな食材が出てくるわけではなく、素朴な家庭料理にスポットを当てた回もあるのです。その中でもまさにザ・...

• 【板前歴21年が愛する“母の炒飯”】大阪風な味付け♪かつお節とウスターソースで「ソースごはん」作ろう

  

  チャーハンって手軽に作れるようで奥が深いと思いませんか？家庭によって作り方が違ったり、使う材料が違ったり。簡単に作れるレシピとしてわが家では登場回数が多いチャーハンですが、結局どんなふうに作ったら味が...

• 【ママンの味】「煮詰める」とうま味調味料は要らない！素材のうま味凝縮な「豚肉の白い煮込み」に挑戦♪

  

  家庭で再現しやすい、おいしいフランス料理を紹介しているYouTubeの料理チャンネル『Georgeジョージ』。レシピを紹介している方は元2つ星フレンチのシェフで、フレンチの技法を活かした料理を学ぶこと...

• 【芸能人の懐古めし】志村けんのセピア色なおかず…「志村家の厚揚げ」に挑戦！醤油と砂糖で煮込むだけ

  

  テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で、テレ朝開局65周年企画として、往年のスターたちの思い出の味が紹介されました。本日はその中から、志村けんさんの思い出の味「志村家の厚揚げ」を作ってみることに。過去のイン...

• 【芸人の懐古めし】錦鯉・長谷川のおかんのレシピで「納豆おにぎり」に挑戦♪納豆にはタレかけずに塩⁉

  

  M-1グランプリ2021で優勝し、見事ブレイクを果たした漫才コンビ・錦鯉の長谷川雅紀さん。北海道出身で、母親は札幌市で居酒屋を経営しているとか。そんな長谷川さんが5月某日放送の『かまいガチ』で披露した...

• 嘘だろ…牛乳1L量がペロリ♪コクまろひんやりな「練乳入り牛乳寒天」作ってみた！【牛乳大量消費】

  

  暑い日が続くと、"さっぱり系"のひんやりスイーツが食べたくなりますよね。簡単に作れる"さっぱり系"がないかと探したら、ありました！10分で作れる「牛乳寒天」。6.1万件ものいいね！がついたTwitte...

• 【鳥羽レシピ】ミシュランシェフの「肉じゃが」は玉ねぎと和牛の甘みに調味料の甘みを重ねる“すき焼き風”

  

  おふくろの味と評される「肉じゃが」は、老若男女問わずに人気のある和のおかずですよね。さまざまな肉じゃがレシピがある中、あのミシュランシェフの鳥羽周作さんも独自のレシピを披露。実はシェフ、1つ星レストラ...

• 【リュウジレシピ】「ナスの油煮」作ってみた！ナスを焼いて油吸わせて出汁で煮ると…ジュワワワ～ン♡

  

  いま旬真っ盛りな“なす”。油との相性がとっても良い野菜ですが、その特性を最大限に生かしたレシピをあのリュウジさんが公開しました。それが「ナスの油煮」。油煮ってなかなか聞きなれない調理法ですが、なんでも...

• 【サバのみそ煮缶＋春キャベツ＋新じゃが】この1缶で味付け不要！「春のズボラ蒸し」は気力ゼロ日のお助けレシピ

  

  コレ、地味にウマい…！サバのみそ煮缶をベースに、春キャベツと新じゃがを、フライパンで15分蒸し煮するだけ。味付けはサバ缶にお任せ～な、ズボラ料理です（笑）。ご飯との相性バッチリなので、コレとご飯さえあ...

• とろけるラフテーが絶品！料理、雰囲気、接客すべて最高の沖縄郷土料理店「ゆうなんぎい」【沖縄県】

  

  旅の醍醐味のひとつといえばご当地グルメ。地元民さながらに、その土地の日常に溶けこむのもまたいいものです。筆者が那覇で出合ったのは、国際通りの裏路地にある沖縄料理店「ゆうなんぎい」。ラフテー、チャンプル...

• マジでヤベェ？「ごはんダブチ」10月28日登場　ナイツ塙と夏木マリ出演の新CMも放送

  

  マクドナルドが、ダブルチーズバーガーを“ごはんバーガー”にした新商品「ごはんダブチ」（単品／税込390円）を、10月28日から期間限定で販売（11月上旬まで予定）します。取り扱いは17時から閉店までの...

• 【日本の美味探訪】心に残る茨城県のご当地グルメ３選

  

  【日本の美味探訪】心に残る茨城県のご当地グルメ３選。北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができ...

• 映画「かもめ食堂」のロケ地☆フィンランドのカフェ「CAFE AALTO（カフェ・アアルト)」が京都にやって来た！【三条柳馬場】

  

  12/21にオープンしたホテル「MAJAHOTELKYOTO（マヤホテルキョウト）」の１Fに、映画「かもめ食堂」のロケ地として日本でも有名になったフィンランドのカフェ「CAFEAALTO（カフェ・アア...