「アジア」のニュース

• セブンイレブンの『すみれ』『蒙古タンメン中本』『一風堂』など人気ラーメン店コラボスープが罪悪感ゼロで旨い！

  

  突然ですが、みなさんは日頃、ラーメンとどう付き合っていますか？ラーメンオタク、通称「ラオタ」と呼ばれる並外れた行動力と胃袋の持ち主たちは、毎日のように食べていますが、普通の人でも「無性にラーメンが食べ...

  アジア 野菜 麻婆豆腐

• 極上鴨肉のフルコースが5,000円台で堪能できる『十番 無鴨黒-Na Camo guro-』とは？

  

  寒さが深まり、いよいよジビエのシーズンが到来。美味しい鴨肉が味わえる季節がやって来ます！そんな鴨肉好きにオススメしたいのが、中目黒にある人気鴨料理店『鴨とワインNaCamoguro』の2店舗目として麻...

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• 在日シンガポール人も絶賛！ 神田・淡路町『松記鶏飯』の「シンガポール・チキンライス」は東京一うまい

  

  食の天国！シンガポール屋台飯を東京で味わうアジア各国を旅していて、一番テンションが上がるのが屋台で食べるご飯。中でもクオリティが高いと言われているのが、多民族が交錯する国・シンガポールです。なにしろ、...

  アジア シンガポール料理 野菜

• カラムーチョとすっぱムーチョが合体。「アジアンムーチョ」が出た！

  

  発売開始から30年以上の歴史を重ねる「カラムーチョ」。そして25年以上に亘って支持されている「すっぱムーチョ」。小池屋が誇るポテトチップスの2大看板が、アジア・エスニック料理の“辛み×酸味”と衝撃の合...

  アジア エスニック

• 『傳』の長谷川在佑氏×ドイツ最新調理器具のスペシャルなコラボイベントに行ってきた

  

  WMFより新発想のシリーズ「Function4」が登場！ドイツが誇るキッチン＆テーブルウェアブランドの最高峰WMF（ヴェーエムエフ）。165年の歴史を持ち、世界中で愛されるWMFより新発想のシリーズ「...

  アジア 野菜

• 香港のB級グルメ「焼味飯」専門店が早稲田に登場！ ローストしたての叉焼飯など“肉メシ”が最高に旨い

  

  香港のB級グルメ代表と言えば「焼味飯」。香港に行ったことがある人はご存知だと思いますが、肉屋や大衆食堂の店先にローストした豚、鶏、鴨などがぶら下がっていて、それをぶつ切りにし、ご飯や麺の上にドサッとの...

  アジア 広東料理

• トマト缶の闇　なぜ中国産トマトが「メイド・イン・イタリー」に？

  

  中国産食品の安全性が問題視されるようになって久しいが、もし中国産の食品が「メイド・イン・イタリー」と表記されているとしたら？トマト缶の生産と流通の裏側を初めて明らかにしたノンフィクション『トマト缶の黒...

  アジア

• これはアリ！オキテ破りの「からあげ鍋」は今後の鍋のスタンダードになるか

  

  寒い夜には唐揚げのみぞれ鍋はいかが？「鍋でからあげ！？ありえない！」という声が聞こえてきそうですが、それが絶妙なまでに“ありえる”のです。東京・練馬にある『からあげダイニングAkiTaka』は、名物の...

  アジア エスニック

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