「居酒屋」のニュース (1,362件)
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究極のゆで卵！とろ~り半熟卵とマヨネーズがたまらない♡ウフマヨ4選【渋谷区】
オシャレな居酒屋やバーによくあるイメージの「ウフマヨ」は知ってる？「ウフマヨ」はフランス料理のひとつで、「ウフマヨネーズ」の略だよ！フランスでは定番の前菜で、名前の通り卵にマヨネーズをかけたシンプルな...
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【シン・アイヌ料理】「酒粕の焼き菓子」に挑戦♪芳醇な酒の香りをまとうしっとりケーキがトースターで焼けた！
2023年3月から北海道では食を通じたアイヌ文化の魅力を発信する取り組みが行われ、道内8か所のホテルや飲食店で現代風にアレンジしたアイヌ料理を食べることが出来ます。そのひとつが「シラリの焼き菓子」。本...
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【予約の取れない】超人気居酒屋『高太郎』の「干ししいたけのカリカリおから」は“らしからぬ食感”に驚き♪
3月14日放送のNHK『きょうの料理』に、渋谷にある予約の取れない大人の居酒屋「高太郎」店主・林高太郎さんが登場。プロ直伝の酒のつまみというテーマで、技ありのおからを紹介していました。林さんがお酒のお...
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山盛り唐揚げ定食が850円！ 大阪の人気店『台所や』の名物「マウンテン定食」とは？
●大阪駅前第2ビルにある人気居酒屋『台所や』にある謎の名物「マウンテン定食」。どんなマウンテンなメニューなのか、味わってきた。好きなおかずランキングで常に上位に君臨する、鶏の唐揚げ。みんな大好きな唐揚...
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タイミー 居酒屋「新橋銀座口ガード下 THE赤提灯」オープン、バイトは全員スポットワーカー、将来の飲食業界の担い手を育成へ
スキマ時間に働けるサービスを手掛けるタイミーは5月22日、飲食店経営などを行っているミナデイン(東京都港区)と協業し、居酒屋「新橋銀座口ガード下THE赤提灯」をオープンした。アルバイトはすべてスポット...
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居酒屋なのにランチの牛丼に行列！？『博多炊き餃子池ぽん』の昼限定「牛丼」が人気なワケ
●居酒屋なのに牛丼が有名な福岡のお店『博多炊き餃子池ぽん』。今回は、ランチの時間帯しか食べることができない今話題のメニューを調査！『博多炊き餃子池ぽん』は福岡の新名物グルメ「炊き餃子」が有名な居酒屋。...
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【シン・アイヌ料理】今風にアレンジした「チポロシト」に挑戦♪…ってどんな料理⁉イクラの乗ったイモ団子です
「チポロシト」。初めて聞いたこの料理、実はアイヌの方々に伝わる料理で、じゃがいもとイクラを使った「いももち」のようなものだとか。2023年3月から、北海道ではアイヌ文化の魅力を食を通じて広める取り組み...
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ボリュームに仰天！ローストビーフマウンテンや39cmソーセージなど「はなの舞」系列店で登場
感謝祭第2弾の目玉商品はトリュフソースと山わさびソース2種類のソースで食べる200グラムのローストビーフマウンテンと、第14回からあげグランプリで3冠を受賞した醤油からあげ・旨塩からあげ・手羽先唐揚げ...
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唐揚げは至極のひととき♡本格的な唐揚げを堪能できるお店4選【東京】
子どもから大人までみんなが大好きな「唐揚げ」。今回はそんな唐揚げを、大人のご褒美タイムとしてお酒と一緒に嗜める居酒屋を4選ご紹介！唐揚げ好きにはたまらない専門店もいっぱい…！どのお店もこだわり抜いた唐...
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今週新発売のキャベツまとめ！『カップヌードル 海鮮コチュジャンチゲ味』、『たれチキンカツサンド』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツ日清食品カップヌードル海鮮コチュジャンチゲ味カップ80g韓国の家庭料理"コチュジャンチゲ"を「カップヌードル」...
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今週新発売の昆布まとめ！『金しゃり塩にぎりセット』、『振って食べる塩だれキャベツ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！昆布の新商品情報をお届けします。今週新発売の#昆布ローソンおにぎり屋金しゃり塩にぎりセット梅・日高昆布をのせた塩にぎり2個に、さけ・きんぴら牛蒡・漬物を添えました。ご飯...
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【予約の取れない】超人気居酒屋『高太郎』の「れんこんとたこの明太衣あえ」に挑戦♪食感が楽しい逸品
3月14日放送『きょうの料理』のテーマは、プロ直伝の酒のつまみでした。講師は渋谷にある予約が取れない店として有名な居酒屋『高太郎』の店主・林高太郎さん。この日は3品作っていましたが、そのひとつが「れん...
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今週新発売のおつまみまとめ！『おつまみ長芋 たまり醤油仕立て』、『素材市場 あじのスナック ソースで味わう、あじフライ風味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみセブン-イレブンおつまみ長芋たまり醤油仕立て長芋をたまり醤油で漬け込み、甘みと旨味がある味わいに仕上げた、おつ...
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【シン・作り置き】ピリ辛の完全調味料「ニラ辛子」作ってみた！TKGにもラーメンにも肉にも魚にも合う合う♪
よく行くラーメン屋では、ピリ辛のニラが無料で乗せ放題です。そのニラが大好きで毎回、これでもかってぐらいラーメンにトッピングしているわたし。そんなわたしが気になるレシピをYouTubeで見つけました。天...
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焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」値上げ、“大感激コース”プラス200円、“お気軽コース”プラス90円など/2023年6月22日価格改定
トマトアンドアソシエイツ(兵庫県西宮市)が運営する焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」は6月22日、食べ放題コース各種を値上げする。【関連記事】かつや値上げ「カツ丼(梅)」プラス22円、「カツ丼(松)」...
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居酒屋・焼鳥屋・ラーメン屋…唐揚げ専門店じゃないのに「絶品からあげ」が味わえる店3選
『大衆食堂スタンドそのだ』の「唐揚げ定食」大阪から2021年に東京・五反田に進出した『大衆食堂スタンドそのだ』は、昭和の大衆食堂を現代風にアップデートした料理やお酒が昼から味わえる人気店。そして実はこ...
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【鳥羽レシピ】ミシュランシェフの「肉じゃが」は玉ねぎと和牛の甘みに調味料の甘みを重ねる“すき焼き風”
おふくろの味と評される「肉じゃが」は、老若男女問わずに人気のある和のおかずですよね。さまざまな肉じゃがレシピがある中、あのミシュランシェフの鳥羽周作さんも独自のレシピを披露。実はシェフ、1つ星レストラ...
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ファミマ新作「ファミチキ旨塩」食べてみた これは「白米」に合いそう
お昼のランチに、ちょっと小腹がすいたら……そのようなシーンで、何かと汎用的に食されるコンビニのホットスナックの代名詞「ファミチキ」。5月30日に待望の新商品「ファミチキ旨塩だれ」が登場。「塩だれ味」と...
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東京でしか味わえない唯一無二の「老舗グルメ」4選。洋食発祥の店や日本最古の居酒屋も！
連休ということもあり、旅行で東京を訪れる計画を立てている人もけっこう多いと思います。周知の通り、東京にはレストランや居酒屋が星の数ほどあり、駅前などにチェーン店も数多く出店しているので、食べる場所には...
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【京都の旅グルメ】京都らしくないのに大人気！ 安くて旨い立ち飲み居酒屋『庶民』とは？
●京都のイメージを覆す、安くて旨い居酒屋『庶民』はなぜ、人気なのか？実食調査してきた。京都でグルメというと、高級な京料理の店がいっぱいあるイメージ。庶民の味方である居酒屋だって高そう……。そんな京都に...
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【居酒屋レシピ】にんにく風味のマッシュポテトを生ハムで包んでみた♪粉チーズ、黒胡椒、オリーブ油♡
じゃがいもをマッシュした料理で最初に思いつくのは、ポテトサラダ。潰したじゃがいもにゆで卵、きゅうり、にんじん、ハムなどを加えたお馴染みの料理ですが、今日は同じじゃがいもを潰すのでもひと味違う、映え感た...
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ごはんが無限に進む！ 大ヒット中の「ふりかけるザクザクわかめ」のおいしさの秘密とは？
わかめといえば、味噌汁やサラダで食べるイメージが強く、なかなか大量に食べることのない食材ですが、実は食べ始めると止まらなくなる…そんな魔法のようなわかめがあるんです！それが理研ビタミンが手掛ける「ふり...
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食べるハイブランド「ルイビ豚（とん？）」って何？ 『創作とんかつGOEN』（祐天寺）で食べてきた！
●年間1000頭しか出荷されないブランド豚「LYB豚」（ルイビ豚）。この高級豚を使ったとんかつをランチタイム限定で提供する『創作とんかつGOEN』へ行ってきました。5月の連休、旅行に食事に散財したので...
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【農家直伝】にんじん2本楽勝!?な「しりしり」作ってみた！「ツナ油」も「野菜の皮」も捨てない神エコ♡
こんにちは！東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。中西ファームでは今まさに「春にんじん」が最盛期！みなさんにもた～っぷり食べてほしいので、にんじん2本でメインを張れちゃう「しり...
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テクニカン「凍眠生酒」発売、旭酒造・南部美人など全国26の蔵元とコラボ、搾りたての味を冷凍で楽しめる
瞬間凍結機「凍眠」を手掛けるテクニカン(横浜市都筑区、山田義夫社長)は5月19日から、凍らせた搾りたての生酒「凍眠生酒」36銘柄の販売を開始した。日本酒「獺祭」で知られる旭酒造(山口県岩国市)の「獺祭...
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客席がない謎のレストランが東京・初台に突如出現！ 真相を確かめに突撃してきた
●渋谷区の初台駅近くにオープンしたユニークなお店を調査！客席がない理由を探ってきた京王線・初台駅から程近く、甲州街道沿いに現れた『客席のないレストラン』。オシャレな外観でガラス張りのキッチンは、外から...
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【悪魔のおにぎり】韓国発！キュートでチートでめっちゃウマい♡馬場ちゃん流「チュモッパ」作ってみた！
SNSではさまざまな韓国グルメが話題になっていますよね。「チュモッパ」もそのひとつ。韓国の小さな丸いおにぎりで、いろんな具材を混ぜ込んであるのが特徴です。日本のおにぎりと違うのは、カラフルで小さなボー...
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【食費節約】かさ増しでお肉感満点♡テリッテリの照り焼き味♡「悪魔の肉巻き厚揚げ豆腐」作ってみた♪
お肉をたっぷり食べたい！そんな気持ちはありますが、食費が気になる…。食材費高騰の今だからこそ、節約出来ておいしいおかずで乗り切りたいところ。そんな願いを叶えてくれるレシピが、Twitterにありました...
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まるで居酒屋!?「アボカドのユッケ風」作ってみた！濃厚味の決め手は卵黄と〇〇のタレ!?【農家直伝】
アボカドって、実はいろいろな食材と相性がいいってご存じですか？新潟県で珍しい国産アボカドを栽培している関根邦仁さんによると、アボカドは卵黄ととてもよく合うのだそう。そこで教えてもらったのが、「アボカド...
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【秒で作れる】包むだけの「生ハムのポテサラ包み」に挑戦！オイリーで旨味に包まれて幸福感しかない♡
レシピ考案者のまるみキッチンさんが言う「やる気1％で作れる！」は本当でした。コンビニ食材だけで、しかも包んでオリーブオイルをかけるだけで作れるんですから！もともと食べでのあるポテサラに、生ハムでさらに...
