肉料理のニュース(グルメ・711件) - エキサイトニュース(8/24)

【料理の裏ワザ】400超のレシピ考案！ハンバーグ研究家のとっておき♡「中華風ピリ辛バーグ」に挑戦♪

先日、お昼の情報番組『ヒルナンデス！』ではハンバーグ特集を放送。お店レベルにおいしいハンバーグレシピに続いて、それにかける特別仕立てのソースも紹介していました。それが、「中華風のピリ辛ソース」です。洋...

今週新発売の和風食品まとめ！『明太子と大葉のミニ冷しぶっかけうどん』、『だし香る　アジほぐし茶漬け』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風セブン-イレブン明太子と大葉のミニ冷しぶっかけうどん和風だしの旨味を感じる明太子ソース大葉きゅうりを組合せた、ミニサイ...

しゃぶしゃぶ野菜

農業高校の学生考案♪山わさびをドレッシングにするシン・サラダ作ってみた！発想が神ってる【料理コン入賞作】

地元産の農畜産物を活用したレシピを、毎年募集している「ザ・地産地消料理コンテスト」。今回は、2022年に「10分でできる副菜部門」で優秀賞を獲得した「なつ〜ん!夏野菜とフレッシュチーズの和風山わさひ...

野菜

カルディで即買い推奨！「レンチン焼豚」や「黒麻婆豆腐の素」など超優秀グルメ3選

レンチンで本格チャーシューが完成する便利アイテム、その名も「焼豚はレンジで」日本の焼豚といえば、炉で炙り焼きにする中国の「叉焼」とは違い、タレで煮込む“煮豚”が一般的。昔ながらの町中華のラーメンや炒飯...

野菜麻婆豆腐

「キリンビール横浜工場」で工場見学ついでに至極のビールと料理を堪能してきた！

もう初夏ですね。今年もまたビールの美味しい季節がやってきました。そこに舞い込んだのが、キリンビール横浜工場併設のレストランが「キリン横浜ビアホール」としてリニューアルオープンしたという報せ。キリンビー...

破壊力抜群の“二郎系からあげ丼”がウマい！中目黒『めっちゃらんまん食堂』で味わってきた！

●からあげの名店が繰り出す「茶色丼」とは？日本唐揚協会認定カラアゲニストがその味をレポート！東京・中目黒にある『めっちゃらんまん食堂』といえば、レモンサワーと一緒にからあげ食べ放題が楽しめる人気店。か...

複数の店が並ぶ横丁やA5和牛も堪能できる店まで「東急歌舞伎町タワー」のフード店舗に注目

東急および東急レクリエーションは、2023年4月14日（金）11時から東京都新宿・歌舞伎町にホテルや映画館、劇場、ライブホールなどのエンターテイメント施設などからなる「東急歌舞伎町タワー」を開業する。...

野菜

ほっともっと「アジアングルメ弁当」発売！　選べる2種の“旨辛”韓国料理が登場

持ち帰り弁当の「ほっともっと」は、4月4日（火）から、人気のアジアングルメ第1弾として「野菜が摂れるビビンバ」と「ヤンニョムチキン＆カルビ焼肉弁当」を、全国の店舗で発売する。■アジアングルメ第1弾今回...

野菜

全国の肉料理が集結！西日本のグルメイベント「全肉祭」が広島・徳島・山口でも開催

和歌山で発祥した西日本のグルメイベント「全肉祭」。全国から厳選された数十の屋台やキッチンカーにて、牛・豚・鶏などの畜産肉料理はもちろん、魚肉や果肉などあらゆる肉グルメを満喫できる肉好き必見のイベントで...

ほっともっとからガッツリ系！野菜たっぷりビビンバにヤンニョムチキン＆カルビ焼肉 “肉増し”“辛さ調整”もOK

ほっともっとでは「野菜が摂れるビビンバ」（550円）や「野菜が摂れる肉増しビビンバ』（830円）「ヤンニョムチキン＆カルビ焼肉弁当」（540円）を、4月4日より発売する。（すべて税込み価格）。２種の“...

野菜

【海外YouTuber】これが元祖⁉200年前のレシピで「トマトケチャップ」を再現！砂糖不使用でさっぱり味♪揚げ物に合う～♡

海外のお料理系YouTuberの動画を参考に、日本ではあまり見かけない料理を作って楽しんでいる筆者です♪今回、作ってみたい！と思ったのがアメリカから投稿された動画。なんと、200年前のレシピで作った「...

【和】の代表料理すき焼きがピザに！ドミノ・ピザから「肉ピザ・クワトロ」新登場

「すき焼き」と「炭火焼肉」がピザと調和！ドミノ・ピザは3月6日から4月23日までの期間限定で新商品「肉ピザ・クワトロ」を発売する。和風お肉料理の代表格である「牛すき焼き」と「炭火焼肉」がピザになった。...

てんこ盛りの「焼肉野菜定食」が旨すぎる！青砥の人気洋食屋『やまぐちさん』に行ってきた！

●東京・青砥にある町の洋食屋『やまぐちさん』。地元民に愛されるその確かな味わいと、ボリューム満点の「焼肉野菜定食」を実食し、人気の秘訣を探ってみた。今回ご紹介するのは、東京・葛飾区青砥駅近くにある町の...

野菜

ほっともっと“アジアングルメ”第1弾に韓国「ヤンニョムチキン&カルビ焼肉弁当」、肉3倍や小辛～激辛まで調整できる「野菜が摂れるビビンバ」も

プレナスが展開する持ち帰り弁当「HottoMotto(ほっともっと)」は4月4日、「ヤンニョムチキン&カルビ焼肉弁当」(税込540円)と「野菜が摂れるビビンバ」(税込550円)を発売する。【関連記事】...

野菜

とうもろこし生産者がリピ！「ケイジャンコーン」が甘辛旨～♡国産冷凍コーンで年中作れるって最高かよ♪【農家直伝】

こんにちは！鹿児島県でとうもろこしや西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。今の時期、生のとうもろこしはないものの、「国産の冷凍コーン」なら年中食べられます♪冷凍コーンって「サラダとかスープにするしか思...

野菜

各地の肉料理が集まるグルメイベント「全肉祭」！和歌山城さくら祭りも同時開催

2023年3月25日(土)～4月2日(日)、和歌山・徳島にて「全肉祭」が開催されます。「全肉祭」は、あらゆる肉をテーマとした和歌山最大のグルメイベント。サイドメニューも入れると、メニュー数はなんと30...

炊き立てご飯の上にのっけたい…　味ぽんで作る『韓国風の煮卵』が最高においしそう

とろっとした半熟の黄身の食感や、中までしみた出汁の味が好きな人にはたまらない、煮卵。肉料理の副菜にしたり、ラーメンに添えたり、お弁当に入れたりなど、あると何かと重宝します。食品メーカーの株式会社Miz...

SNSで話題沸騰！肉寿司や肉刺しがウマいと噂の『恵比寿シン・ニクズシマン』とは？

●『恵比寿横丁肉寿司』がネオ系寿司居酒屋『恵比寿シン・ニクズシマン』としてリニューアル。既にSNSなどでも話題になっているお店の実態とは？「肉」と「寿司」という最強の組み合わせを実現した「肉寿司」。口...

【820万回再生】昭和レトロなお花模様♡イワンさんの「みかんケーキ」に挑戦！果汁120％の素朴な味わい♪

みかんの箱買いが定番のわが家。気軽にパクッと食べられるみかんですが、箱買いするとダメにしてしまうみかんが出てしまうことも。そのまま食べるのではなく、料理やお菓子作りに大量に消費できたらいいな…なんて思...

【香港YouTuber】フタを開けた瞬間に歓声が♪色味鮮やか「れんこんの蒸し団子」作ってみた！具沢山！

本日挑戦するのは、わたしにしては、どどーーんとハードルを上げた、海外のYouTuberさんのレシピ。香港のお料理系YouTuber「小穎美食(XiaoYingFood)」さんが紹介している「れんこんの...

野菜

二度と失敗しない！ペペロンチーノがプロの味になるカルディの「万能パスタソース」が有能すぎて手放せない

●ペペロンチーノといえば、家で作ると何かと失敗しがちな高難度パスタの代表格。しかしカルディで絶対失敗しない超優秀なソースを発見！その実力とは？ペペロンチーノといえば、ご存知、ニンニク（アーリオ）と、オ...

野菜

「日清やみつきオイル」に衝撃の“カレーオイル”新登場、シリーズリニューアルや「BOSCO シーズニングオイル」拡充も/日清オイリオグループ

日清オイリオグループは3月1日、家庭用新商品として、「味つけオイル」シリーズに4アイテムを投入する。同社では、食のマンネリ化の解消や手軽に自分の好みに合わせた味つけにしたいといった消費者ニーズに応え、...

キッコーマン食品「うちのごはん肉おかずの素」に“ふっくらジューシー製法”採用、レンジ調理で本格的な味わいを

キッコーマン食品は、具入り特製たれが入った専用パウチに、食肉を入れて電子レンジで加熱調理するだけで「ふっくらジューシー」なごちそう肉おかずを作ることができる調味料「うちのごはん肉おかずの素」シリーズか...

北海道から届いた斬新レシピ！まさかの「揚げじゃがのピクルス」作ってみた！粒マスタードがいい仕事♡

今が旬のじゃがいも♪肉じゃが、ポテサラ、カレー、ジャーマンポテトなどなど。じゃがいもはいろいろな料理で使えるため、わが家では旬だけでなく年中通して大車輪の活躍です。そんな優秀食材じゃがいもは、なんと、...

炭水化物

東横沿線の中華が今アツイ！学大＆祐天寺で愛される人気の「町中華」4選

●調査内容：2022年に取材した学芸大学駅と祐天寺駅にある「町中華」の中から4店舗を厳選。その人気の秘訣を探ってみよう。様々な街には、そこに住む人々に愛され、胃袋を満たし続けるおいしい「町中華」のお店...

広東料理野菜

エルメスのデザイナーが手掛けた家電「FoElem」第2弾！スマートノンフライオーブン「Chef」先行予約販売中

エルメスのデザイナーが手掛けた家電「FoElem」第2弾！スマートノンフライオーブン「Chef」先行予約販売中。EPEIOSJAPANは、「あなたのひと時に、ひと息を」をコンセプトに誕生したスマート家電「FoElem（フォーエレム）」シリーズから、第2段としてスマートノンフライオーブン「Chef（シェフ）」を発...

【俳優の聖夜めし】自らターキーを焼く妻夫木聡さん♪コツはSNS投稿で「#ソミュール液は大事だね」って…どんな液？