「麺類 レシピ」のニュース (60件)
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【レミさんレシピ】ただ焼くだけ♪「長ねぎの焼くだけ」に挑戦！重しをして弱火でじっくりがとろとろの秘密♡
管理栄養士のともゆみです。底抜けの明るさと軽快なトーク、豪快な料理で人気の料理愛好家の平野レミさん。NHKの番組『平野レミの早わざレシピ！』では、長ねぎをフライパンで焼くだけという彼女らしい大胆な料理...
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【シン・郷土料理】「紅白すいとん」に挑戦！喫茶店ナポリタン風「紅」もクリーミィな「白」もモッチモチィィ！
小麦粉で作った団子のような生地が入った汁。それが「すいとん」。地方によって呼び名が異なりますが、日本各地で古くから食べられている料理です。2022年11月23日放送のニュース番組『Nスタ』のワンコーナ...
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【サステナ昭和暮らし】昭和20年代レシピ！「折れうどん」で揚げ菓子作ってみた♪味わいはかりんとう♡
冷蔵＆冷凍技術が発達した現在、「うどん」が食べたいときってどうします？茹でうどんを買うか冷食うどんを買うか。でも、遠い昔には「乾麺」の選択肢がほぼだったようです。乾麺は今もあるけど、以前ほどは使わなく...
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ちゃんぽん亭の福袋2023予約スタート、近江ちゃんぽん・肉汁餃子・特製チャーシューと福袋クーポンをセットに
ちゃんぽん・ラーメン専門店「ちゃんぽん亭総本家」は12月1日、2023年「近江ちゃんぽん福袋」の予約販売を開始した。【関連記事】リンガーハット福袋2023内容公開エコバッグ5種類を展開、ぎょうざ無料券...
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【高知発】農家直伝！夏バテならなすでしょ「なすとみょうがの胡麻和え」シャクシャキ食感で疲れ吹っ飛ぶ～
いやあ毎日暑いですね～！最近は9月になってもまだまだ暑さが続くし、このままだと体がもちませ～ん（泣）。どうにか夏バテでダウンは避けようと、食欲増進レシピを探していたら見つけました！「なすとみょうがの胡...
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伊藤ハムから「サラダチキン 強にんにく味」が新発売！強めのにんにくフレーバーでやみつきになる味わい
伊藤ハム株式会社より「サラダチキン強にんにく味100g」が9月1日に全国発売されます。希望小売価格は税込320円。伊藤ハムの「サラダチキン」シリーズは、タンパク質が手軽に摂取できる鶏むね肉をそのまま食...
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【調理の常識クイズ】煮物を作るときの水加減「ひたひた」ってどのくらいの量か知ってる？
管理栄養士のともゆみです。先日、テレビ番組『バゲット』で煮物を作るときの水加減「ひたひた」ってどのくらい？というクイズをやっていました。不意を突かれて、「あれ、どうだっけ？」。料理レシピに出てくる言葉...
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スープ以外にもめちゃくちゃ使える！ リケンの「わかめスープ」で作れる「絶品アレンジ料理」レシピ
普段、料理をする人ならわかると思いますが、食卓にもう一品欲しいときってありますよね。筆者の場合、そんな状況で重宝するアイテムが、リケンの「わかめスープ」です。わかめスープといえばお湯を注ぐだけで飲める...
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熱狂的ファンが多い調味料「LOVEPAKU（ラブパク）」を試したら食生活が変わるほどハマった！
「今売れています」という言葉に弱いという人は、筆者だけではないでしょう。「あぁ、これはまんまと謳い文句に乗せられたな」どガッカリした経験もありますが、まれに名品と出会うこともあり、話題の商品は試さずに...
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【街中華の名店】自家製麺のラーメン470円！創業90年を超える大崎「平和軒」は次世代に残すべき宝のような店
品川駅と並び、山手線における城南エリアの要所といえる大崎駅。周辺には様々な大企業がオフィスを構え近代化の様相を呈しているが、その一方で昭和の面影を色濃く残す街中華が存在する。「平和軒」だ。妥協が一切な...
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ミシュランシェフが手がけるカジュアルチャイニーズ「MS. CASABLANCA」がニュウマン横浜に6月24日オープン
JR横浜駅西口に誕生するニュウマン横浜8階にカジュアルチャイニーズレストラン「MS.CASABLANCA」（ミズカサブランカ）をオープン。焼売や餃子などの点心を中心とした、シンプルながらも上質で本格的...
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マイケルジャクソンが命名した！？ビール初心者にもおすすめの「ゴールデンエール」をご紹介
「ゴールデンエール」は、その名の通り透き通った黄金色が美しいビールです。今回はそんなゴールデンエールの特徴とおすすめ商品、ゴールデンエールに合うおつまみレシピをご紹介しちゃいます。この記事を読めば、あ...
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カルディに行ったら絶対買い！ グルメライターが選んだ「最新ヒット商品」7選
おなじみの『カルディコーヒーファーム（以下、カルディ』は、おうち時間を豊かにする食材の宝庫。中には、一大ブームを巻き起こすような人気商品も続々、生まれています。『食楽web』のグルメライターにもカルデ...
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「最高の仕事をする一台」と判明! ガス式ホットプレート「プチパン」で激ウマパーティを楽しんだ
かつては無骨なデザインが主流だったアウトドア用品ですが、近年では見た目も機能もバラエティ豊かに進化。女性ウケのよい洗練されたアイテムも多数登場して、市場を盛り上げています。本稿では、なかでも使いやすく...
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街歩きのプロに聞いた！ 横浜・阪東橋の本場すぎるタイ料理居酒屋『ソムタム』とは？
最近ではトムヤムクンやグリーンカレーなど、専門店じゃなくても食べられるようになってきたタイ料理。パクチー山盛りが売りのエスニック料理店も増えてきました。しかし、ここで気になるのは、やはり普段食べている...
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山科区役所近くで健康的でオシャレなラーメン「麺ばる サンテボーテ」
山科区役所近くで、変わっていてオシャレなラーメン店「麺ばるサンテボーテ」なり。オシャレなお店で健康的なラーメンを基本情報ViewthispostonInstagram早くも気になる…夏にピッタリの冷製...
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そうめん研究家イチオシの「つゆ」はどれ? オススメ商品と薬味の組み合わせを伝授
そうめんに欠かせないのがつゆです。ここでもソーメン二郎さんオススメの商品を紹介。きのこを使ったり、魚介だしに鮎を採用したり、信州みそを用いたりと、個性的な味にも注目です。【魅力を伝えてくれた人】そうめ...
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四条烏丸近くにアジアン料理「香女（スパイスガール）」がオープン！
四条烏丸近くの複合飲食施設「ざ・らくちん室町横丁」に「香女（スパイスガール）」なる、アジアン料理のお店がオープンなり。四条烏丸でアジアン料理クチコミでの評判ViewthispostonInstagra...
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「デニーズ」初のクーポン付きファンブックがお得すぎると話題沸騰、2冊買いは必至！
「いらっしゃいませ、デニーズへようこそ！」。この言葉を耳にするだけで、にこやかな笑顔とともに黄色地に赤いロゴのデニーズの看板が、パッと頭に浮かぶ読者のみなさんも多いのではないだろうか。4月8日に、この...
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個性派ご当地バーガーランキング、3位は岩手の「恋し浜帆立バーガー」2位は鳥取「牛骨ラーメンバーガー」を上回る1位は？
春の陽気を感じさせる今日この頃。旅に出たくなってくる季節が、本格的にやってきた。旅に出ると、その土地のおいしい食べ物を食べるのも大きな醍醐味。なかでも、「ご当地バーガー」というジャンルは手軽に地域のも...
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ズボラさんでも美味しいおつまみ！「世界一美味しい手抜きごはん 最速！ やる気のいらない100レシピ」発売！
KADOKAWAから、「世界一美味しい手抜きごはん最速！やる気のいらない100レシピ」が、2019年3月6日（水）より発売しています。同商品は、初著書「世界一美味しい煮卵の作り方」が30万部のベストセ...
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わさび醤油が決め手！ お酒がすすむ絶品「じゃがベーコントースト」の作り方
職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい！そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。食パン、じゃ...
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なぜこんなに旨い！？『ぎょうざの満洲』の他店ではありえない餃子の隠された秘密とは？
私ごとですが、たまたま無性に餃子が食べたくなり、家の近所の『ぎょうざの満洲』で冷蔵餃子を持ち帰ったことがありました。さっそく家で焼いて食べたわけですが、明らかに普通の餃子と違うところに気づきました。そ...
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【北海道・東北地方編】日本全国ご当地グルメ、県民推薦のソウルフードはコレだ！
GetNaviwebでは日本全国津々浦々、各都道府県のご当地グルメ＆おつまみをシリーズで紹介してきました。全国的に知れ渡ったメジャーなグルメはもとより、県民でなければ知りえない「こんな隠れた逸品があっ...
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【石垣島】石垣牛、ゴーヤ、パイナップル・・・八重山の生産物がズラリ！JA直営「ゆらてぃく市場」
JAおきなわ直営の「ファーマーズマーケットやえやまゆらてぃく市場」。日本最南端の農畜産物直売所です。「地産地消」を合言葉に、地元の野菜や果物、石垣牛、乳製品、お菓子、惣菜、花に至るまで多種多様の品がそ...
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日清食品さん、遊び心ありすぎませんか!? お湯かけ厳禁の「0秒チキンラーメン」ってなに？
日清食品株式会社が、「0秒チキンラーメン」を新たに発売するという。これまでも、チキンラーメンの新たな食べ方として、女優・新垣結衣が出演するCMで提案され、ネット上でも話題を呼んだことがある0秒チキンラ...
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【いなり寿司は酢飯の代わりに蕎麦を詰めるんじゃ！】信州の農家直伝「蕎麦いなり」食べたら最強だった件
信州蕎麦が有名な長野県の農家に教わったいなり寿司は、中身が酢飯ではなく…なんと蕎麦なんです！「酢飯もいいけど蕎麦もウマイんじゃない？」と言ったかどうかは分かりませんが、たしかに油揚げと蕎麦は相性バッチ...
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悪魔めしシリーズに待望の麺シリーズ登場！ 麺用ふりかけ「悪魔やくみ」とは？
SNSをきっかけに一大ブームを巻き起こした“悪魔のおにぎり”。そのレシピを活かし、ご飯に混ぜるだけで簡単に悪魔的な美味しさを楽しむことができる『浜乙女』の人気商品「混ぜ込み悪魔めし」シリーズ第3弾「麺...
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タピオカミルクティーの火付け役『春水堂』で、絶品台湾グルメも満喫できるって知ってた？
大ブームのタピオカミルクティーですが、その発祥とされるのは台湾で1983年に創業した『春水堂（チュンスイタン）』というお茶専門カフェ。台湾に50店舗以上を展開し、2013年に日本にやって来ました。これ...
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今週新発売の麺料理まとめ！『一平ちゃん 豚旨油そば』、『日清のとんがらし麺 うま辛チーズ麻婆味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理焼豚醤油だれの旨みとラー油マヨの刺激が最強の組み合わせ!明星食品一平ちゃん豚旨油そばカップ115g今回、｢明星一平...
