ちょっと残ったドレッシング、どうしてる？　キユーピーに聞いた「おすすめの使い方」は…

あなたは『ちょっとだけ残ったドレッシング』をどうしているでしょうか。

普通は最後まで使い切ることになると思いますが、新しいドレッシングを買った場合、なぜか新しいほうばかりを使い、少し残ったほうはなかなかなくならない…なんてこともありますね。

そこで、ちょっとだけ残ったドレッシングの『おすすめ活用方法』をキユーピー株式会社に聞いてみました。

ドレッシングを最後まで使い切るおすすめレシピも！

キユーピー株式会社におすすめ活用方法を3つ教えてもらいました。以下、コメントとともにご紹介します。

おすすめ活用方法その1　味変に使う

【キユーピーのおすすめコメント】

「『深煎りごまドレッシング』『ノンオイルごまと香味野菜』など、ゴマを使用したドレッシングなら、そうめんのタレや鍋つゆ、しゃぶしゃぶのタレにちょっと足して味変するのにぴったり。また、少しドレッシングの使用量が多いかもしれませんが、以下のようなレシピも人気です」

『なすと豚ばらの温かいごまつゆそうめん』

『なすと豚ばらの温かいごまつゆそうめん』の写真

画像提供：キユーピー株式会社

【材料（2人分）】

・そうめん　3束（150g）

・ナス　1本（72g）

・豚ばら肉（薄切り）　6枚（120g）

・鶏ガラスープ（顆粒）　小さじ2杯

・水　150㎖

・『キユーピー 深煎りごまドレッシング』　大さじ6杯

・おろしニンニク（チューブ入り）　適量

・ラー油　適量

【作り方】

1．ナスは長さを半分に切り、縦6等分に切る。水にさらして水気をきる。豚ばら肉は長さ5cmに切る。

2．フライパンに『1』の豚ばら肉、ナスの順に入れてさっと炒める。鶏ガラスープ、水、ドレッシングを加え、中火で約2分煮る。

3．そうめんは袋の表示通りにゆで、流水で洗いながら水気をよくきって器に盛る。

4．別の器に『2』を入れ、『3』に添える。

5．お好みでおろしニンニクやラー油を加える。

『きゅうりとヤングコーンのサラダそうめん』

『きゅうりとヤングコーンのサラダそうめん』の写真

画像提供：キユーピー株式会社

【材料（2人分）】

・そうめん　2束（100g）

・キュウリ　1本（98g）

・トマト　2分の1個（83g）

・ベビーリーフ　2分の1パック（25g）

・『キユーピー ノンオイルごまと香味野菜』　適量

・『サラダクラブ ヤングコーン』　1袋（50g）

【作り方】

1．そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。

2．キュウリはしま模様になるように皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。トマトは1cmの角切りにする。ヤングコーンは縦半分に切り、斜め切りにする。

3．器に『1』、ベビーリーフ、『2』を盛りつけ、ノンオイルをかける。

おすすめ活用方法その2　別の料理のソースとして使う

【キユーピーのおすすめコメント】

「弊社の『テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』の場合、お肉にソースとしてかけるのもおすすめです。例えば以下のようなレシピがあります」

『黒酢たまねぎドレッシングで！鶏のから揚げ』

『黒酢たまねぎドレッシングで！鶏のから揚げ』の写真

画像提供：キユーピー株式会社

【材料（2人分）】

・鶏のから揚げ　6個（120g）

・『サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ』　2分の1袋（80g）

・『キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』　適量

【作り方】

器に鶏のから揚げを盛りつけ、『サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ』を添え、ドレッシングをかける。

また、大さじ3杯程度残っていれば、下記のようなレシピもあるとのこと。サラダ以外にもさまざまなお料理に使えます。

『きのこと豚肉とミニトマトの黒酢炒め』

『きのこと豚肉とミニトマトの黒酢炒め』の写真

画像提供：キユーピー株式会社

【材料（2人分）】

・エリンギ　1パック（83g）

・ミニトマト　8個（小）（72g）

・豚肉（こま切れ）　150g

・塩　少々

・コショウ　少々

・サラダ油　大さじ1杯

・『キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』　大さじ3杯

【作り方】

1．エリンギは長さ半分に切り、縦に薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2．フライパンに油を引いて熱し、『1』を炒める。豚肉に火が通ったらミニトマトを入れて炒め、塩・コショウをし、ドレッシングを加えて味をからめる。

『ドレッシングで漬け込み！やわらかポークソテー』

『ドレッシングで漬け込み！やわらかポークソテー』の写真

画像提供：キユーピー株式会社

【材料（2人分）】

・豚ロース肉（薄切り）　4枚（160g）

・キャベツ　2枚（120g）

・ミニトマト　4個（36g）

・サラダ油　適量

・『キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』　大さじ3杯

【作り方】

1．豚ロース肉はドレッシングに約5分漬け込む。

2．キャベツはせん切りにする。

3．フライパンに油を引いて熱し、『1』を入れて両面焼き、『1』の残りのドレッシングを入れて味をからめる。

4．器に『3』を盛りつけ、『2』とミニトマトを添える。

おすすめ活用方法その3　マヨネーズと混ぜて『まぜマヨ』にする

【キユーピーのおすすめコメント】

「『キユーピー マヨネーズ』と好きな調味料や食材とまぜる『まぜマヨ』でも、ドレッシングはぴったりです。キユーピー株式会社では、ドレッシングなど家庭にある調味料や食材を用いた100種類の『まぜマヨ』を紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください」

いつもちょっとだけ残ってしまう人は、紹介したレシピなどを参考に最後まで使い切ってみましょう！

[文・取材／大西トタン＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]