『100円アイス』のヒミツを追って、アイス工場に行ってみた! ローソンストア100の超ロングセラーアイスができるまで

『100円アイス』のヒミツを追って、アイス工場に行ってみた! ローソンストア100の超ロングセラーアイスができるまで
夏も終わりに近づいていますが、まだまだ暑いこの時期。株式会社ローソンストア100(東京都品川区)が運営する「ローソンストア100」(797店舗/2019年6月末現在)では、冷凍庫に常備しておきたいアイスを多種取り揃えています。そんな身近な商品ですが、どのように作っているか知らない方も多いのではないでしょうか。今回は、『100円アイス』ができるまでをご紹介します。

■『VLガリッと練乳あずき 3本入』ができるまで

[画像1: https://prtimes.jp/i/25635/130/resize/d25635-130-485538-0.jpg ]

今回お邪魔したのは、新潟県燕市にある「第一食品」さん。こちらは、海外の大手航空会社の機内食デザートも製造している会社なんです。この工場では、ローソンストア100の『VLアイスバー3本入シリーズ』・『VLフルーツバー2本入シリーズ』・『VLビッグソフトシリーズ』を作っています。
この日は、発売から10年経った今でもシリーズ内で1位2位を争う大人気商品『VLガリッと練乳あずき 3本入』を製造していました。
「アイス工場のなかは、凍えるような寒さに違いない」と、心を決めて入ってみるも、工場内は意外にも温度が高く、ホッと一安心。ガシャンガシャンと大きな音を立てて動く機械の先に、できたてのアイスがあるかと思うとテンションが上がります

■たくさんの工程を経て、できあがっています

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