「点心」のニュース (111件)
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肉×ワインの祭典！「肉ワインフェス 2019」で絶対食べたい至極の「肉料理」5選
肉とワインのペアリングを思いっきり楽しめるイベント「肉ワインフェス2019」が9月26日（木）～29日（日）の4日間、横浜赤レンガ倉庫で開催されます！絶品肉料理をはじめ、ワインとのマリアージュを楽しめ...
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マカオで極上中国料理三昧！ブランチ、ランチ、ディナーまで厳選3店
美食のマカオには当然ながらおいしい中国料理のレストランが目白押し。その中から、ブランチに点心、街歩き中でもしっかり豪華なランチ、ディナーにぴったりの食の醍醐味を楽しめるお店の３店をご紹介します。まずは...
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ティム・ホー・ワン「ゾフィーの心を溶かす熱々トロトロゴマだんご」が期間限定で登場！
美食の街、香港発祥の点心専門店「添好運（TimHoWan/ティム・ホー・ワン）」では、帝国劇場にて上演中のミュージカルエリザベートとのコラボレーションメニュー「ゾフィーの心を溶かす熱々トロトロゴマだん...
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人気の黄金もちとタピオカミルクティーが融合した“食べるタピオカ”登場
ビーフンと焼小籠包の専門店「YUNYUN（ユンユン）」では、中国の福建省厦門で人気の点心菓子「黄金もち」と、自社製1級ジャスミン茶葉のロイヤルジャスミンミルクティーを融合させた「珍珠茉莉花奶茶もち」が...
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2019年上半期オープン＆オープン予定タピオカ専門店おすすめ3選
2019年上半期にオープンした、またオープン予定のおすすめタピオカ専門店をご紹介。日本初上陸の店舗や、人気台湾スイーツ店など、こだわりのタピオカを味わえるお店をピックアップしました。ぜひチェックしてタ...
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かけるだけで何でも旨くなる“魔法タレ”！？四川料理酒場の店長が教える「麻辣ジャン」の作り方
nomooo6月の特集「旨辛×お酒」。今月最後の記事は、「自宅でも簡単に美味しい旨辛料理を作りたい！」という声にお応えして、四川料理酒場の店長にどんなおつまみアレンジにも使える「旨辛だれ」レシピを教え...
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【香港】深夜に飲茶を食べたきゃココ！尖沙咀にある豪隍點心を現地ルポ
(C)MayuTsutsui眠らない飲茶(C)MayuTsutsui香港、尖沙咀にある「豪隍點心」。飲茶や点心が味わえるお店です。(C)MayuTsutsui日本のファミリーレストランのような雰囲気の...
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マルシェのようにあれもこれも欲張れる! 阪急うめだのビアガーデン
阪急うめだ本店の屋上に、5月27日から「うめだ阪急ビアガーデンマルシェ」がオープンする。期間は9月30日まで。仕事帰りに気軽に立ち寄れる呑みどころが多く集まる大阪・梅田地区。そんな激戦区でありがらも働...
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激辛マニア必見！ 『激辛グルメ春祭り2nd round』で食べたい「超激辛料理」6選
『激辛グルメ春祭り』の後半戦が、2019年5月16日（木）～5月20日（月）までの5日間、新宿・歌舞伎町シネシティ広場特設会場で開催されます！1stroundに負けない激辛名店が勢ぞろい、辛いものマニ...
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「肉まん」ファン必見！ 日本でたった1人の“老麺師”が作る板橋区『高野』の肉まんが旨すぎる！
肉まんや豚まんといえば、コンビニ、スーパー、デパート、商店街など、さまざまな場所で売られている身近な軽食。ふかふかの真っ白の饅頭の中に肉汁したたる肉々しい餡。想像しただけで喉が鳴りますよね。筆者は無類...
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ヘルシーフードが大集合！ 『グリーンフードフェスタ』で味わうべきヴィーガン料理5選
100％植物性の食べ物やアイテムが勢ぞろいするイベント『グリーンフードフェスタ』が2019年4月30日（火）～5月1日（水）に、東京の上野恩賜公園で開催されます。最近良く耳にする「ヴィーガン」とは、「...
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確実に美味しい！ 東京で味わえる絶品「焼きそば」5選
子供から大人まで誰もが大好きな麺料理といえば、ラーメンと並んで「焼きそば」も挙がりますよね。そんな日本人のソウルフードの一つ「焼きそば」も近年のブームをきっかけに、多種多様に進化しているんです。そこで...
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【表参道】今も行列！タピオカドリンク発祥の春水堂カフェで台湾を食す
新元号予想に「タピオカ」が入るほど熱いブームを巻き起こしている「タピオカティー」。今では街のあちらこちらで見かけますが、タピオカティー発祥の店として知られる「春水堂」は一味違います。今回は、他のタピオ...
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冷凍庫にストック決定！ 成城石井に「本格中華」のこだわり冷凍食品シリーズが登場
こだわり食品が数多く揃う高級スーパー成城石井が「当社最高峰」と自ら宣言する、オリジナルシリーズ「desica」をご存じでしょうか。和洋中のレトルトからスイーツに至るまで、そのクオリティの高さは宣言通り...
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高級飲茶で花粉を撃退！ 『グランドハイアット東京』のレスキューメニューとは？
花粉症のピークシーズン真っただ中！果てしなく続くツライ症状に、悲鳴をあげている人も多いでしょう。最近は、花粉症の予防・対策として薬膳の考えが活用されていますが、せっかくならゴージャスで美味しい薬膳料理...
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京都駅でランチに迷ったら「京都タワーサンド」へ！厳選10選、定番から女性におすすめ、遅めランチも◎
京都駅でのランチ、皆さんはどこへ行きますか？さまざまなジャンルから好みのものが選べる「京都タワーサンド（KYOTOTOWERSANDO）」はいかがですか？ランチ、ディナー、カフェタイムに楽しめるB1F...
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「シビれ」はトレンドから定着へ。それを裏付ける日常的新商品を一挙紹介
昨今のグルメ業界をにぎわせているのが、花椒（ホアジャオ）などを用いた「シビれ」です。その証拠に、ぐるなびは2018年版の「トレンド鍋®」を「しびれ鍋」に決定したほか、「今年の一皿」の準大賞を「しびれ料...
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各界の著名人が愛する名店！ 老舗でいただく絶品飲茶ランチ
東京・赤坂の老舗広東料理店「広東名菜赤坂離宮赤坂本店」。有名人の常連客も多く、絶品の広東料理を堪能できます。夜訪れると、10,000円を超えるコース料理も、平日昼間は3,500円から味わうことが可能で...
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大阪・天満の中華料理店「上海食亭」の本格点心に舌鼓！
まるで上海旅行にきたような気分を大阪で体験できる「上海食亭」。熱々の点心や中国茶など、特級点心師の味を堪能できるお店のおすすめメニューをご紹介します。大阪で本格点心を味わえる「上海食亭」大阪・天満エリ...
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台湾の名店『京鼎樓』の超薄皮の小籠包に秋限定の「トリュフ香るきのこ小籠包」が登場
台湾で行列のできる小籠包の老舗『京鼎樓（ジンディンロウ）』。熟練の点心師が皮から手作りする特製点心は、透き通るほど極薄の皮が特徴。その中からコラーゲンたっぷりのスープと肉汁がじゅわーっと溢れる、まさに...
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絶品創作中華を堪能！ 北の一軒家チャイニーズレストラン
札幌市の西28丁目駅のほど近くにある「札幌円山CHINESEシロクマ（サッポロマルヤマチャイニーズシロクマ）」は、本格的な中華料理をリーズナブルに楽しむことができるお店として、地元の人だけではなく、遠...
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本場の台湾料理に舌鼓！ コスパ抜群の人気老舗店
東京・新宿駅から歩いてすぐの場所にある「夜来香（イェライシャン）新宿店」は、新宿で30年続く老舗の台湾料理店です。ここで食べられるのは台湾郷土料理の数々。周辺で働くビジネスマンや、食通の人も「夜来香」...
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贅を尽くした中華を。新鮮な海鮮の旨味を味わう広東料理
大阪北新地・堂島に店を構える「海鮮酒家海皇(ハイファン)」は、豪華絢爛な海鮮を使った中華料理が楽しめるお店です。発祥の地、神戸で愛され続けたお店が閉店後、北新地に再オープン。堂島では新たに広東家郷菜料...
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リバーサイドで優雅なひととき。目と舌で楽しむぜいたく香港料理
福岡・中洲川端の「星期菜NOODLE&CHINOIS（セイケイツァイヌードルアンドシノワ）」は福岡で人気のチャイニーズレストラン。フレンチスタイルの香港料理や、本格中国茶と飲茶のハイティーを楽しむこと...
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バーミヤン史上最大の餃子の祭典「餃子博覧会」で食べておきたい“絶品餃子”8選
みんな大好き中華レストラン『バーミヤン』で、特に人気の餃子が全10種類が勢揃いする「餃子博覧会」が、2019年3月13日（水）まで開催中です。このフェアの楽しみは、なんといってもバリエーション豊かな餃...
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ふわふわな看板ネコ店主に癒される？ オセアニアワインと多国籍料理のワインバーに行ってきた
各線横浜駅からも徒歩圏内。最寄り駅は横浜駅から相鉄本線で1つめの平沼橋駅。店主のこだわりセレクトが光る、小さな隠れ家的ワインバーがあります。このお店の魅力は、常時60種類ほど用意された豊富なワインとお...
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カニ＆イクラに米沢牛！ 大丸東京の「初午いなりフェア」の絶品いなり寿司9選
2019年注目の新・食イベント「初午」をご存じでしょうか？「初午」とは2月の最初の午の日のことを指し、今年は2月2日（土）がそれにあたります。稲荷神が降臨した勢いのある日とされ、守り神“狐”の好物であ...
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五反田の町中華『梅林』の“裏番”メニュー「青菜からし焼きそば」を食べずして、焼きそばは語れない！
東京・五反田といえば、昼はサラリーマンの街、夜は歓楽街という対極の顔を持っています。そんな五反田に、50年以上も続く名物中華屋『梅林』があります。場所は、JR五反田駅東口から徒歩10分ほど。実は、こち...
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「じゃりち」って知ってる？ 錦糸町名物、謎の“パリパリ肉天”を初体験してきた！
未確認“揚げもの”物体「じゃりち」の正体は？その物体を見かけたのは、テレビのグルメ番組でした。思わず「何、あれ？」と、目が釘付けになりました。羽根のような衣がついた揚げものです。レポーターが“肉の天ぷ...
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連日行列！ 東京・日比谷の“世界一番安い”ミシュラン店『添好運』に行ってきた
以前、食楽webですでにお伝えしていた香港発の点心レストラン『添好運（ティム・ホー・ワン）』が、ついに日本に初上陸しました。『添好運』は、4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港...
