「煮物」のニュース (572件)
-
人参にスナック菓子とマヨ！？ 背徳感あふれるレシピに「手が止まらん」
カレーや煮物などを作る際によく使われる、ニンジン。ニンジンは独特の食感や味があるため、好き嫌いがはっきりと分かれますよね。ニンジンが苦手な人は「ニンジン嫌いを克服できる食べ方があればいいのにな…」と思...
-
たった１０分で麩がスイーツに変身！ ポイントはあの調味料
麩の使い道といえば、味噌汁や煮物に入れるのが一般的でしょう。出汁がじわっと染みた麩は、なんともいえないおいしさですよね。料理に使うイメージの麩ですが、実はおやつにも変身できることを知っていますか。キユ...
-
厚揚げはこうする！間にアレを挟んで焼いたら…「ウマいの確実」「魔のつまみか…」
厚めに切った豆腐を油で揚げて作る、厚揚げ。外側はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめて、炒め物や煮物などで活躍する食材ですよね。そのまま食べてもおいしい厚揚げですが、ひと手間加えて『最高のおつまみ...
-
ジャガイモをホクホクにゆでる方法 「なるほど！」「参考にする」
煮物や揚げ物、サラダなど使い勝手がいい野菜に『ジャガイモ』があります。日持ちもするため、常備している家庭も多いでしょう。ジャガイモは加熱してから食べる食材ですが、ゆでる時に皮をむくか、むかないかで悩む...
-
ミツカン社員が太鼓判 『ツナとジャガイモ』の一品に箸が止まらない 「和風ポテサラみたい」
ホクホクとした食感がおいしい、ジャガイモ。コロッケや煮物、サラダなどいろいろな料理に使えるので、食卓には欠かせない食材ですよね。調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、そん...
-
【志麻さんレシピ】炊飯器でスープ作るの⁉具材大きめ「豚バラと野菜のスープ」に挑戦！お肉がとろん♡
伝説の家政婦として、あらゆるメディアで引っ張りだこのタサン志麻さん。手の込んだ料理もお得意ですが、志麻さんの時短レシピは簡単に作れるうえ、とにかくおいしい！主婦にうれしい魅力が詰まっています♪今回はバ...
-
【リュウジレシピ】話題の大ヒット商品「豆腐バー」でカルパッチョ作ろう♪チーズを連想させる食感で美味♡
管理栄養士のともゆみです。最近よくコンビニなどで見かけるのですが、「豆腐バー」という商品をご存じでしょうか？木綿豆腐をギュッと固めた感じで味付けもされているので、そのままワンハンドで食べられるという便...
-
はんぺんのポテンシャルを引き出した… ミツカンの食べ方が画期的！
フワフワの軽い食感が特徴のはんぺん。おでんや煮物の具としてよく使われているイメージですが、それ以外に食卓に登場する機会は少ないかもしれません。調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツ...
-
NEW
ガス代・水道代を“無理せず”安くする方法！ 節約効果が大きい5つの習慣
ガス代と水道代が値上がりしているのはなぜ？生活にかかわるあらゆるものが値上がりする中で、なんとか節約できるところはないだろうかと考えている人も多いのではないでしょうか。節約の話になると、水道光熱費の中...
-
炊く・煮る・蒸すと1台3役！直火はもちろん電子レンジもOKな「土鍋」が大活躍しそうな予感
今回ご紹介するのは、毎日のごはんを作るうえでとっても役立ちそうな小さめサイズの土鍋。なんとこちら、電子レンジでも直火でも使えるうえに、「炊く」「煮る」「蒸す」と1台3役こなすという優れモノなんですっ。...
-
タマネギの冷凍はとにかく便利！ 時短調理に役立つ豆知識に「早速やってみる」
炒め物や煮物に使えば、ほどよい甘さを楽しませてくれるタマネギ。使い勝手がよいため、常備している人も多いのではないでしょうか。そんなタマネギをより便利に活用するためには、冷凍保存するのがおすすめ。そのメ...
-
から揚げだけじゃない 鶏モモ肉の簡単レシピに「おいしそう」「やってみたい！」
から揚げや煮物、ステーキなどにするとおいしい、鶏モモ肉。脂がのっていて、うま味があるため、料理にコクが出るのが特徴です。料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、そんな鶏モモ肉を使った簡単料理を...
-
セブンイレブン、5月8日「増量フェア」開始、1週間限定「とろ生食感チーズケーキ」を倍の2個入りに増量などの“感謝祭”開催
セブン-イレブン･ジャパンは5月8日から5月15日まで、「感謝祭お値段そのまま人気商品増量フェア」をセブンイレブン店舗で開催する。【関連記事】ローソン「ゴディバ」コラボスイーツ&パン発売、ショコラロー...
-
セブンイレブン「お値段そのまま増量」!! 人気のおにぎり、サンドイッチなど増量
やったね！感謝祭！セブン-イレブンは5月8日～5月15日の期間中、「感謝祭人気商品お値段そのまま増量フェア」を開催する。定番商品の「おむすび2個入り」に昆布おむすび1個増量、「ミックスサンド」にたまご...
-
コリコリ食感でジャンク旨～♡「タケノコの唐揚げ」作ってみた！お味はなぜかコンソメポテチ!?【農家直伝】
“たけのこ料理”といえば、みなさん何を思い浮かべますか？たけのこご飯に土佐煮、チンジャオロースなど色々ありますよね。そんななか、今回神奈川県の農家から教わったのは「タケノコの唐揚げ」のレシピ。たけのこ...
-
みっともない夫が本当に嫌だ！ ご近所さんに「旦那さん、ゴミ捨て場で飲んでたわ」と笑われて…
夫にはできれば常にスマートに振る舞ってほしい、近所のママ友にも「素敵ね」と言われたい。そんなほのかな期待を抱くこともあるだろう。だが、なかなかそうはうまくいかない。夫には夫の「ストレス」があるようだ。...
-
シャリがみっしり♪見た目イカ飯風な「タケノコ寿司」作ってみた！桜の酢漬けINで春を味わい尽くそ♡【農家直伝】
暖かい陽気に誘われて買い物をしていたら、スーパーで立派なたけのこを発見！旬のたけのこを丸ごと味わい尽くせるレシピはないかな～と思っていたとき、神奈川県の農家から「タケノコ寿司」のレシピを教わりました。...
-
買いすぎたらすぐに冷凍 手羽元をおいしく保存する方法に「次から実践する」
あぶり焼きチキン、唐揚げ、煮物など、手羽元はさまざまなおかずに変身します。お手頃なのにちょっとしたごちそう感もあり、食卓で積極的に使いたい食材ですよね。そんな手羽元のおいしさをキープするには、保存方法...
-
【リュウジレシピ】味つけは…鰹節の旨味満点な「ほんだし」一発！とろ～り卵と混ぜる「半熟めし」に挑戦
みそ汁や鍋、煮物…と幅広く和食全般に使える「ほんだし」。どこの家庭にもあるのではないでしょうか。いまさら意外な使い方なんてあるのかなぁ、なんて思っていたら、料理研究家のリュウジさんは“おにぎり”作りに...
-
6000万本売った大ヒット商品【豆腐バー】の何がスゴいのか…管理栄養士が分析してみた♪5種を比較！
管理栄養士のともゆみです。豆腐をスティックタイプにした商品「豆腐バー」という商品をご存じでしょうか？ワンハンドで手軽に食べられて、1本で植物性たんぱく質が10gも摂取できるそう。豆腐メーカー「アサヒコ...
-
【大阪】名店は駅ビルにあり。SNSで話題の定食屋『土鍋ごはん あお』が人気の理由
●大阪・本町にある人気店『土鍋ごはんあお』。素材や炊き方にとことんこだわった「土鍋ごはん定食」を食べてきた。大阪メトロ本町駅、堺筋本町駅直結の「船場センタービル（通称、せんびる）」は、1970年創業の...
-
ごま油でカラッと揚げる『フライド大根』 かどやのレシピに「おいしそう」「作ってみたい」
冷蔵庫の中で余らせがちな野菜の１つ、ダイコン。ダイコンは煮物や炒め物、お味噌汁の具など、いろいろな料理に役立ちますが、１本丸ごと買うと、消費しきれないこともあるでしょう。『金印純正ごま油』などごま油や...
-
【大根大量消費】ガリ食いねェ！って、しょうがでなく大根⁉︎激ウマ「大根ガリ」に挑戦！パリパリ食感が良き〜♡
丸々と太った大きな大根が、1本100円！超お買い得価格で販売していたので迷わず購入…したものの、さて、どうしたものか。とりあえず、半分は煮物にするとして、残りの半分はどうしよう？そこで見つけたのが「大...
-
セブンイレブン、「お値段そのまま人気商品増量フェア」開催、5月8日から15日まで“感謝祭”、おむすび1個やサンドイッチ1組、総菜やデザートなど様々な商品が対象
セブン‐イレブン･ジャパンは5月8日から、「感謝祭お値段そのまま人気商品増量フェア」をセブンイレブン店舗で開催する。【関連記事】ミニストップ、ソフトクリーム50円引き5月2日から6日実施、モバイルオー...
-
【絹さやの保存】日持ちしないので冷凍一択！茹でたら重ねずに並べて冷凍庫へ♪解凍はお湯かけて♡
管理栄養士のともゆみです。料理の彩りとして大活躍する絹さやですが、一回に使う量が少なく、余りがちな野菜ですよね。あまり日持ちもしないので、食べられなくなってしまってはもったいない。そんな絹さやは冷凍す...
-
台湾のソウルフード・ルーロー飯は台北の有名店「黃記魯肉飯」で！おすすめメニュー＆注文方法をご紹介！
台湾のソウルフードとも言われるローカルグルメ・魯肉飯（ルーローハン）。台湾で本場の味を楽しみたい！という方におすすめしたいのが、台北の有名店「黃記魯肉飯（フアンジールーローファン）」です。スープや小皿...
-
絶対煮崩れない"高野豆腐"で「和のとまどうふ」作ってみた！ずっとムギュムギュしてたい♡【農家直伝】
豆腐って、炒めると油のコクや調味料の味わいを吸って違ったおいしさになりますよね。でも、炒めるとモロモロに崩れちゃうのが弱点…。そんな時、静岡県の農家から“高野豆腐”を使った「和のとまどうふ」のレシピを...
-
【谷根千ランチ】老舗の定食屋から隠れ家まで。東京の人気散歩エリア「谷根千」の絶品ランチ6選
●東京屈指の下町エリア「谷根千」には長年地元で愛され、グルメな人々も唸らせるおいしいお店がいっぱい！その中から『食楽web』がおすすめするランチスポット6選をご紹介します。東京の東に並ぶ谷中、根津、千...
-
こんにゃくの正しい保存方法は？ 企業の解説に「知らなかった！」
煮物にしても、炒め物にしても、おいしいこんにゃく。ヘルシー食材として注目している人も多いのではないでしょうか。賞味期限も長いので、家庭に常備しておきたい食材の１つですが、適切な保存方法についてはよく分...
-
餃子の皮不要♪大根で挟むだけ「大根餃子」作ってみた！滴るほどジューシーで旨味爆発♡【農家直伝】
寒い日は、煮込み料理に大活躍なのが、大根です。味の染みた大根を、ハフハフしながら食べるとも～至福♡でも、煮物にするしかレパートリーがないのも悩み…。そんなとき、福島県の農家に「大根餃子」を教わりました...
