もはや健康ブームも当たり前になってしまい、甘党の私としては甘いものを我慢するなんて、逆に体に悪い！　といった感じだ。とはいっても、やっぱり太るのは嫌だし、お肌の調子だってしっかりと整えたい。

でも、そんなことも気にしなくていいのが、香港スイーツ。これは女子の強い味方だと思う。

体を冷やす「陰」と、体を温める「陽」の食べ物を体調によって食べ分けている香港の人たち。普段の食事はもちろん、スイーツにもその考え方は生かされているのだから、健康のことも考えた上で甘いものが楽しめるというわけだ。

そもそもスイーツに使われている具材が健康的。よく「クコの実」や「杏仁」などが用いられるのは、漢方薬の伝統だと言われている。
今回はその中でも私がお勧めの香港スイーツを紹介しよう。


【くるみのおしるこ】
日本のおしることはちょっと違って、小豆の存在がなく、とろっとした触感。なんともいえない甘さとコクが病みつきになる。貧血気味の人なんかにもぴったり。おしるこは、このほかにも、ゴマ、カボチャ、緑豆などいろいろな種類がある。私もまだ出会っていないおしるこがたくさん……。
レアなおしるこを見つけたら、確実に食べることをお勧めする。

【薬草ゼリーとあずき】
ミントに似たシソの葉、涼粉草を煮込んでゼリー上にした冷たいスイーツ。体の熱をとる作用があり、すっきりとした苦味が特徴。

【カエルの脂肪とナツメの二重蒸し】
近年美肌効果が高いと言われているカエルの脂肪。ぷるんとした触感のカエルの脂肪は滋養強壮と美肌に効果が。無味なので甘く補欠効果のある甘いナツメと一緒に。淡白な味わい。

【生姜シロップ入り牛乳プリン】
見た目は普通の牛乳プリンなのに、辛いほどの生姜シロップが掛けてあり、体もポカポカ。温かいのと冷たいのが選べる。香港ではわりとスタンダードなスイーツで、食べやすいから初心者にもお勧め。冷え防止という意味では、女性にもってこいだ。

【蓮の実と龍眼の蒸し物】
精神安定に良いと言われる蓮の実と、不眠に効果的な龍眼。
ストレスで疲れている時なんかにぴったりのスイーツ。慣れない旅先でちょっと心が落ち着かないときなどに食べてみては。

【ココナッツミルクと黒糖米】
ココナッツ好きな私としては、外せないこのスイーツ。そして、根菜の澱粉は整腸と免疫を高める効果が高いと言われているので、ついついおいしいものを食べすぎてしまったときにもお勧め。


かなりの種類のスイーツが存在するため、こういったスイーツを扱うお店には、健康に関しての知識を持つ人も多い。同じ漢字文化の人種として、自分の体の症状を紙に書いてみると意外と通じるもの。現地の人とのコミュニケーションを楽しむという点でも、旅の思い出になるかもしれない。

これまでもいろいろな国を旅行したが、何が悔やまれるかと言ったらやっぱり「生モノを持って帰れなかったということ」。あの屋台で食べたスイーツも、カフェで食べたフルーツも……。ここでしか食べられない！　と思うとついつい試したくなってしまう。
もちろん、また来る楽しみを取っておくという意味では、少しくらい食べたかったものを残すのも良いだろう。

しかし、個人的には、カロリーのことなんて気にせず、香港スイーツを堪能してほしい。

だって、健康に近づく一歩。食べている最中も、「健康になっている」「キレイになっている」と甘いものを罪悪感なく楽しめるのだ。

エキサイトブログ特集：もっとおいしい香港を探せ！
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（エキサイトニュース編集部）
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