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北陸で庶民に愛されるお菓子「ビーバー」って知ってる?

       
北陸で庶民に愛されるお菓子「ビーバー」って知ってる?

「ビーバー」という揚げあられのお菓子をご存知でしょうか。
恐らく多くの人は知らないのではないかと思われますが、このビーバーは北陸エリアで販売されているお菓子です。全国流通の商品と勘違いする人がいるほど北陸の人々に浸透し、長年愛され続けています。

ビーバーの商品名の由来は、1970年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と、このお菓子を2本並べた形が似ていたからだそう。原材料には「鳴門の焼塩」、「日高昆布」、「北陸産もち米」を使用しています。商品名だけではなく素材に対してもこだわりが感じられます。

北陸で庶民に愛されるお菓子「ビーバー」って知ってる?


サックサクながらふわっとした柔らかな食感で、子供からお年寄りまで安心して食べることができますし、噛み締めていくごとに絶妙な塩加減とほんのり香る昆布の旨味が口の中に広がります。

1つ食べだすとエンドレスで食べてしまうので、私の家ではこれが出るといつも瞬殺の勢いでなくなりました。これをきょうだい仲良く食べるというのは非常に難しいものがありまして、「ビーバーはきょうだいゲンカの始まり」という格言が生まれたのは私の家だけでしょうか。
北陸で庶民に愛されるお菓子「ビーバー」って知ってる?

製造販売元の経営破綻を経て完全復活


そんな長年愛されて親しみのあるビーバーなのですが、非常に残念なことに製造販売していた福屋製菓が2013年に経営破綻してしまったのです。スーパーから徐々に消えていくビーバー。しかし人気は健在だったために、残り少ない在庫を求めてまとめ買いする人も多くいたそうです。やがて店頭から完全に在庫が消えると、今度はビーバーを惜しむ声と復活を求める声が多く出てきました。

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2015年12月18日のコネタ記事

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