福井県越前町宮崎地区の特産、タケノコの収穫が始まり、地元の「雪んこ餅 農家レストラン」(同町樫津)では「たけのこ御膳」(2400円)が4月22日から登場する。1キロほどのタケノコをふんだんに使った料理... [記事全文]
編集部おすすめ