いよいよ飲食店周りではピリピリムードを醸し出す、ノロウィルスなどの食中毒が発生しやすいシーズンに突入した。食材を扱う時の調理器具など、まめな殺菌消毒が必要不可欠だ。
そんな中、健栄製薬株式会社(大阪市中央区)から除菌スプレー『ノロパンチ』(400ml・希望小売価格 税抜650円・2015年9月11日発売)が登場した。
ノロウィルスなどの強力なウィルスは、塩素系漂白剤などでの洗浄が必要で、アルコール(エタノール)消毒はあまり効果がないと言われているが、この『ノロパンチ』はクエン酸を配合することによって、ノンエンベロープウイルス(ノロウイルスやロタウイルスなど)にも効果を発揮するのが特徴。
『ノロパンチ』公式ホームページに掲載されている検証データでも、その効果ははっきり出ている。ただそこでもはっきり明記されているが、スプレーをサッと取り出しシャッとかけたら、あっという間にウィルス絶滅というわけではなくて、菌なら30秒、ウィルスなら60秒の時間がかかることに注意したい。
それでも飲食店などの包丁、マナ板、フキンなどの調理器具、調理台の除菌には塩素系漂白剤を使用するよりは遥かに手軽だ。もちろん家庭でもまめに使用すれば食中毒は防げるし、トイレやドアノブ、子どものおもちゃなどにも定期的にスプレーしておくと安心だろう。『ノロパンチ』にはつけかえ用ボトル(540円)もあり。











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