日本の食文化に欠かせない味噌や醤油などの発酵食品。そうした発酵文化を支えてきた企業のひとつ、株式会社...
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「発酵」は食だけにあらず！ 農業にも活用される“微生物のチカラ”とは？ 老舗種麹メーカーが解説
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更新:2024-09-10 14:44
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