「かつ丼 レシピ」のニュース (724件)
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【イタリアンシェフの賄いメシ】なのに生姜焼き⁉複雑過ぎる味の構成な「鶏しょうが焼き丼」作ってみた！
料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。最近、人気シェフが味の素とコラボでレシピを紹介する動画に夢中です。実際に料理もしています♪今回作ってみるのは、六本木のイタリアン「LaBrianza」...
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揚げ衣はパン粉より「サラダせんべい」が正解!?「豚肉のパリパリ焼き」作ってみた！食感よき～♡【農家直伝】
ハイ、みなさん！今回は豚肉に衣をつけて揚げ焼きしたいと思いますので、サラダせんべいを用意してくださーい！…ん？せんべい？パン粉の間違いかな？いいえ、サラダせんべいでいいんです！鹿児島県の農家発のこのレ...
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【中毒性高し】え、生ハムを巻く⁉その発想はなかった！シン・味玉な「旨辛生ハムたまご」作ってみた！
今まで味玉をはじめ、数々の卵料理を作ってきましたが、今回は今まで考えもしなかったアレンジに挑戦です。Twitterで2万以上のいいね！を獲得しているこちらのお料理、ビジュアルがすごいだけでなく、味の中...
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いま注目のハワイのご当地からあげ「モチコチキン」とは？ 神谷町のキッチンカー『MOCHIKO CHICKEN FACTORY』で味わってきた
アメリカの「フライドチキン」に韓国生まれの「ヤンニョムチキン」、そして台湾の「鶏排」と、世界各地にからあげの仲間が存在し、それぞれの地域で長年愛され続けているのは周知の通り。日本で食べられるものもあれ...
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コロコロ可愛い♡ 濃ゆ～い♡「悪魔の豚こまチーズボール」作ってみた！つい手が伸びる無限地獄な旨さ♡
食材の値上がりが相次ぐ中、“豚こま切れ肉”はリーズナブルなお肉なのでよく使っています。豚こま切れ肉の新しい料理を探していたところ、ツイッターでバズっているレシピを発見！その名も「悪魔の豚こまチーズボー...
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【新米おかず】にんにく×甘辛だれでガツンと旨い「やみつきどり」作ってみた！塩こうじで肉フワ♡【農家推し】
新米の季節の到来です！鹿児島県の農家に教わった炊き立てご飯に合うおかずは「やみつきどり」。塩こうじで柔らかくした鶏むね肉に、パンチの効いたテリヤキソースを絡めたら…もうお分かりですよね、最高なんです♡...
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【わさび農家直伝】シンプル旨い！「わさポーク丼」作ってみた！わさびフワ～ッ×肉汁ジュワ～ッ
東京都奥多摩町は江戸時代から続くわさびの産地。ここで観光客に大人気だというのがおろしたてのわさびに豚肉を合わせた「わさポーク丼」です。わさびの爽やかな風味とジューシーな豚肉は相性抜群。しかも、わさびの...
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【10.6万いいね】簡単すぎるマーボー豆腐が超話題！ネット民は「10分で作ったとは思えない…！」
Twitterで10.6万いいね!がついた、料理家の長谷川あかりさん考案のレシピ「ふわふわ鶏塩麻婆豆腐」。鶏肉を使った塩味な麻婆豆腐とちょっと変わり種。でもしっかりガツンとおいしい、元気になれそうな一...
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【わさび農家直伝】疲れに効く！「わさび冷しゃぶ」作ってみた！辛みツ～ンからの酸っぱウマ～◎
柔らかな辛みと華やかな香りが特徴のわさび。そんなわさびのおすすめレシピ「わさび冷しゃぶ」を、江戸時代から続くわさびの産地・東京都奥多摩町の農家、角井仁さん・竜也さん兄弟に教わりました！爽やか～な味わい...
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だし×味噌のご飯で「焼きおにぎり」作ってみた！割るとトロットロのチーズがぁぁ♡お焦げが香ばしい～♡
コロンとしたフォルムが可愛いこちら、Twitterで1.6万いいね！を獲得したハマごはんさん考案の「本気のだし味噌チーズ焼きおにぎり」です。“本気”という言葉が期待感を高めてくれますよね♪だしと味噌で...
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【わさび農家直伝】甘じょっぱツーン♪「WASABIいなり」作ってみた！チョイ足しで上品大人味に◎
ツーンとした辛みとさわやかな香りが魅力のわさびは、いつものレシピにチョイ足しすると風味が格段にアップします。「いなり寿司が特におすすめですよ」と話すのは、東京都奥多摩町でわさびを栽培する、角井仁さん・...
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【養鶏農家直伝】そぼろの肉汁でご飯を炊くから旨味深っ！「鶏そぼろのかしわ飯」【おかず不要♡】
埼玉県で養鶏農家を営む桑原花さんに教わった「鶏そぼろのかしわ飯」は、旨味のレベルが“半端ない”とか。その秘密は…鶏そぼろの肉汁でご飯を炊き、炊き上がり後にさらに鶏そぼろを混ぜ込むという、旨味のW注入に...
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豚肉料理の新定番！ おかわりが止まらない超優秀料理「豚肉の粒マスタード焼き」の作り方
職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい！そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。豚肉を使った...
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24cmのアナゴとエビ2尾！ 『金子半之助』で豪快デカ盛り天丼を食べてきた
『金子半之助』といえば、東京・日本橋に本店を構える天丼の専門店です。日本の和食界の重鎮とも言われる金子半之助氏が遺した“閻魔帳”（レシピ帳）にあった門外不出・秘伝の「江戸前の丼たれ」の作り方。それを見...
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家おつまみにぴったり！レシピ本『材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！』発売
株式会社学研プラスから、2020年7月30日（木）より『材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！』が発売されます。『材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！』は、食材と...
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サバがまさかのスイーツに 世界的パティシェ辻口博啓シェフが手がけた「サヴァショコラ」をいざ実食
味覚AIの判定により、花王の「ヘルシア緑茶うまみ贅沢仕立て」とベストマッチとされた「焼きサバ」。それを辻口博啓シェフの手により、スイーツにしてしまおうという「禁断のAfternoonTea」プロジェク...
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『ニトリ』で爆発ヒットの「ニトスキ」で作れるお手軽「おつまみレシピ」6選
「ニトスキ」ってご存知でしょうか？『ニトリ』で爆発的な人気を誇るロングセラー商品の「スキレット鍋」のことです。重厚感たっぷりな本物の鋳鉄製ながら、500円前後で手に入る超お得品！しかも、家でもキャンプ...
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【ごく楽レシピ】ツナとちくわに「キムチの素」をまぜるだけ
最近、スーパーマーケットに中高年男性の姿が増えています。コロナ禍の今、奥さんが、会社帰りのダンナに買い物を頼んでいるのか、はたまたテレワークだけど一緒に長く家にいると息が詰まる奥さんから「買い物ぐらい...
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熱狂的ファンが多い調味料「LOVEPAKU（ラブパク）」を試したら食生活が変わるほどハマった！
「今売れています」という言葉に弱いという人は、筆者だけではないでしょう。「あぁ、これはまんまと謳い文句に乗せられたな」どガッカリした経験もありますが、まれに名品と出会うこともあり、話題の商品は試さずに...
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【ごく楽レシピ】冷凍チャーハンで作る上品な「中華がゆ」鍋に入れて煮るだけ
おうち時間が増えたことで、家での「食」に関わる時間が増えている読者も多いことでしょう。そこで新企画「ごく楽レシピ」では普段ほとんど料理などしないというあなたのために、ホントーに簡単な料理のレシピを紹介...
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セブン「中本丼」16日から発売！ 激からー油がポイント
セブン-イレブンでは「蒙古タンメン中本白根誠監修中本丼」を11月16日から順次発売します。510円（税込550.8円）。東京・板橋区に本店を構える旨辛ラーメン「蒙古タンメン中本」とコラボした商品。今回...
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【レシピ】一手間でグッと美味しくなる！見た目も華やかな「いくらアボカド」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。みんな大好きなおつまみ「いくら。」いくら丼にするのも美味しいですが、たまにはこんなおつまみはいかがでしょうか？調味料で和える一手間だけで、アボカ...
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酒メディア編集長がセレクト！おすすめ通販お取り寄せ「おつまみ」20選
宅飲みだからこそ、おつまみも贅沢に楽しみたい！自粛ムードが未だ続いている現在、まだまだ外へ飲みに行くことを躊躇っている人も多いのではないでしょうか。かくいう私もその一人。自宅で一人お酒を飲むのもなかな...
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【街中華の名店】自家製麺のラーメン470円！創業90年を超える大崎「平和軒」は次世代に残すべき宝のような店
品川駅と並び、山手線における城南エリアの要所といえる大崎駅。周辺には様々な大企業がオフィスを構え近代化の様相を呈しているが、その一方で昭和の面影を色濃く残す街中華が存在する。「平和軒」だ。妥協が一切な...
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【8/9~8/15】1分10円で飲み放題の居酒屋が登場！？今週nomoooでよく読まれた記事まとめ
こんにちは、nomooo編集部です。今週よく読まれていた記事をまとめて紹介する「nomoooハイライト」。今回は2019年8月9日（金）〜8月15日（木）の期間によく読まれていた記事を、各カテゴリーご...
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クスパの先生が考えた時短料理4選！ 時間が無くてもあっという間に一品作れる嬉しいレシピ
長期保存できて便利な缶詰をアレンジしたレシピや、食材をカットするだけの電子レンジを使ったレシピなどの時短レシピ4選。国内最大規模の料理教室・パン教室・お菓子教室の紹介サイトであるクスパに掲載されてい...
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セブンイレブンが「柿安」とコラボ！ 牛肉のおいしさ楽しめる4商品が登場
「セブンイレブン」は、12月7日（火）から、「柿安」ブランドを展開する柿安本店が監修した4商品を、全国の店舗で発売する。■牛肉のおいしさを存分に楽しめる！今回登場するのは、おにぎり、チルド弁当、鍋惣菜...
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フランス人男性の胃袋をつかむ、”簡単和食” 3つ
フランス人男性の好きな和食の味付けは？フォアグラにイチジクを合わせたり、お肉にオレンジやプルーンのソースを合わせるなど、甘辛い味を食べ慣れているフランス人。フランスのスーパーでは、ごはんにかけて食べる...
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こ、これは必見！くら寿司マニアが明かす“絶品裏メニュー”
くら寿司の社員YouTuber・イナバこと稲葉亘平が、くら寿司公式YouTubeチャンネル『178イナバニュース【くら寿司公式】』で公開した「裏メニューの攻略法」、「持ち帰りメニューのアレンジレシピ」...
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男の妄想食堂。 名店の「油淋鶏」は、「ぶんぶんチョッパー」で時短調理が吉！
「自分が理想とする定食屋を作れないだろうか」そんな勝手な妄想から、このたび、『妄想食堂』をオープンすることにしました。名前から分かるように実在する店ではありません。私、尾仲好太は、料理人でも料理研究家...
