「京料理」のニュース (79件)
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【京都ランチ】京都の出汁を味わい尽くす！おだしのテーマパーク『京都離宮』で絶品のだしまき御膳に出会った
京料理といえば野菜などをシンプルに調理して、美味しく味わうのが流儀。素材をいかした淡い味付けでも料理を美味しく印象付けているのも、出汁のおかげともいえます。今回は、そんな出汁の魅力を最大限に楽しめる、...
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【京都ランチ】美味しい魚料理ならココ！『創作料理 魚河岸 やま久』の京料理らしいお造り定食
京都に来たら堪能したいのが、京料理。でも料亭などの本格的なお店に行こうと思うとハードルもお値段も高そう。そんな人にピッタリのお店があります。しかも京都ではちょっと珍しくお魚メインのお店とのこと。美味し...
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「髙島屋のおせち2026」業界最多級で展開、期間中最大1,150種類以上の豊富なラインアップ
髙島屋は8月20日より、オンラインストアにておせち一部商品の早期予約を開始した。前年より8日早めている。また、9月24日からは髙島屋各店で予約販売を開始する。これに伴い「髙島屋のおせち2026」のプレ...
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朝から本格スパイスカレーのススメ。SPICE GATE（京都）の「京風出汁カレー」は香りよし、味よし
●京都で絶品の朝カレーを体験！本格派スパイスカレーが食べられる『SPICEGATE』の魅力とは？いつもとちょっと違う、個性的なモーニングに出会いたい。ちょっと変わった朝メニューの中でも、目覚めにピッタ...
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【京都】感動のおいしさでリピート必至！ 中華名店の点心“焼売・餃子・肉まん”をお取り寄せ
●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せ＆おみやげの逸品。今回は、関西中心に活躍するフードアナリストがおいしすぎて何度もリピート買いしている京中華の名店の「特製中華点心3...
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【京都】の街で出会う、忘れられない一皿。老舗から話題の店まで絶品の洋食4店
●京都と言えば、京料理、日本料理を食べたくなりますが、あえて洋食を食べに行きませんか？関西在住のライターがおすすめする名店の味を紹介します。京都といえば和食のイメージが強いものの実は洋食文化も根付いて...
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【京都のおいしい店】グラタンが絶品と噂。レトロな洋食店『グラタンハウス』のランチで贅沢じかん
まだ肌寒さが続いていますが、今の時期に無性に食べたくなる料理にはシチューやおでん、お鍋など色々ありますが、中でも個人的にちょっと特殊なスタンスなのがグラタン。京都の北山に『グラタンハウスバイラヴィエン...
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【京都の奥座敷・花背】美山荘のレシピで「里芋とみそ豚の煮物」炊いてみる！食材の持ち味が滋味深い♡
調味料に頼りすぎず、素材の味を生かした料理って、なんか憧れるんですよね。わたしは調味料をドバドバ入れちゃうので…（苦笑）。そこで本日は、京都の老舗料理旅館「美山荘」の4代目主人、中東久人さんがNHK『...
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京都のタンドリーチキン専門店『セクションドール』。旨いだけじゃない黄金比率の味わいとは
●京都にある「タンドリーチキン」一本で勝負する人気レストラン『SectionD’or（セクションドール）』とは？ある日、「京都の岡崎にスゴいレストランがある」という情報をゲットしました。なんでもその店...
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予約の取れない中華の名店「にしぶち飯店」監修メニュー、かっぱ寿司に登場 まずはこっちに行くのもアリかも
名店の味をリーズナブルに！かっぱ寿司は9月26日より、「にしぶち飯店」監修の「海鮮あんかけラーメン＆創作寿司」を販売する。中華の名店「にしぶち飯店」監修京都・東山の中華料理店、にしぶち飯店が監修するラ...
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【おひとり女子の居酒屋 1】割烹着の気さくな女性店主がいる、銀座の路地裏『和酒BAL だんない』へ
●知っていたらかっこいい！おひとり女子でも通いたくなる銀座の路地裏に佇む古民家居酒屋『和酒BALだんない』へ。日本酒と京料理を楽しむ良き時間、良き味わいが待っています。仕事帰りやプライベート、おひとり...
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【京都グルメ旅】京都でしか味わえない不思議な卵とじ丼「湯葉納豆丼」の魅力とは？
●京都には謎のメニューが色々と存在します。お土産屋＆レストラン『ICHOYA』の「湯葉納豆丼」も然り。一体どんな味わいなのでしょうか？京都を代表する食材の一つである「湯葉」。いろいろな場面の京料理の中...
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お肉がふんわり♡はんなり大原千鶴さんの「ささみのかぶら蒸し」に挑戦！淡雪のような儚い美味しさ♡
2月1日放送の『キユーピー3分クッキング』で京都の名料亭に生まれ育った料理家・大原千鶴さんが、寒い日にぴったりな和食のおかず「ささ身のかぶら蒸し」を作っていました。かぶら蒸しは、冬の寒さが厳しい京都で...
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【2024年】ブランドチョコがズラリ♡注目の百貨店バレンタインフェア8選
たくさんの人気スイーツ店のチョコが一度に集結するバレンタインシーズンのスイーツフェア。友チョコや義理チョコ、本命や自分へのご褒美チョコ、だれにどんなチョコを渡そうかなと迷ってる時間もワクワクしちゃう。...
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【美山荘の味】京都の料理旅館の中東さんが「里芋とたこの煮物」を教えてくれたので作ってみた♪上品なお味♡
秋から冬にかけて旬を迎える里芋。煮物にするとねっとりとした食感が楽しめますよね。今回は9月22日放送の『きょうの料理』で紹介された「里芋とたこの煮物」を作ってみました。教えていたのは、京都の奥座敷と呼...
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紀ノ國屋2024年「おせち」オンライン予約開始、和風･洋風おせちや「京都たん熊北店」「金沢 浅田屋」おせちなど
紀ノ國屋は9月27日10時から、オンラインストア先行で2024年「おせち」の予約受付を開始した。【関連記事】石井食品×ビームスジャパンコラボ2024年「おせちジャパン」予約開始、「越前漆器」お重使用、...
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食べられるのは土日だけ！ 京都『イルラーゴ』の「鴨肉100％バーガー」が口福の極み
●京都で美味しい料理といえば京料理が定番ですが、実はオシャレなバルなどもいっぱいで、今回紹介するお店『イルラーゴ』もそんな一軒です。土日には限定ランチメニューでちょっと変わった絶品ハンバーガーが食べら...
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【京都の旅グルメ】京都らしくないのに大人気！ 安くて旨い立ち飲み居酒屋『庶民』とは？
●京都のイメージを覆す、安くて旨い居酒屋『庶民』はなぜ、人気なのか？実食調査してきた。京都でグルメというと、高級な京料理の店がいっぱいあるイメージ。庶民の味方である居酒屋だって高そう……。そんな京都に...
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【京都ランチめぐり】四条烏丸の老舗京料理の大人気破格800円日替わり！祇園祭山鉾の車輪も☆「ごはん処矢尾定」
おおきに～豆はなどす☆今回は四条烏丸にある、老舗京料理の名店。ビジネス街立地で破格の日替わりランチもあり。さらに驚きが祇園祭の山鉾車輪が店内に展示。祇園祭鉾町にある行列人気和食店ごはん処矢尾定への口コ...
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京都祇園の隠れ家で絶品の釜めし御膳「割烹・釜めし 竹きし」
祇園花見小路を北へ、路地に入ったところに佇む割烹料理店「竹きし」で、ランチの釜めし御膳をいただいてきました。祇園にありながら使いやすい和食屋さん絶品の釜めしに舌鼓クチコミでの評判基本情報店名：割烹・か...
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【日本の美味探訪】心に残る京都府のご当地グルメ３選
【日本の美味探訪】心に残る京都府のご当地グルメ３選。北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができ...
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【2020年度版】有楽町で美味しい日本酒を飲むならココ！人気オススメ店10選
有楽町といえば「ビッグカメラ」や「有楽町イトシア」といった大型施設が揃う、都会的なイメージでしょうか。昔の姿を知る世代は「日劇」や「東京宝塚劇場」、「有楽町そごう店」を連想するかもしれません。一方でガ...
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だし巻きサンドや人気の食パンも！京都で食べたい“老舗名店の味”が大集合
“京都に行ったら食べたい味”が大集合した「京都老舗名店の味」が、5月9日(木)～15日（水)に東急百貨店たまプラーザ店で開催！日本一パンの消費量が多い京都から、人気の食パンや、約100年続く老舗のカレ...
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1年を72に分けた「72候」の細やかな季節感を極上の料理で表現。ザ・リッツ・カールトン京都『シェフズ・テーブル』がオープン
ザ・リッツ・カールトン京都（所在地：京都市中京区鴨川二条大橋畔）は、2021年8月20日より、エグゼクティブイタリアンシェフ井上勝人による1日6席限定の「シェフズ・テーブルbyKatsuhitoIno...
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京都の朝食を満喫！朝から行列のできる人気店から穴場まで厳選８店【まとめ】
朝早くから名所を回る観光客が多いためか、朝から手の込んだ食事を出されるお食事処も多い京都。今回は、その中でも特にオススメの７店をご紹介します。京散策の始めは、美味しい朝の京ご飯を食べるところから！土鍋...
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まだまだ知られていない京料理の実力店｜四条烏丸の「観山（かんざん）」
四条烏丸からもほど近い、高辻通沿いの割烹「観山」なり。曜日限定、ランチの5000円コースをいただいてきました。まだまだ知られていない実力店クチコミでの評判ViewthispostonInstagram...
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【京都ご当地グルメ】お茶処・宇治の全力推し『宇治茶漬け』必食☆名店の鰻茶漬け「うなぎのしお冨」
おおきに～豆はなどす☆今回はお茶処・宇治のご当地グルメ『宇治茶漬け』を食べに、六地蔵へ。昔からある川魚屋さんの食事スペースでうなぎ茶漬けを食べてきました。地元宇治の飲食店が開発した「宇治茶漬け」うなぎ...
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【保存版】京都オススメの高コスパランチ！行列必至の海鮮料理から有名京料理まで☆【厳選６店】
おおきに～豆はなどす☆今回は最新改訂版・京都オススメの高コスパランチを集めてみました。破格の海鮮ランチから京都ならではな懐石料理まで。お値打ち800円日替わりランチは神コスパ！魚河岸「宮武」詳細情報マ...
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京都・錦市場の老舗が作るユニークな新作＆季節限定パン・スイーツ３選【お取り寄せOK】
「京の台所」錦市場の老舗専門店から、遊び心あふれる新作や季節限定品が登場しています。生麩専門店の鯛焼き、だし巻き玉子店のあんぱん、黒豆専門店からは季節限定黒豆チョコレート！市場内での食べ歩きは禁止にな...
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新メニューに京都人大好き♡「タマゴサンド」登場！GOOD TIME COFFE【京都・島原】
島原のカフェ「GOODTIMECOFFE」さん☆何かと話題になる人気メニューのホットサンドにみんな大好き「タマゴサンド」が登場！☆早くも話題になっていますよ☆抜かりなく登場の絶品タマゴサンドGoodT...
