「担々麺」のニュース (563件)
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昼飲み天国の上野・アメ横で、幻の「ビャンビャン麺」を食べてきた！
突然ですが、下の難しい漢字、何て読むかわかりますか？思わず声が出そうなほど画数が多く、書くとなると、非常に手間と時間がかかりそうな漢字ですよね。しかし、読むのは一瞬。中国語では「ビャン」と読みます。そ...
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勝浦で一番行列する『元祖 勝浦式担々麺 江ざわ』を初体験！ 勝浦タンタンメンを美味しく食べるための“五箇条”とは？
ご当地ラーメンはいろいろありますが、ほとんどのものが東京で食べることができます。しかし、「勝浦タンタンメン」は勝浦に行かないと食べられません。かなりメジャーな麺にも関わらず、です。つまり、広く流出して...
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ビャンビャン麺に牛肉麵も！ 東京に上陸した最旬「中国麺」3選
近年、東京では四川の汁なし担々麺や蘭州の牛肉麺など、本場・中国のローカルの麺を味わえる専門店が続々とオープンしています。ただ、なにしろ広大な中国のこと、まだまだ珍しい郷土麺が無数に存在しており、本邦初...
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今週新発売の麺料理まとめ！
今週新発売の麺料理まとめ！。麺料理の新商品をお届けします。今週新発売の#麺料理自宅でご当地の味を楽しめるチャルメラ!明星食品チャルメラ愛知つけてみそかけてみそごま香るみそまぜそばカップ114g1.めんしなやかで食べやすく、歯切れ...
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年間100万食！ 紅虎餃子房の大人気メニュー「黒胡麻担々麺」がネットで買える
鉄鍋棒餃子の火付け役としても知られる中華料理店『紅虎餃子房』。ここのもう一つの代名詞ともいえる料理が「黒胡麻坦々麺」です。1998年の発売以来、ロングセラーを続けており、なんと年間100万食も販売して...
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有名ホテルの味を自宅で楽しむ！ ホテルオークラの絶品中国料理を取り寄せてみた
和の心で世界の賓客をもてなし国内、海外に数多くのホテルを展開する『ホテルオークラ』。ホテル内のレストランは、宿泊客以外でもハレノヒなどにはよく使われることでも知られています。この『ホテルオークラ』の関...
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カラシビ系汁なし担々麺の超人気店『四川担担麺 阿吽 浅草』でシビ旨を堪能してきた
ギラッと陽射しが照りつける暑い日に、熱々のスープはちょっと…。でも辛いものを、吹き出る汗を拭いながら思いっきり食べたい。そんな相反するワガママを叶えてくれる稀有なメニュー、それが汁なし担々麺です。近年...
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【最新版】お家時間を手軽に♪料理の素人気ランキングのおすすめTOP3！
「お家時間を手軽に♪料理の素人気ランキング」のおすすめランキングです♪（2021年2月12日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。第3位：『ハチ４種...
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これぞ汁なし担々麺の模範解答！ 東京・中野『タンタンタイガー』｜田中一明のラーメン官僚主義！
タレから麺に至るまでこだわり尽くした、究極の1杯ここ数年、都内及びその近郊を中心に安定的な人気を保ち続けている汁なし担々麺。同メニューは、広島市においても独自の進化を遂げご当地麺として定着。現在、都内...
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ビフカツからラーメンまで。京都のうまいもんが集まる伊勢丹「京都展」で食べたい絶品京都メシ6選
和食や和菓子のイメージが強い京都ですが、実はパンとコーヒー、そして牛肉の消費量が全国1位の土地でもあります。そして、独自の進化を遂げる京都ラーメンも、いまや全国的にファンが増加中。そんな京都の美味が堪...
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スタミナ満点！食欲をかきたてる「ローソン」がっつりグルメ5選
今週発売の「ローソン」新商品から、食欲をかきたててくれるがっつりグルメをご紹介します♪暑くて食欲がない……という日でも、見たら食べたくなっちゃいそう！【ローソン新商品】がっつりグルメ5選裏切りの一杯山...
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今週新発売のセブン麺まとめ！
セブン麺の新商品をお届けします。今週新発売の#セブン麺セブン-イレブン炒め麺が香ばしい旨辛ホイコーロー焼そば香ばしい炒め麺に甘辛たれのホイコーローを乗せた焼そばです2020/12/2発売セブン-イレブ...
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【西日本編】ラーメン官僚が厳選！ GWに食べたい日本全国の超優秀ラーメン
【西日本編】ラーメン官僚が厳選！ GWに食べたい日本全国の超優秀ラーメン。未曾有の最大10連休が実現される、2019年のゴールデンウィーク。来たるべき超大型連休に向けて、現在、旅行の計画を練っている方も多いと思います。今回、そんな皆様に向けて、通常連載の対象エリアとなってい...
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名店『とうふ屋うかい』が手掛ける唯一無二の“お取り寄せ鍋”を食べてみた！
自宅での食事が増え、お取り寄せが欠かせなくなったいま、“お取り寄せ鍋”という選択は、これからの寒くなる季節、より身近になってくるのではないでしょうか。とはいえ、鍋を取り寄せるにせよ「なんでも良い」では...
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【日本の美味探訪】心に残る群馬県のご当地グルメ３選
【日本の美味探訪】心に残る群馬県のご当地グルメ３選。北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができ...
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四川に行かずとも名物料理が楽しめる！ 今週末の「四川フェス2019」で押さえておくべき料理はコレ！
今年で3年目となる「四川フェス2019」が今週末、4月20（土）・21日（日）が、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣...
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やめられない止まらない！『みやび堂』のおかき“山椒マシマシ”で食べ比べてみた
じわじわブームなスパイスといえば、山椒です。じつは山椒が好きという方、けっこう多いのではないでしょうか。ピリピリとしびれる独特の味わいですが、筆者もそれに魅せられた一人。担々麺や麻婆豆腐が大好きで定期...
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【新店】10月オープンの注目店☆京都同志社大学スグの汁なし担々麺専門店「ラアノウミ」
おおきに～豆はなどす☆今回は上京区、同志社大学新町キャンパスすぐの場所に10月29日にオープンした汁なし担々麺専門店。すでに近くの学生の間では人気。密かに今ラーメン激戦の同志社エリアに10月オープン詳...
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辛さが病み付きに！京都の担々麺「厳選 ８店」定番から新店まで【まとめ】
今や、日本でもすっかり定着した感のある坦々麺。京都でも、本格四川風からオリジナリティあふれる新店まで様々の坦々麺が食べられます。話題の7店をピックアップしました。料理人の技が光る！バラエティ豊かな京都...
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今週新発売の店コラボまとめ！
店コラボの新商品をお届けします。今週新発売の#店コラボセブン-イレブン一風堂監修博多とんこつラーメン人気有名店「博多一風堂」監修の博多とんこつラーメン。2020/10/21発売ローソン幸楽苑監修味噌野...
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全国の食いしん坊が選ぶ！ 頭に浮かぶと無性に食べたくなる悪魔のラーメン
“頭に浮かぶと無性に食べたくなる食べ物＝無性メシ”シリーズも4回目。前回は“無性に食べたくなる魅惑のインスタント麺”をご紹介したところ、おかげさまで大きな反響がありました。人がハマっている食べ物の話を...
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池袋の行列店『かえる食堂』で衝撃的に旨い「黒担々カレー」を食べてきた
池袋から徒歩10分ほどの路地裏にある『かえる食堂』。2006年にオープンし、今でもランチ時に行列ができる人気店です。お客さんのお目当ては、一度食べると忘れられなくなるような風変わりなカレーライス。筆者...
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コスパ最強！ カルディで買える60円の韓国ラーメン「サリ麺」が優秀すぎる
お鍋が恋しい季節が近づいてきました。鍋のシメに麺類を好む人も多いと思いますが、ふと立ち寄ったカルディで、鍋にうってつけの商品を見つけました。価格は一食たったの60円！パッと見、よくある即席ラーメンに見...
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『春水堂』の特製フルーツティーが登場！ 第一弾の「果肉茶メロン」の本気度がスゴい
「春水堂（チュンスイタン）」といえば、タピオカミルクティー発祥の店とも言われる台湾カフェ。これまでにも同店がタピオカだけでなく、台湾グルメにも注力していることを紹介してきましたが、6月7日よりタピオカ...
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【京都和食めぐり】秋の味覚満載で高コスパ☆伝統と革新の『新しい和食』に驚きの連続「いはら田」
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区西大路七条にある京料理店。めくるめく秋の味覚に伝統と革新を盛り込んだ『新しい和食』。そして驚愕コスパで支持される満足度の高さ。伝統と革新を兼ね備えた驚きの京懐石詳細情...
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今週新発売のローソン麺まとめ！
ローソン麺の新商品をお届けします。今週新発売の#ローソン麺ローソンChoi和パスタこなな監修とろろとたまごのおだしパスタ柚子胡椒添え和風パスタの専門店とコラボレーション。大和芋入りの濃厚な粘りのとろろ...
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今週新発売の麺料理まとめ！
麺料理の新商品をお届けします。今週新発売の#麺料理明星食品のりたま焼うどんだし醤油味カップ113g1.めんうどんらしい、ふっくらもっちりとした太麺です。2.ソース豚肉やカツオの旨みの効いた醤油ダレに、...
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今週新発売のセブン麺まとめ！
セブン麺の新商品をお届けします。今週新発売の#セブン麺セブン-イレブン秋の具材を使ったかぼちゃクリームグラタンペーストにしたかぼちゃをホワイトソースに使用した、黄色のソースが色鮮やかなグラタンです。さ...
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行列ラーメン店『MENSHO』の新店が渋谷パルコにオープン！ 逆輸入のワンハンドスタイルで食べる「和牛×ラーメン」とは？
ミシュランやZAGATなどのグルメガイドでも紹介され、数多くの受賞実績を持つMENSHOグループの国内10店舗目『JikaseiMENSHO』が、11月22日、渋谷パルコ地下フロアにオープン。さっそく...
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史上初のコラボパイも！ ミスドに「陳建一 THE四川スペシャル」全6種類が登場
『ミスタードーナツ』の人気コラボメニューの一つ、「陳建一氏」との共同開発による「misdomeets陳建一THE四川スペシャル」が10月2日より販売されました。今回は『赤坂四川飯店』の人気メニューを再...
