「体にいい」は本当？医師が"疲れやすい人"にすすめない食習慣

「しっかり寝ても疲れが抜けない」――そんな不調を感じていませんか。疲れやだるさは“年齢のせい”と思われがちですが、実は毎日の食習慣が関係している可能性があります。特に、健康にいいイメージのある食べ物や飲み物が、鉄分不足や貧血につながっているケースもあるといいます。この記事では、『食べてはいけないもの×いいもの』(伊勢呂哲也／Gakken)から抜粋して、疲れやすい人が見直したい食習慣について紹介します。○疲れが気になったらコレをやめよう疲れやだるさというと「誰でもあること」「忙しいから」などと軽く考えがちですが、それも体からのサインと受け止めましょう。ここでは、「疲れ」を感じるときに避けたい食べものを紹介します。○「玄米」…体にいいけれど貧血に注意健康食としてとりあげられることが多い玄米。理由はバランスのよい栄養素と不溶性食物繊維が豊富なことです。しかし、この不溶性食物繊維が鉄分の排出をうながすため、貧血を招いたり、疲れやすさ、だるさのもとになったりする可能性があります。重だるさがひどいときには控えるほうがいいでしょう。○「加工肉」…リン酸が鉄分吸収をじゃまする加工肉やインスタントラーメンなどの加工食品にはリン酸が多く含まれます。リン酸は鉄分やカルシウムの吸収を妨げる可能性があることから、疲れやすいときには避けたい成分のひとつに挙げられます。リン酸は清涼飲料水やスナック菓子にも多く含まれます。加工食品を選ぶときは、成分表示のリン酸を気にしてみてください。○「緑茶」「紅茶」「コーヒー」…タンニンの作用が貧血にはデメリット植物由来のポリフェノールの一種であるタンニンは、抗酸化作用や殺菌・抗菌作用など、健康にいい作用がいろいろあります。ただし、鉄分の吸収を妨げる働きも知られています。食後の一杯のお茶が貧血に影響するかという点は疑問ですが、元気が出ないときは飲みすぎに注意すること。緑茶や紅茶、コーヒーを減らして、タンニンの少ないほうじ茶や麦茶などに変えるなど、無理なく減らす工夫をしてみましょう。○『食べてはいけないもの×いいもの』(伊勢呂哲也／Gakken)医師がすすめる身体にいい食べ物、避けている食べ物がわかる――健康診断の結果が気になる人、不調が気になる人、健康寿命の長いアクティブシニアを目指す人が知りたい「食べもの」に関する情報がわかる！YouTubeチェンネルの登録者数が25万人を超える人気医師の伊勢呂哲也先生が、わかりやすく解説します。