韓国海苔にご飯、ではなく？　意外な『白い食べ物』の正体に「本当に合うの？」

ほどよい塩味と、ごま油の香りが癖になる韓国海苔。

ご飯のおともや料理のトッピングとして便利ですが、まさかの食材を組み合わせる驚きのアレンジがあります。

その相手は、なんと『ギリシャヨーグルト』！

韓国海苔とギリシャヨーグルトの写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

異色すぎる組み合わせに「え、本当に？」と疑問に思った筆者が、実際に試してみました。

『韓国海苔×ギリシャヨーグルト』は本当においしい？

早速、スーパーマーケットで韓国海苔とギリシャヨーグルトを購入してきた筆者。

まったく味の想像がつきません。

ギリシャヨーグルトは、よく見る砂糖が入ったタイプのものを使いましたよ。

ギリシャヨーグルトの写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

いざ、挑戦

ギリシャヨーグルトを購入した時についてきた、小さいプラスチックスプーンを使っていきます。

まずは、韓国海苔1枚に対して、スプーン1杯分のギリシャヨーグルトをのせて食べてみることにしました。

韓国海苔にギリシャヨーグルトをのせる写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

韓国海苔をくるっと丸めて、食べてみます。

ギリシャヨーグルトをノリで巻いて食べる写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

なんと、ギリシャヨーグルトの濃厚さとクリーミーさが、韓国海苔の香ばしさと相性抜群！

韓国海苔のパリパリ食感は抑えられ、ギリシャヨーグルトの滑らかさと混ざり合っています。

ほんのりとギリシャヨーグルト由来の甘さを感じ、それがまたおいしいです。

「信じられない…」と驚きのあまり声がもれてしまいました。

味を確認して、何度でも食べられると確信した筆者。ギリシャヨーグルトの分量を少しずつ増やし、おいしい割合を探ってみることにします。

スプーン2杯分

ギリシャヨーグルトを、スプーン2杯分に増やしてみました。

ギリシャヨーグルトを倍量のせた韓国海苔の写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

まだきれいに丸まりますが、スプーン1杯分に比べると、ギリシャヨーグルトがジワジワ漏れ出しそうです。

一口で一気に食べるのがコツですよ。

スプーン1杯分よりも、ギリシャヨーグルトの滑らかさと甘みを強く感じます。

韓国海苔のごま油と香ばしさが抑えられ、全体的にマイルドな味になりました。

かなり食べやすいと思います。

スプーン3杯分

さすがに、韓国海苔で包めなくなったのが、スプーン3杯分です。

スプーン3杯分のギリシャヨーグルトをのせた韓国海苔の写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

正直、一口で食べるには、大きく口を開く必要があります…。

食べてみると、味はほとんどギリシャヨーグルトで、たまに韓国海苔風味を感じる程度。

あまり韓国海苔と合わせている感覚がなく、さすがにギリシャヨーグルトを盛りすぎました。

新感覚、だけどおいしい　韓国海苔をペロリと完食

最初は不安に思っていましたが、気づけば韓国海苔を一袋ペロリと完食していました。

特におすすめなのは、スプーン2杯分の分量です。

ギリシャヨーグルトの『濃厚なクリームチーズ』のようなクリーミーさと、韓国海苔の香ばしさが生む新感覚の味わいが、病みつきになります。

ギリシャヨーグルトを韓国海苔で巻いた写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

「本当？」と思ったあなたも、筆者のように、新しい食べ方の扉を叩いてみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grapeフード編集部]