“ふわっ・しゅわっ・とろり”が今年も帰ってくる　豆乳仕立ての「絹れあちぃず」、5月1〜3日に数量限定で店頭発売
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　千葉県の老舗菓子店「お菓子のたいよう」（本店・匝瑳市ほか県内北東部を中心に計6店舗）が、毎年完売する人気スイーツ「豆乳仕立ての絹れあちぃず」を、今年もゴールデンウイークの3日間限定（5月1～3日）で販売する。豆乳×メレンゲ×レアチーズという独自の組み合わせが生む“しゅわぁ…”と消える口どけが特徴で、「無限に食べられる」とファンの間で話題のヘルシースイーツだ。

　同商品は、和の趣を感じる曲げわっぱに、二層仕立てのレアチーズを詰めた特別仕様。下層には豆乳とメレンゲを合わせた超エアリーなレアチーズ、上層には六分立ての生クリームを重ね、仕上げに銀箔を添えた。スプーンを入れた瞬間の“ふわっ”、口に含んだ瞬間の“しゅわっ”、そして最後に残る“とろり”とした余韻──三拍子そろった食感が唯一無二の魅力となっている。

　豆乳特有のにおいを抑えるため、加熱温度を繊細に管理。大豆の青臭さを感じさせない澄んだ味わいに仕上げた。豆乳は低カロリーで栄養価も高く、罪悪感なく楽しめる点も人気の理由だ。

　店頭では3日間限定・数量限定での販売となるため、早めの来店がおすすめ。遠方の人には、楽天市場での夏季限定オンライン販売も用意されており、冷凍便ならではの“半解凍”で味わうひんやり食感も楽しめる。

　価格は店頭600円（税込み）、オンラインショップ（楽天市場）720円（税込み）～。自分へのご褒美から母の日・父の日の贈り物まで幅広く利用できる。

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