「つけ麺 東京」のニュース (227件)
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【外国人に人気のラーメン屋を調査！vol.5】並んでも食べたい新宿の濃厚なつけ麺屋「風雲児」
ラーメンは今や日本のソウルフードと言っても過言ではないほど。街中には多くのラーメン屋さんに溢れています。特に東京は激選区。そんな中で特に外国人観光客に人気のラーメン屋さんをここで紹介していきたいと思い...
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旨い店はタクシー運転手に訊け！ “神の味”といっても過言ではない『丸長』のつけそばの魅力とは？
「旅先で旨いものを食いたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこでB級グルメに精通する現役運転手・荒川治さんにイチオシのお店に案内してもらいます。今回は、年始スペシャルと題して、荒川...
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専門店顔負け！ サイドメニューで「絶品からあげ」が味わえるラーメン店5選
ラーメン店のサイドメニューの定番といえば餃子。しかし昨今のからあげブームで、からあげを提供するラーメン店が増えています。しかもそのクオリティも年々高くなっており、メインのラーメンも顔負けの激ウマからあ...
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重量約3.5kg！ 神田『眞久中』で超デカ盛りラーメンを食べてきた
身体が突発的に濃厚豚骨スープを欲しがることってたまにありませんか？多い人だと週一とか、あいても月一とか。会社の近くの豚骨系ラーメン屋さんが昼ごはんの定番だったりすると、自宅で仕事中にふと「あそこのラー...
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渋谷に伝説の「排骨担々麺」が復活！ 早くも行列中の『Renge no Gotoku』へ行ってみた
惜しまれつつ閉店した『亜寿加』の「排骨担々麺」が復活！渋谷で50年以上の歴史を持ち、渋谷に訪れた人々や、働く人たちの胃袋をつかんでいた担々麺の名店『亜寿加』を皆さんは覚えているでしょうか。渋谷のソウル...
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約1.2kg！ 『五ノ神水産』（神田）で規格外にデカい「銀ダラ西京みそつけ麺」を食べてきた
最初聞いたときは理解できないし想像もつかなかった“飲める”銀ダラの西京漬けと噂のラーメン。一体どういう意味？西京漬けを飲むって？そもそも西京漬けって味噌漬けだよね？味噌ラーメンの発酵した感じ？と、なん...
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ラーメン官僚が激推し！ 新橋『麺屋 周郷』の「つけ麺」が旨すぎる
2010年代以降、着実に店舗数を増やし、今や都内でも屈指のラーメン激戦区として認知されるに至った新橋エリア。新橋は、ご承知のとおり数多くのオフィスビルや商業ビルが建ち並ぶ、巨大ビジネス街。隣接する銀座...
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高校生の三ツ星通信。ラーメンの激戦区・高円寺の名店制覇の第一歩『麺処 田ぶし』に行ってきた
都内の高校に通う良太（リョウタ）と周（シュウ）は、色気より食い気の男子高校生。“安くて旨くて、腹いっぱいになる“俺らの三ツ星店”を探し、食べに行くのが楽しみ。そんな高1コンビが、地元・杉並区高円寺の『...
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行列ラーメンが集結！ 新宿で開催中の「全国ラーメングランプリ」で食べたい至極の一杯とは？
新宿駅西口特設会場「SHINJUKUODAKYUPARK」にて、「全国ラーメングランプリin新宿西口」が3月18日から3月28日（日）の間、2部制で開催されています。日本各地より選りすぐりの7店舗から...
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豆乳×野菜×鶏が織りなす至極の一杯。江戸川区平井『ひよこプリン』の「白らーめん」｜田中一明のラーメン官僚主義！
名店『めんやもも』の創業者が、満を持して再始動！繰り出すのは、香味野菜の滋養味が脈打つヘルシーな1杯2018年8月18日、JR平井駅南口の近傍に1軒の新店が産声を上げた。その店の名は、『ひよこプリン（...
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高校生の三ツ星通信。早朝から「ラーメン＋カレーセット」を食べに24時間営業『タロー軒』（新高円寺）へ
都内の私立高校に通う良太（リョウタ）と周（シュウ）は、色気より食い気の腹ペコ男子。安くて旨くて、腹がいっぱいになる“俺らの三ツ星店”を探し、日曜の朝練後に食べに行くのが楽しみ。そんな高1コンビが、6月...
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約2kg！ 新小岩の『超ごってり麺 ごっつ』で「タワーラーメン」を食べてきた
ラーメン店密集エリアの一つでもある新小岩・小岩エリア。中でも、味はもちろんサービスが良すぎて評判の店があると聞き、向かったのは新小岩駅北口から徒歩2～3分の場所にある『超ごってり麺ごっつ新小岩店』。朝...
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ラーメン官僚が推す超大型新店『中華そば ふるいち』の“クセになる”「中華そば」の魅力とは？
東京都郊外の多摩エリアの西部に位置する羽村市。羽村市は、知名度が比較的高い（独断と偏見？）青梅市・福生市・あきる野市に囲まれた、都内の「市」の中では最も人口が少ない自治体。ですが、その割にラーメン専門...
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ラーメン官僚が厳選！ GWに食べたい日本全国の超優秀ラーメン【東日本編】
ラーメン官僚が厳選！ GWに食べたい日本全国の超優秀ラーメン【東日本編】。未曾有の最大10連休が実現される、2019年のゴールデンウィーク。来たるべき超大型連休に向けて、現在、旅行の計画を練っている方も多いと思います。今回、そんな皆様に向けて、通常連載の対象エリアとなってい...
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結果的に1,5kg超え？ 『俺流塩らーめん 神楽坂店』の「超男盛りつけめん」を食べてみた！
神楽坂で朝10時から翌朝6時までの20時間営業。ランチタイムはもちろん、深夜メシならぬ深夜ラーメンとしても人気の『俺流塩らーめん神楽坂店』。特製塩ラーメンや熟成塩ラーメンを、卓上にあるさまざまなトッピ...
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ローソンと地元の人気ラーメン店がコラボ！全国７エリアで別々の限定商品が新登場
ローソンから全国7エリアの限定商品として、人気ラーメン店が監修した「冷やし麺」や「おにぎり」が新登場しています。これらの新商品、北海道は「えびそば一幻」監修、関東甲信越は「重慶飯店」監修と、それぞれの...
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約1kgの大盛り炒飯！ 亀戸『ラーメンya』で名物の「チャーハン 大盛り」を食べてきた
あっという間にお腹いっぱいになれて、食ったぞ～！って気分になれる料理といえばチャーハン。しかも、卵、チャーシュー、ネギなどシンプルな具のチャーハンほど、突然無性に食べたくなります。思い出したらもぉ、止...
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【京都ラーメンめぐり】超極太のモチモチ手打ち麺は貴船の御神水仕込み！生ハムもスープの出汁使いに☆「洛中その咲」
おおきに～豆はなどす☆今回は千本三条下がった場所にある、昨年オープンしたまだ新しいラーメン・つけ麺店。ラーメン通の間では話題のお店。ようやく行ってきました。ラーメン通の間で話題のお店にようやく初訪問洛...
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【東京駅一番街15周年特別メニュー】東京駅 斑鳩「うにソースつけ麺 〆の海老のビスク・リゾットつき」
【東京駅一番街15周年特別メニュー】東京駅 斑鳩「うにソースつけ麺 〆の海老のビスク・リゾットつき」。東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」では、開業15周年を記念し、10月1日（木）から11月30日（月）までグルメフェスタを開催。東京を代表する名店が集まった「東京ラーメンストリート」では、期間中、...
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隠れラーメン激戦区・本郷三丁目の大型新店『麺屋鈴春』で至極の「醤油らーめん」を食べてきた！
2020年9月2日、本郷三丁目駅（東京メトロ丸ノ内線、都営地下鉄大江戸線）から徒歩3分程度という好立地に、1軒の新店が誕生しました。そのお店の屋号は『麺屋鈴春』。同店を切り盛りする鈴木店主は、東京都内...
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【東京駅一番街15周年特別メニューまとめ】ここでしか食べられない期間限定ラーメンが大集合！
【東京駅一番街15周年特別メニューまとめ】ここでしか食べられない期間限定ラーメンが大集合！。東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」では、開業15周年を記念し、10月1日（木）から11月30日（月）までグルメフェスタを開催。東京を代表する名店が集まった「東京ラーメンストリート」では、期間中、...
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からあげグランプリ金賞！ 『三田製麺所』の鶏の唐揚げが専門店並みに旨い
『三田製麺所』といえば、濃厚な豚骨魚介スープが特徴の人気つけ麺専門店。つけ麺の美味しさは言うに及ばず、実はサイドメニューのからあげも絶品で、日本唐揚協会認定カラアゲニストである筆者も、以前からよく食べ...
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【新店】地下鉄鞍馬口駅に4月オープンの淡麗系ラーメン店！猛暑はさっぱり冷製ラーメン☆「麺屋坂本」
おおきに～豆はなどす☆今回は4月にオープンしたラーメン店。地下鉄鞍馬口駅前スグの場所にある好立地。淡麗系のスープが特徴のラーメンやつけ麺、さらに夏場は冷やし系あり。ランチでお邪魔しました。地下鉄鞍馬口...
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大行列ラーメン『伊吹』も自宅で楽しめる！ 宅麺.comでお取り寄せできる『ほうきぼし』の絶品麺とは？
「旅先で旨いものが食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこでB級グルメに精通する現役運転手・荒川治さんにイチオシのお取り寄せラーメンを紹介してもらいます。新型コロナウィルスの感...
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食い倒れの街の料理を満喫！マリオット系「アロフト大阪堂島」宿泊ルポ＜グルメ編＞【大阪市】
さすが食い倒れの街、大阪。今話題のアロフト大阪堂島の料理は、これまでのホテル食のイメージを覆すものでした。お客が選ぶワインをいちばん引き立てる料理を提供、がコンセプト。江戸時代から続く地元契約農家の「...
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ラーメン官僚が厳選！ 2020年オープンの東京BESTラーメン7選
ラーメンの探求をライフワークとし、年間700杯以上のラーメンを、エリアを問わず食べ歩く、“ラーメン官僚”こと田中一明さん。新店の開拓、知られざる良店の発掘はもちろん、地方に根付いた実力店の紹介に至るま...
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続々登場！京都で食べたい淡麗系ラーメン厳選10店☆定番から穴場、新店まで【まとめ】
京都というと天下一品に代表されるこってり、第一旭やますたにに代表される背脂醤油味が有名ですが、最近は透き通ったスープの淡麗系ラーメンのお店が続々とオープンしています。話題の7店をまとめました。正統派の...
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【レビュー】爽やか山椒と甘めのおつゆが最高！「明星 馳走麺 狸穴監修 シビ辛ラー油肉蕎麦」を食べてみた
こんにちは、nomooo編集部です。nomooo編集部員が、気になったお酒やおつまみ商品をレビューする連載「nomoooレビュー」今回紹介するのは、「明星馳走麺狸穴監修シビ辛ラー油肉蕎麦」です。東京・...
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1.5kg超えの横綱級つけ麺！『麺創房 巧家』（田端）の「坦々つけ麺・横綱」を食べてきた
いわゆる“谷根千”エリアが徒歩圏内、昔ながらの住宅街が多く残る、ほのぼのとした雰囲気の東京・田端駅周辺。ここにこだわり麺で作るラーメン店があると聞き、向かったのは『麺創房巧家』。458号、白山小台線沿...
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すべてが“盛り盛り”！ラーメンよりガッツリ系のつけ蕎麦店『安土』が旨い
ここ数年“つけ蕎麦専門店”が急増中ですが、特に食楽webが注目しているのは、ラーメン屋さんに負けないくらいの“ガッツリ系”。今回はその代表とも言える高田馬場の『つけ蕎麦安土』をご紹介します。今から11...
