「四川料理 新宿」のニュース (17件)
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辛いけどリピ確定！食欲そそるアツアツうま辛グルメ4選《都内エリア》
食欲の秋がやってきた！こんな季節にこそ食べたい、パンチの効いた旨辛グルメが知りたい。都内には本格火鍋やアツアツの坦々麺など様々な風味の“旨辛”グルメが楽しめるお店が揃っている。そこで今回は、隠れ旨辛グ...
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大ブーム“痺れる旨辛”にアレンジした「麻辣パエリア」で激辛チャレンジ！
アジアンビストロパラパでは、魚介の旨味と痺れる辛さが楽しめる「シーフード麻辣パエリア」が新登場！大ブームの“麻辣”にアレンジしたパエリアは、辛いものが得意な人にもちょっと苦手な人にも、3つの方法で激辛...
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寒い体にホットに響く！ おせちに飽きた人に贈る話題の「東京激辛グルメ」4選
リバイバルを繰り返しながら、ここ数年でまた一躍人気ジャンルとして人気に火が着いているのが、激辛グルメ。今や定番の激辛カレーはもちろん、激辛ラーメン、激辛麻婆豆腐、激辛鍋などが当たり前のように食べられる...
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雪見大福にラー油！？ 「四川フェス2019」で絶対食べたい激ウマ中華スイーツ
雪見大福にラー油！？ 「四川フェス2019」で絶対食べたい激ウマ中華スイーツ。今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20（土）・21日（日）が、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁...
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麻辣活動家の人たちへ。この冬絶対食べたくなる『まぐろ商店』の“シビれる”花椒鍋に注目！
今年も鍋が恋しくなる季節がやってきました。この冬に注目したいのが、最近話題の“マー活（麻辣活動）”が楽しめる鍋。マー活とは、四川料理でおなじみのスパイス花椒（ホアジャオ）を使ったシビれる料理を楽しむこ...
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麻辣連盟総裁に訊く！ “よだれが出るほど美味しい”本場四川の「よだれ鶏」の魅力とは？
今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20（土）・21日（日）、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁・...
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ブーム加速中！ 東京でいま食べておきたい至極の「麻婆豆腐」4選
「麻婆豆腐」といえば、中国料理の定番メニューですが、近年の激辛ブームや気鋭の四川レストランの興隆に牽引されて、本格派を求める人々が急増。ここ数年、一大ブームとなっています。今回は、東京都内でこれだけは...
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口から火を噴く旨辛！ 麻辣連盟総裁が選ぶ日本で味わえる本格火鍋3選
本場の四川料理を食べ歩き、独自の視点でその魅力を紹介する麻辣連盟総裁・中川正道さん。彼が「口から火を噴く旨辛！」とオススメする日本の四川料理店をご紹介します。今回は火鍋トップ3！遠方から伝統の「九官格...
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麻と辣がせめぎ合う！ 今食べておきたい至極の「カラシビ料理」5選
トウガラシの辛さに花椒の痺れが合わさったカラシビ料理。一過性の流行りというより、すっかり食のジャンルとして根付いた感がありますが、その味に魅了された人は定期的に食べずにはいられないという中毒性を持って...
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空前の“カラシビ”人気でますます注目の「火鍋」の魅力とは？ 麻辣連盟総裁に訊いた！
今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20日（土）・21日（日）に、新宿中央公園で開催されます。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁・中川正道さんに、絶対食べたい四川料理を教えてもらうカウントダウ...
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辛くて痺れる…でも癖になる！何度も通いたい激辛グルメ店4選《都内エリア》
辛いだけでなく旨みのある激辛料理は、クセになる味。激辛グルメって、「辛い！」とつい叫んでしまうのに、どんどん食べたくなるはず。激辛グルメの虜になっている方の為に、今回は都内でオススメのお店を4選ご紹介...
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神楽坂でプロのシェフが仕事終わりに通う「リアル深夜食堂」3選！
忙しく仕事をして、終わったらもうこんな時間。お腹も減っているけど、今からじゃもうあんまりよいお店やってないよな…なんてこと、ありせんか？でもせっかく食事をとるならしみじみ美味しい店に行きたい！そうだ、...
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最近首都圏でジワ増の「大陸系激安中華」、名店を専門家に訊いた。
最近、エリアにもよりますが、新規オープンの「大衆中華料理店」が多いように思いませんか？しかも、昔ながらの街中華ではなく、中国から直輸入したような「結構ガチな中華」です。そう、この大陸系中華、一見ではや...
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四川に行かずとも名物料理が楽しめる！ 今週末の「四川フェス2019」で押さえておくべき料理はコレ！
今年で3年目となる「四川フェス2019」が今週末、4月20（土）・21日（日）が、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣...
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チャーハンが1kg！？ 時短要請があけたら食べてみたい『中国料理はくぶん』（信濃町）の「メガ炒飯」とは？
東京・JR総武線の信濃町といったら慶應病院とか明治記念館とか神宮外苑があるところ。実はこの街にも知る人ぞ知るデカ盛りメニューがあるんです。今回訪れたのは駅から徒歩5分ほどの場所にある『中国料理はくぶん...
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麻辣連盟総裁に訊く！ 辛くて痺れまくる本場四川の豪快な「丼メシ」の魅力
麻辣連盟総裁に訊く！ 辛くて痺れまくる本場四川の豪快な「丼メシ」の魅力。今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20（土）・21日（日）が、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁...
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激辛の祭典もついにクライマックスへ！ 『激辛グルメ祭り 4th』で食べたい超絶旨辛グルメ5選
8月下旬から1ヶ月以上に渡り開催されている。世界各国の激辛料理を楽しめるイベント『激辛グルメ祭り2018』がもうすぐクライマックスを迎えます！8月下旬のスタート以来、次々に店舗を入れ替えながら、激辛マ...
