ポテチをだし汁に浸す「ポテチそば」の味わいが絶妙　カルビーと阪急そばのコラボメニューを食べてみた

昨年、揚げたてのフライドポテトをそば、あるいはうどんにのせて食べる衝撃の「ポテそば／うどん」でセンセーショナルな話題となった阪急そば。

2016年は新年早々、なんとカルビーとのコラボでポテチをどっさり上にのせていただく「関西だししょうゆポテトチップスそば・うどん」をスタートさせた。普通のポテチではなく、関西限定の「関西だししょうゆ」味のポテチをドッサリ、そば・うどんにのせて食べるというもの。1月10日～2月15日までの期間限定ということで、さっそく味わってみることに。



大阪の阪急十三駅構内にある「阪急そば　若菜」到着すると、すでに行列が！！　と驚いたが、これはどうも「関西だししょうゆポテトチップスそば・うどん」が目当てで並んでいるというわけではなく、単にちょうどお昼時だったせいかもしれない。他に、西宮北口店、塚口店でも提供されているそうだ。



そば好きの私は、迷わずうどんではなく、「関西だししょうゆポテトチップスそば」を注文（380円）。「ポテそば／うどん」同様、ポテトチップスは別添えで出てきた。

朝ごはん抜きで空腹だったため、鮭おにぎりも追加で頼んだ（100円）。 まずはポテチのみを何枚か味わってから、そばにのせてみることに。パリッとかじると、かつおと昆布の関西だしフレイバーが漂うポテチである。



メニューには「関西人の夢　衝撃のコラボレーション！」「パリッと食べるも良し、浸して食べるも良し。関西だしの旨味と斬新な食感、信じられない出会いが今ここに誕生！」などというコピーがずらり。

よく見ると、かやくごはん付きで550円というセットがあるではないですか！　かやくごはん好きとしては、こちらを頼めばよかったとやや後悔。かやくごはんもまた、関西のだし文化の底力が楽しめる一品といえるかも。皆さんは迷わずこちらを頼んでくださいね……（泣）。




半分くらいをのせてみたところ。まずはひとくち、食べてみたところフライドポテトの「ポテそば／うどん」より、さらにジャンク感が高まっている！　しかし、これはかなり合う……というか、けっこうクセになる味わい。個人的にはパリっとした状態より、ポテトチップスがほどよくだし汁を吸い込み、やわらか～くほとびた状態でそばと一緒に食べるのが絶妙。

ちなみに、取材したのは日曜日ということもあって店内にはファミリーも多かったのだが、やはり子どもたちは大喜びで食べていた……。



ちなみに、カルビーの「ポテトチップス　関西だししょうゆ」は発売20周年を迎えるロングセラー商品なのだそうで、ふーん、そんなに前からあったんですねえ。カルビーがこの「関だし20周年キャンペーン」を企画するにあたり、ともに「関西限定」である阪急そばとのコラボが実現した……とのことだった。

と、そんなわけでポテトチップスの新たな可能性を感じた、「ポテトチップスそば・うどん」。定番の「うすしお味」や「のりしお」もけっこうそばに合いそうな気がするので、いつか自宅でも再現してみたいと思います。
（まめこ）