「うどん レシピ」のニュース (395件)
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【家政婦マコの時短ワザ】タッパーで調理の全行程終了！5分でできる「チャプチェ風うどん」作ってみた！
いま予約の取れないカリスマ家政婦といったら「マコさん」。手間をかけずに時短でたくさんのレシピを作る手際の良さをテレビではじめてみたとき、とっても衝撃を受けました。ただ時短なだけじゃなく、アイデアが詰ま...
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【今買うべき新作お土産】創業110年の老舗・岩戸屋の「伊勢うどんあられ」＆「伊勢内宮前わらび餅」
【今買うべき新作お土産】創業110年の老舗・岩戸屋の「伊勢うどんあられ」＆「伊勢内宮前わらび餅」。旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますが、「ちょっとマンネリかも」と感じている人も多いかもしれません。そこでこの連載では、2022年に登場した「新作のお土産」に注目...
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【昭和レトロ】蕎麦店の「黄色いカレーライス」作ってみた！手作りの「返し」でうま味と懐かしさアップ！
今、巷ではスパイシーカレーが全盛！スパイス使いの達人が独自の調合でレシピを考案している、行列のできる人気店が百花繚乱状態です。でも、今日紹介するのは“懐かしい味”の昭和カレー。以前は食堂やお蕎麦店など...
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【芸人の下積みメシ】なのにウマそう！もやし×スナックで⁉ずん飯尾さん考案「一宝菜スター」のお味やいかに？
お笑い芸人・ずんの飯尾さんがテレビ朝日系の番組『かまいガチ』で紹介していた節約下積みメシ。その名も「一宝菜スター」！お菓子のベビースターラーメンに、八宝菜ならぬ、”もやし”オンリーの”一宝菜”餡をとろ...
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【減塩食の未来形】塩味を1.5倍に感じるスプーンが爆誕！電気の力で「塩足してなくても味が濃くなる⁉」
健康のことを考えると塩分の取り過ぎには注意したいものですが、塩分を減らした「減塩食」は味に物足りなさを感じることも。食べる楽しみが半減するどころか苦痛にさえなったりします。そんなお悩みを解決してくれる...
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【ご当地レシピ】激推し！高知では「ところてん」は“かつおだし”でいただきます♪試してみたらうま過ぎた～
管理栄養士nnaokortです。まだまだ残暑厳しく、セミも頑張って鳴き続けている今日この頃、ついついひんやりフードに心惹かれます。そこで思い浮かぶのは、身も心もスーッと涼やかになる「ところてん」。関東...
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【郡司パパレシピ】お蕎麦なのに…キンッキンに冷えてやがるぜ〜♪「かき氷風冷やし蕎麦」作ってみた！【ミヤネ屋激推し】
お料理上手な方のレシピを参考においしい料理を作るのが大好きです。お昼の情報番組『情報ライブミヤネ屋』でMCの宮根さんが激推しの「郡司パパレシピ」もそのひとつ。7月27日にアップされていた「かき氷風冷や...
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【火を使わないレシピ】山形名物「ひっぱりうどん風」作ってみた！冷凍うどん＋納豆＋サバ缶でほぼ本場の味⁉
山形の友達に教わってから、わが家でも大人気の「ひっぱりうどん」。納豆とサバ缶などを混ぜ合わせたタレが、うどんとよく合って、止まらぬおいしさ！冷凍うどんを使えば、レンチンするだけで、パパッと1人分の夏メ...
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【リュウジレシピ】レタスは炒めると超ジューシー♡かさも減ってたっぷり摂れる「豚レタス」作ってみた！
Twitterを見ていたら「レタスが安い！」ということが話題になっていました。そこで料理研究家リュウジさんが投稿した「豚レタス」が、なんと2.3万いいねの大バズり！レタスは生のまま食べるイメージがあり...
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塩分ゼロの【フリーズドライ味噌風】「発酵そみド」でキムチうどん！実働1分＆レンチンだけでコク深～！
フリーズドライ味噌のような塩分ゼロの発酵食品「発酵そみド」。塩を使わず、大豆と米のみで作られていて味にクセもないため、料理に加えるだけで深いコクが出るらしいんです。そこで、そみドの活用レシピから、食材...
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【フォロワー17万人】ゆーママ考案!「手作り冷凍キット」からの～「カレーうどん」夏休みランチ問題も解決な件
近頃話題のミールキット。肉や野菜がセットになっていて便利ですよね。で、今回紹介する料理研究家・ゆーママさん考案の「手作り冷凍キット」ですが、要はミールキットを自作しちゃうんです。しかも冷凍で。時間があ...
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【農家直伝】付けダレ不要「濃厚キムチヂミ」○○○の素を入れるだけでレべチな旨味！野菜のみでも大満足な件◎
わが家の食卓で、頻繁に登場するチヂミ。手軽だし、野菜もとれて便利なんですよね～♪というわけで、今回は北海道の農家に教わった「濃厚キムチヂミ」にチャレンジします。付けダレいらずの秘密は、ウマウマ調味料こ...
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頑張れないときでも大丈夫！ フライパン1つで手軽にできる時短メニューをご紹介
忙しい日でも、時短できる洗い物が少ないレシピ5選！今回は、副菜・メイン・主食まで、どれもフライパン1つで作ることができるお手軽メニューをご紹介します。調理時間も短いものが多いので早速作ってみてください...
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移転した「山本まんぼ」で名物のまんぼ焼きを
市営住宅再開発の関係で移転されたお好み焼店「山本まんぼ」。京都駅エリアで、地元の人たちから長年愛されてきた人気店なり。京都駅エリアの人気鉄板焼き店名物のまんぼ焼きは必食基本情報店名：山本まんぼ住所：京...
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「麺つゆ×鶏ガラ」のそうめんつゆアレンジレシピに箸が止まらない
茹でて麺つゆにつけるだけでもヨシ、つゆやトッピングをアレンジしてもヨシ、さまざまな食べ方を楽しめる夏の定番料理のそうめん。夏も終わりが近づいていますが、まだまだ大量にそうめんのストックがある、という方...
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100円の材料で超簡単に作れる「夏の麺」レシピ 4選
あらゆる食品類を100円で購入できる『ローソンストア100』。野菜や果物などの生鮮食品からパンや卵、冷凍食品、お菓子、飲料から日用品まで幅広く取り揃えていて、とても便利ですよね。そこで今回は、店内に売...
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中国料理のプロに聞いた！ 自宅で本格中華ができる中華調味料3選
おうち時間が増え、自宅で本格的な料理に挑戦したいと思う人も増えてますよね。そこで筆者も本格中華に挑戦！と意気揚々に横浜中華街へ。でも実際に何を買えば良いんだろう。考えてみれば中華食材や調味料のこと、全...
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セブンイレブンが「柿安」とコラボ！ 牛肉のおいしさ楽しめる4商品が登場
「セブンイレブン」は、12月7日（火）から、「柿安」ブランドを展開する柿安本店が監修した4商品を、全国の店舗で発売する。■牛肉のおいしさを存分に楽しめる！今回登場するのは、おにぎり、チルド弁当、鍋惣菜...
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今週新発売の店コラボまとめ！
今週新発売の店コラボまとめ！。店コラボの新商品をお届けします。今週新発売の#店コラボチロルチロルチョコ伊藤久右衛門ほうじ茶パフェ1個老舗茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボ商品第二弾。伊藤久右衛門のほうじ茶原料を使用した、ほうじ茶チョコ...
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食品定期宅配サービス「イセタンドア」が3周年! 歴代のベストヒットグルメを一堂にご紹介
2018年6月にスタートし今年で3周年を迎える食品定期宅配サービス「イセタンドア」。3周年を記念して、今までの人気商品を集めた「おかげさまでISETANDOOR3周年ベストヒットグルメ2021」をご紹...
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漁師町の万能調味料「ごまだし」を全国区に！漁村女性グループめばる【大分県】
大分県の南東部に位置し、漁師町として知られる佐伯市。海の幸に恵まれたこの地域の郷土食のひとつが「ごまだし」です。かつては漁師家庭に受け継がれる手作り調味料でしたが、漁村のお母さんたちによって商品化が実...
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梅雨をガッツリ吹き飛ばす！ 「七色ばくだん冷やしうどん」の作り方
職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい！そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。梅雨入りして...
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そうめん研究家イチオシの「つゆ」はどれ? オススメ商品と薬味の組み合わせを伝授
そうめんに欠かせないのがつゆです。ここでもソーメン二郎さんオススメの商品を紹介。きのこを使ったり、魚介だしに鮎を採用したり、信州みそを用いたりと、個性的な味にも注目です。【魅力を伝えてくれた人】そうめ...
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お酒に合うこと間違いなし！にんにくを使ったおつまみ60選
にんにくの香りは食欲を掻き立て、その刺激的な味わいはお酒をどんどんと進ませる、そんな魔法の食材です。にんにく料理と言っても、がっつりにんにくを楽しめるものから、主役を引き立てるにんにく料理、にんにくの...
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【定番料理の裏アレンジ】残ったおでんで…「ポテトサラダ」作ってみた！出汁が効いててウマ過ぎる～♡
テレビ番組『ガッテン！』を見ていたら「手間激減！楽しさ倍！ポテトサラダ革命」という特集をやっていました。その中で気になったのが、おでんでポテトサラダを作るというもの。コンビニのおでんにじゃがいもが入っ...
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【推し鍋】ゴマ油をたっぷり使う『豚キャベツ鍋』作ってみた！豚肉のうま味が膨らむ～！食べると美人になる⁉
寒い季節に体を温めてくれるのは、何といっても鍋。今回は、かどやの公式サイトで見つけた「豚キャベツのごま油鍋」を作ってみます。メインは豚肉。たっぷり使うゴマ油の風味が豚肉のうま味を膨らませてくれるとか。...
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寒い日にピッタリ！ 20分以内で作れる時短うどんレシピ5選
温かいご飯が食べたくなる季節になってきました。帰宅が遅くなってしまった日や、さっと食べたいランチなどに、時短で作れるうどんを使ったレシピ5選。消化が良く、栄養も豊富なうどんを食べて寒い日も温かく過ごし...
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今週新発売のうどんまとめ！
うどんの新商品をお届けします。今週新発売の#うどん日清食品日清のどん兵衛豚汁うどんカップ98g1.麺もっちりとしたつるみのあるうどん。2.つゆ赤みそと白みそを合わせたつゆ。豚肉と根菜のうまみが溶け込ん...
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【ぺこ活！】夏のうどん、そば、そうめんのローテーションに飽きたアナタへ…“味変”できる麺つゆ
【食いしん坊記者♀がトレンドを徹底調査ぺこ活！】８月も下旬。うどん、そば、そうめんのヘビーローテーションに飽きている人も多いだろうが、そんなときに“味変”できる麺つゆ（たれ）やレシピが昨今は数多く登場...
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【牛乳消費レシピ】冷たい牛乳で「ピーナッツミルクの冷やしうどん」作ってみた！火を使わず混ぜるだけ♪
管理栄養士のnnaokortです。先日、人気料理研究家のヤミーさんが考案した「ピーナッツミルクの冷やしうどん」レシピを見つけました。牛乳をたっぷり使って、ありがたいことに火を使わず混ぜるだけで作れるみ...
