「エスニック 料理」のニュース (308件)
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“映える”タンドリー料理とラッシーとは！？ 浜松町にオープンした『スパイス研究所 MAD CHEFs』へ潜入
2021年7月1日、浜松町エリアに新しくオープンした『スパイス研究所MADCHEFs浜松町本店』。インド・ネパール料理のお店で、ランチタイムはカレー、夜はカレーのほか一品料理やお酒などが楽しめます。店...
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本場タイより美味しいと評判の六本木のバー『クワン』がスゴい理由
「バーとは思えないクオリティーの本格タイ料理が食べられる店があるらしい」と噂を聞きつけてやってきたのが、今回ご紹介する『Qwang（クワン）』（六本木）。六本木から246号線沿いを西麻布方向に歩くこと...
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大きな窓のあるノスタルジックなカフェで“よんな～”できる島時間【宮古島 カフェ ウエスヤ】
(C)tawawa美しい宮古島の海を楽しむのもいいけれど、アクティビティばかりでは疲れてしまうもの。そんなときに訪れたい、ゆるやかな島時間が流れる静かなカフェを見つけました！こんな穏やかなひとときを過...
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無印良品の「冷凍食品」のベストを探せ! トップ2は日本の定番定食
無印良品の「冷凍食品」のベストを探せ! トップ2は日本の定番定食。無印良品のフードは、簡単調理でおいしく食べられるものが充実しています。化学調味料・合成着色料・香料不使用へのこだわりや素材を生かし、本場の味を追求することで、数々のヒット作も生み出してきました。今回は...
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今までで一番旨い！ とろふわ絶品「オムレツライス」が名物の洋食店『おまかせ亭』
洋食好きの人を絶対連れて行きたいお店が、渋谷にあります。看板メニューはオムレツライス。「今まで食べたオムライスの中で一番うまい」。同行を頼んだ友人が、ひと口食べるなり発した言葉です。この友人のように洋...
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伏見稲荷で本格派インド料理ランチ！「ナマステ タージ マハル 伏見店」
世界的な観光スポットのお膝元、伏見稲荷大社近くのインド料理専門店。ほっこり和みの空間でカジュアルながらも本場のインドネパール料理が味わえます。伏見で本格派インド料理和めるエスニック空間バリエーション豊...
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1位は「この手があったか」と脱帽の味! カルディ「絶品鍋つゆ」ランキング
冬の料理の定番といったら鍋ですよね。でも、スープを取るのがおっくうで水炊きばかり……なんて人もいるのでは?そんなみなさんに朗報！カルディコーヒーファームでは、滋味深いお鍋用のつゆを用意しています。今回...
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さっぱり風味を楽しめる！レモンを使ったおすすめおつまみ40選
さっぱり風味を楽しめるレモンを使ったおすすめのおつまみを40種類紹介します。レモンはお酒に入れて飲むのはもちろん、さっぱりしたものが食べたくなる暑い日にぴったりの食材です。お酒を飲むとビタミンが不足し...
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自宅で旅行気分！ 国際線で出される豪華機内食「スーラモッカ」を食べてみた
コロナ禍によって、事実上、海外旅行に行けなくなっている今。スイス・チューリッヒに本社を持つ世界最大のエアラインの機内食専門会社『ゲートグルメ』では、国際線の機内食で採用されるメニューを一般向けに「WR...
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【成城石井エスニック惣菜レビュー】「フォー・ガー」はベトナム感バッチリでヘルシー！
【成城石井エスニック惣菜レビュー】「フォー・ガー」はベトナム感バッチリでヘルシー！。世界中から選りすぐられた食品がそろうスーパーマーケット「成城石井」で人気のジャンルがお惣菜。中でも、エスニック系の惣菜が充実しているのが特徴です。そんな成城石井のエスニック惣菜を、世界中を食べ歩いたフ...
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今週新発売の卵料理まとめ！
こんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブンプーパッポンカリー蟹と玉子のカレー炒めまるごと食べる蟹の唐揚げを盛り付けたココナッツミルクがベース...
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5月29日はエスニックの日！ この夏、流行確実の「エスニック料理」TOP3
エスニックの文化や食の普及活動を行っている『日本エスニック協会』では、エスニック料理の魅力を多くの人に伝えるべく、さまざまなイベントやグランプリなどを実施しています。今回は、昨年に引き続き“エスニック...
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【成城石井エスニック惣菜レビュー】鶏の煮込み「アヤムシオ」は隠し味が味噌
11月30日まで開催中、成城石井の「シンガポールフェア2021」で登場した2つの「丼」のうちのひとつが、「シンガポール風アヤムシオ丼」。「AyamSioh」と書いて「アヤムシオ」。Ayamはチキンのこ...
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世界初のビール×ワイン飲料「イリーガル」が掟破りの美味さ！
お酒の世界には奥深い魅力が広がっています。最近では、組み合わせによる新発想のプロダクトもいろいろ。この「イリーガル」は、そういった垣根を超えた組み合わせで、なんとビールとワインを融合させているとのこと...
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実は希少価値が高い！東京で食べられる“カケる系”「カレーチャーハン」6選
カレーは美味い！チャーハンも美味い！だからカレーとチャーハンが合体したらもっともっと美味い！をテーマに、カレーチャーハンを出す店を見つけて食べ歩いた2021年。この場合のカレーチャーハンは、カレースパ...
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「そうめん×缶詰」は最高のソリューション。缶詰博士に最強コンビを聞いてきた
夏と言えば、飽きるほど食べることになるそうめんですが、様々なつゆを試してもそうめんがマンネリ化したときは、ぜひ缶詰を活用してみてください。そうめんと同様に注目されており、種類豊富で調理も楽チン。そのな...
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カラアゲニストが選ぶ！ 2020年最高の「からあげ」10選
鶏のからあげが空前のブームです。現在は2008年頃の第一次ブームに続く、からあげの第二次ブームとされており、コロナ禍のなかでも専門店がどんどん登場し、テイクアウトやデリバリーで大人気を博しています。『...
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96種のナス料理が大集合！ 夏フェスならぬ、ナスが主役の「ナスフェス」で注目したい6品
夏に旬を迎えるナス。焼きナスにしたり、漬物にしたり、この時期の食卓には欠かせない野菜の一つですが、実はこの“ナスを主役”にしたイベント「ナスフェア」が2018年8月1日（水）～31日（金）まで開催され...
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生春巻きが食べ放題！アジアンな香りが漂う「香女ースパイスガールー」【四条烏丸】
室町綾小路を少し下がった横丁の一角。東南アジアの屋台みたいなところ。美味しい生春巻きとワインで、時間を忘れて楽しいひとときを！街角のアジアン2つの食べ＆飲み放題！生春巻きとワイン食欲そそるアジアンフー...
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【成城石井エスニック惣菜レビュー】「シンガポール風ラクサ」はスープの旨さが本格的！
世界中から選りすぐられた食品がそろうスーパーマーケット「成城石井」で人気のジャンルがお惣菜。中でも、エスニック系の惣菜が充実しているのが特徴です。そんな成城石井のエスニック惣菜を、世界中を食べ歩いたフ...
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「トムヤムクン」と「ラクサ」味のおにぎりの具が『マイズキッチン』から登場！
数年ほど前より、トレンドキーワードとなっている「ワンハンドグルメ」。スポーツ観戦やテレワークのお供として、片手で手軽に食べられる食事やスイーツが注目されています。そう言われると、日本人の心「おにぎり」...
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お酒に合う万能食材！アボカドのおすすめおつまみ23選
森のバターと言われるほどの栄養価が高く、食べ応えもあることから女性を中心に人気の食材のアボカド。クリーミーな味わいや柔らかい食感がクセになる反面、レシピの幅が狭くなりがちです。しかし、アボカドはチーズ...
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無数のランタンがきらめく、夜のホイアン旧市街を散策【現地ルポ】
ベトナムで今最も人気の観光スポットといっても過言ではないのが、世界遺産の古都ホイアン。東西貿易の中継地として栄えたホイアンの旧市街には、アジアとヨーロッパが融合したノスタルジックな街並みが広がっていま...
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フレンチ流のヘルシーアジア麺！？『感動ボブン』（神田）で堪能できる絶品グルメとは？
ジメジメと暑い日本の夏。スパイシーでエスニックな東南アジア料理が恋しい人も多いのでは？そんな方々に朗報です。2021年6月22日、東京・神田にポップで新しいアジア食堂として『感動ボブン』がオープンしま...
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人気料理家が考案した万能調味料「辛エジプト塩」で作るヘルシーおつまみが最高！
雨の日が続くと気分は憂鬱。スカッと晴れやかな気分になりたい時には、香辛料をたっぷり使った料理を食べたくなるものですよね。梅雨の鬱陶しさを紛らわすことができるような気がして、筆者はカレーやエスニック料理...
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東南アジア全域の料理が食べられるレストラン、横浜ベイクォーターに新登場！
タイ、ベトナム、マレーシア、インドなど、幅広くアジアのエスニック料理が食べられる「チャトニーアジアンエスニック・キッチン」が、横浜ベイクォーターに3月22日(金)オープン！解放的なテラスで、スパイシー...
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グリーンカレーとチャーハンは合う！？ 『タイレストラン 沌』（日本橋）でその旨さを確かめてきた
カレーは美味しい。チャーハンも美味しい。だからカレーとチャーハンが合体したら絶対に美味しい！という前提のもと、都内でカレーチャーハンが食べられる店を探し歩く日々。町中華、カレー専門店、インド料理店、ホ...
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関東と関西で違う「桜餅」、葉を取る・取らない問題ついに決着！？
春のような日が目立ってきました。また桜が待ち遠しくなる季節の始まりですが、桜と言えば桜餅を思い浮かべる人も少なくないのではないでしょうか。この桜餅には、どのような歴史があるのでしょう。今回は古今の文献...
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今年はどうかな？ロッテ＆麺屋武蔵コラボチョコラーメン 14年目の一杯「スパイスモンブラン」食べてきた
もはや、この時期の恒例となっているロッテと麺屋武蔵のコラボチョコラーメン。今回は2月4日～14日まで1日15食限定で「まぜガーナ2022～スパイスモンブラン～」（税込1100円）が販売されるということ...
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お魚弁当もボリューム満点で旨い！ 冷凍弁当『ナッシュ』の「おすすめ魚メニュー」4選
冷凍弁当『nosh』は毎週、隔週、3週間毎と、自分が頼みたいタイミングで定期配送してもらえるのが魅力です。自分が頼みたいメニューを設定しておけば注文のし忘れもなく、終売になった商品があっても代替商品を...
