「エスニック 料理」のニュース (294件)
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今週新発売のお手軽まとめ！
今週新発売のお手軽まとめ！。お手軽の新商品をお届けします。今週新発売の#お手軽ダイショーCoCo壱番屋監修カレーうどんつゆ袋250g封を開けずに電子レンジで加熱し、茹でたうどんの入った器にかけるだけで完成の、簡単調理のカレーうど...
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インド人が炒飯を作るとこうなる！ 神田『Curry Aladdin』の「カレーチャーハン」が旨いワケ
カレーは美味しい。チャーハンも美味しい。だからカレーとチャーハンが合体したら絶対に美味しい！という前提のもと、都内でカレーチャーハンを食べられる店を探し歩く日々。今回調査に向かったのは、JR神田駅、新...
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初心者にこそオススメ！人気の「ドイツワイン」ランキングTop10【専門家監修】
ドイツと言えば「ビール大国」。そんなイメージを抱きがちですが、ドイツではビールだけでなく、美味しいワインもたくさん作られています。少し前まで、日本に入ってくるドイツワインは「甘めの白」がほとんどでした...
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インド風や北アフリカ風も揃う、フランスの面白い缶詰〜ツナ缶編〜
フランスでは、たいていの食べものが缶詰という思いがけない形で手に入ります。「ウサギに牛タンにパスタまで、フランスの面白い缶詰～メイン料理編～」に続き、今回注目してみたのは、毎日食べても飽きないぐらいフ...
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在日タイ人も太鼓判！ 『ピラブカウ』（池袋）の「焼きダックライス」が旨い理由とは？
海外旅行の醍醐味といえば、なんといっても現地の風を感じながら味わう本場料理の数々。中でも「食の宝庫」とも言われるタイには、毎年多くの日本人リピーターが訪れています。しかしながら、現在はコロナ禍の規制に...
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ベトナムの大衆食堂の雰囲気で絶品料理が味わえる『ピポンペン』（代々木公園）に行ってみた
海外旅行に行きにくい今だからこそ、訪れたい店があります。場所は、東京で“食旅”を満喫できる話題のスポットが立ち並ぶ“奥渋”。このエリアに最近オープンしたアジア大衆食堂『ピポンペン』です。まるでベトナム...
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タイ×長崎は最高に旨い！ リンガーハットの「トムヤムクンちゃんぽん」を食べてきた
タイ料理のトムヤムクンといえば、言わずと知れた世界三大スープのひとつ。辛味と酸味のきいたエスニックな風味が大好きという人も多いでしょう。今回ご紹介するのは、そのトムヤムクンとニッポン生まれのちゃんぽん...
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【新店】京都人気クラフトビール店の敏腕料理人が10月独立オープン！美味しいお酒とアテぞろい☆「食堂やすきち」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都人気クラフトビール店の敏腕料理人が10月独立オープン。クラフトビールはもちろんのこと、日本酒にも合う絶品アテぞろいで早くも話題店に。早くも注目店！人気クラフトビール店か...
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スパイシーな香りに誘われて、原宿の古民家で味わう本格タイ料理のランチ
もう半年以上も海外旅行に行っていないという旅好き読者の皆さん、そろそろ香辛料たっぷりのエスニック料理を求めていませんか？本場さながらの本格タイ料理が味わえる大人の隠れ家的スポットをご紹介します。表参道...
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ホーチミンのばらまき土産なら、ドンコイ通りのスーパー「サトラマート」が便利
ホーチミンでばらまき土産を買うならどこ？雑貨ショップはたくさんあるホーチミンですが、意外と困ってしまうのが低価格の食品やコスメなどの調達先。1カ所でさまざまなお土産を揃えたいときにおすすめなのが、ドン...
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【レシピ】ナンプラーの美味しい使い方！「チキンとしめじの旨味炒め」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。みんな大好きバター醤油炒め。もちろん美味しいけれど、醤油をナンプラーに置き換えてみるだけで、いつもとちょっと違った美味しさにアップデートすること...
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約1kg！ 秋葉原『スパイス・ラー麺 卍力』でデカ盛り「スパイス・トリプルパクチーラー麺」を食べてきた
パクチーと聞いただけで嫌がる人もいれば、何でもパクチーを入れたがる人もいる、好みがはっきり分かれる野菜、パクチー。エスニック料理ならいいけれど、とか、飾りでちょこっとあるなら、など条件付きの人にこそ食...
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【冬は日本酒】各都道府県のオススメを選出ーー注目銘柄は福岡、佐賀に! 「四国・九州」の7選
お酒で言うと、焼酎のイメージが強い九州ですが、実は福岡県、佐賀県を中心に地酒ファンの注目銘柄が目白押し。なかでも「田中六五」「鍋島」などが急速に知名度を上げています。穏やかな食中酒が多い四国では、香川...
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プライベートブランドの‟中の人“が語る! 各社のこだわりがつまった自慢の逸品、大集合!
日々商品と向き合い、食べ比べを重ねておいしさを追求しているのが、プライベートブランドの開発元であるメーカーです。その“中の人”に、特にオススメだと太鼓判を押す自慢のフードを教えてもらいました！【その1...
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スカイツリーの真ん前で乾杯！ 「見上げるビアガーデン」のビールに合うおすすめメニュー6選
東京スカイツリーの麓で、フォトジェニックでおしゃれなバーベキューができるとして人気を呼んでいるBBQイベント「見上げるビアガーデン」。今年も9月23日（月・祝）まで東京スカイツリータウンで開催中です。...
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何これ美味しい！ 三崎『くろば亭』でマグロの希少部位を味わい尽くせる「全部刺し」を食べてきた
マグロ好きなみなさ～ん、マグロは「赤身・中トロ・大トロ」の3種類だと思っていませんか？それはマグロのお腹の部分。マグロがあがる港では、頭や尾、内臓だって食べちゃうんですよ～。ということで、都内では滅多...
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沖縄の名菓「スッパイマン」のお酒！「スッパイマン梅サワー」発売
三菱食品から、「スッパイマン梅サワー」が、2020年6月30日（火）より、沖縄県にて先行発売になります。※2020年8月25日（火）全国発売。「スッパイマン梅サワー」は、幅広いチューハイファン層が楽し...
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【食べて、飲んで、旅をして９】新大久保でインド・中国・ベトナムの食材を仕入れて、家で多国籍料理パーティー！
海外旅行と飲酒が趣味で、ナイトスポットから子連れ旅まで、さまざまな旅を経験してきた作家・大泉りかが、旅の思い出を気ままに綴ります。今回は、新大久保で食材買い出しツアーです。韓国だけじゃない、多国籍タウ...
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家が新宿中村屋に！？ローソンとコラボの「レトルトカレー」が本格的
家で作る味も好きだけど、「お店の味とはこんなにも違うものか」と、しみじみ感じてしまう料理ってありませんか？パスタやハンバーグ、炒飯・・・。その中でもなかなか強敵なのが「カレー」です。「スパイスの効いた...
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世界中が注目！人気のオレンジワインおすすめランキングTOP10【専門家監修】
ワインといえば、赤・白・ロゼが主流というイメージがあるかもしれません。しかし最近は、その3色に加えて「オレンジ」が注目されています。今回は、そのオレンジ色をしたワイン「オレンジワイン」を取り上げます。...
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人気の「カベルネ・フラン」ワインおすすめランキングTop10〜ソムリエ厳選〜
世界中で広く栽培されている、国際的なぶどう品種「カベルネフラン」。フランス、ボルドーではブレンドの補助品種として使われることが多く、高品質なボルドーブレンドを造る上で、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ...
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【宅配・テイクアウト】自家農園から直送！新鮮野菜を使った日替わりランチ『酒場トやさい イソスタンド』
今回は人気居酒屋チェーン店〝五十棲グループ〟の『イソスタンド』さんのおうちグルメをご紹介♩連日宅配して頂いたので今回は2バージョンともご紹介！人気居酒屋の味をおうちで！栄養バランスもバッチリ！野菜たっ...
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斎藤工さん一押しシンガポールグルメ！成城石井のシンガポールフェアも要チェック
画像提供：シンガポール政府観光局シンガポールのグルメは日本でも人気上昇中だと言われています。そんな中、シンガポール観光大使でもある斎藤工さんが、シンガポールの食について熱く語る、『シンガポール・フーデ...
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スペインのバル文化×日本の横丁文化！「大井町バル横丁」オープン
「大井町バル横丁」が、2020年12月4日（金）よりオープンしています。「大井町バル横丁」は、スペインのバル文化と日本の横丁文化を融合した"ハシゴ"=食べ・飲み歩きをカジュアルに楽しめる施設です。中華...
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最強コスパ小売店「業務スーパー」通が太鼓判を押す「お宝直輸入」食品【アジア編】
タイのレッドカレーペーストに韓国の牛肉だしの素など、業務スーパーではアジア各国の料理を簡単に再現できる商品がズラリ。自然解凍OKの合鴨やピータンなど、すぐ食卓に並べられるものも豊富です。ここでは同店を...
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すごい! 煮干ラーメン凪とRED U-35 受賞料理人森枝幹氏が「フードロスゼロラーメン」でコラボ
世界中に55店舗を展開するラーメン凪が、6月19日より、渋谷PARCO4階「CHOMPOO」のシェフ・森枝幹氏と、フードロスゼロラーメンでコラボレーション。渋谷PARCO4階CHOMPOOて期間限定で...
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今週新発売の卵料理まとめ！
こんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブンたんぱく質が摂れるゆでたまごと蒸し鶏ゆで卵と蒸し鶏を塩だれドレッシングで食べていただく、手軽にたん...
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お正月はやっぱりカレー！ スパイスのプロが監修した「極上レトルトカレー」6選
子どもの頃、CMで「おせちもいいけどカレーもね」というキャッチコピーを聞いて以来、もはや「正月といえばカレー」と思っている筆者ですが、皆さんの中にもおせちの後に、無性に美味しいカレーが食べたくなるとい...
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どぶろく＆とちおとめが奇跡の出会い！ 「黒松仙醸 どぶといちご」が美味しすぎて感動ものだった
日本の伝統的な酒として知られる「どぶろく」。米と米麹と水を原料に製造されますが、日本酒との違いは“もろみ”と呼ばれるドロドロの状態で飲まれる点。濾過を一切しないので、麹の働きが活発で、美容や健康に気遣...
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今週新発売の鶏肉まとめ！『スイートチリマヨ鶏の素』、『旨みとだしがしみた鶏大根煮』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！鶏肉の新商品情報をお届けします。今週新発売の#鶏肉モランボンスイートチリマヨ鶏の素袋100gあとひくおいしさのお子さまと楽しめるエスニックおかず。「下味粉」と「専用ソー...
