「漬物 レシピ」のニュース (184件)
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”世界最凶”の酒「スピリタス」の正しい飲み方、タバコNG？ 冷凍庫でも凍らない？
世界で最もアルコール度数の高い、（色々な意味で）危険なお酒として名高いスピリタス。一度は飲んでみたいけれど、あまりにも高いと聞くと少し尻込みしてしまいますよね。今回はそんなスピリタスの飲み方や注意事項...
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1日1食オートミール！簡単レシピ4選！置き換えるだけで痩せ体質を持続可能に
やせたい、でもダイエットが続かない、せっかく減った体重がすぐ戻る……。今回は、そんな人におすすめの、やせ体質を持続可能にする「サスティナブル・ダイエット」についてご紹介。1日1食、“オートミール米化食...
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絶品ぞろい！７つのお取りせグルメ「婦人画報のお取り寄せアワード2020」
普段なかなか手に入らない地方の絶品グルメを、お取り寄せして味わってみませんか？「婦人画報のお取り寄せアワード」が今年も発表されました！2020年の受賞アイテムはどれも逸品ぞろい。自宅でのティータイムや...
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美食家カメラマンが考案！ コンビニ食材で作るカスタム「ペヤング」3選
1975年。当時高価だったカップ麺をヤングなペアに仲良く食べて欲しいと名付けられた「ペヤングソースやきそば」。このカップ焼きそばの代表格をカスタムして、もっと美味しくしよう、という企画に挑戦してくれた...
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15分以内で完成する時短おつまみ！ チーズを使ったちょっとおしゃれで手軽なおつまみレシピ5選
ちょっとおしゃれなチーズのおつまみが15分以内で作れる時短レシピを集めました。新年会やホームパーティーでも活躍する事間違いなし！チーズの種類や味を変えれば、同じレシピでバリエーションも楽しめます。 ...
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日本人はロシア料理を誤解してる？ ロシア人に「ロシア料理」の正解を聞いてみた！
日本の家庭料理の定番に数えられるロールキャベツ。これ、実はロシア料理だというのをご存知でしたか？他にも魚卵のイクラはもともとロシア語で、ロシアでも当然のことながらイクラと呼ばれています。ビーツやピロシ...
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余ったおもちをガンガン消費できる！ カルディの「人気調味料」でお餅が劇的に旨くなる
お雑煮、ぜんざい、焼き餅など、毎年変わり映えしないお正月のお餅メニュー。今年もそろそろ飽きてきたのではないでしょうか？お餅はお米のみで作られたシンプルな味のため、何にでも合う食べ物。無限にアレンジでき...
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【タモリレシピ】パリポリ無限にイケる！タモさん流「きゅうりの中華風漬物」はアレが隠し味だった
これからの季節、「きゅうり」はおいしくなる野菜のひとつですね。暑いときにはサラダや漬物など、生のままでいただくのがよろしいかと。というわけで今回は、タモリさん考案の「中華風漬物」を作ってみます。ポイン...
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餃子の皮で簡単「にらまんじゅう」作ってみた！しらすの塩味とうま味がマッチして癖になる美味しさです♡
暑くなってくると餃子にビールで乾杯したくなりますよね。餃子は子どもたちの夕食にもなるので、「皮」は常に冷蔵庫にストックしています。そこで今回は、餃子の皮で「にらまんじゅう」を作ってみました。にらとしら...
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【白菜は「生」で食べると栄養価UP！】浅漬けに飽きたら…「中華風白菜の甘酢漬けラーパーツァイ」で味変⁉
今が旬の白菜。寒い時期は、鍋や汁物に入れたりと、大活躍の野菜ですよね。でも、生で食べた方が栄養価が高いって、ご存じですか？わが家の定番は、白菜で作る中華風の甘酢漬け「ラーパーツァイ」！本来は、唐辛子と...
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【あと1品ほしいとき】きゅうり1本で…ポリ袋調理3選！「切り方」＆「味変」ワザでポリポリ箸が止まらない～
ポリポリッとした食感で、夏の食卓には欠かせない「きゅうり」。生でも食べられるし、浅漬けにしてもおいしいですよね。わが家でも野菜室にストックしていて、あと1品足りない時に、パパッと出すのですが、家族から...
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【企業公式レシピ】鍋キューブで「白湯たたききゅうり」作ってみた！叩いて崩して味をなじませるだけ！
「鍋キューブ」が鍋以外にいろいろ使えるのは周知の通りですが、暑い季節に絶対作ってほしいのがコレ！濃厚白湯味を使う「たたききゅうり」です。夏は王道の漬物もいいですが、手軽さでいえばこっちも負けていません...
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町家でハンバーガーとワイン「ドラゴンバーガー」【東福寺】
紅葉の名所・東福寺近くにある、斬新なハンバーガー屋さん。京阪東福寺駅下車すぐ。京野菜や京漬物を巧みに使い、独創的なバーガーはまさに斬新。100年の歴史ある京町屋の店内に洋風のバーガー、そして17時～は...
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“塩麹ブーム”の火付け役！江戸時代から続く老舗「糀屋本店」【大分県】
素材の旨みを引き出す万能調味料「塩麹」。2010年代初頭、爆発的なブームが起こったのを覚えている人も多いのではないでしょうか。実は、このブームに火をつけたのは大分県にある老舗こうじ専門店。今回は、塩麹...
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山の中の和モダンなホテルで気軽に“禅”体験！精進料理編「永平寺 親禅の宿 柏樹関」【福井】
山の中の和モダンなホテルで気軽に“禅”体験！精進料理編「永平寺 親禅の宿 柏樹関」【福井】。山の中でゆっくり過ごしたいと思い、福井県にある曹洞宗の大本山・永平寺の門前にある「永平寺親禅の宿柏樹関」に滞在してきました。昨年オープンした和モダンで快適なホテル空間で、禅体験をできるのが魅力です。体...
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今週新発売のサラダまとめ！
サラダの新商品をお届けします。今週新発売の#サラダローソンオクラのIRODORI抹茶麺サラダサラダの主食化が進む中、サラダと主食の満足感を兼ねそろえた商品です。抹茶麺を使用することでパスタサラダになか...
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吉野家「牛すき鍋膳」が今年も！ 旨辛の「あさり豚チゲ」初登場
10月21日11時から吉野家は、「牛すき鍋膳」と、吉野家初の海鮮鍋「あさり豚チゲ御膳」を全国で10月21日11時から販売を開始します。両商品ともご飯増量・おかわり無料、テイクアウトが利用できます。両商...
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ゴルフや野球のイベントがある焼肉店・ 新橋『焼肉美酒NIKUZUKI』に行ってみた
ゴルフの後に冷えたビールと旨い焼肉。この鉄板のコースは昭和の時代から日本文化の一つですよね。それがここにきて変化を起こす焼肉店がオープンしたという情報をキャッチ。しかもサラリーマンの聖地、新橋に。とい...
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漬けきゅうりがレンチンで味染み染み～♡ポリポリ食感の「無限きゅうり」作ってみた！【簡単ご飯のお供】
今回はTwitterで見つけた「きゅうり漬け」を再現してみます。漬け物作りに電子レンジを使うという発想がなかったのですが、なるほど味染み染みになるのね～と納得なレシピです。耐熱容器に漬け汁を入れ、きゅ...
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きゅうりは加熱すると新感覚・新食感♪『きゅうりとしょうがのさっぱり春巻き』の作り方【野菜ソムリエ考案】
野菜ソムリエのCanacoです。これから夏を迎えて「きゅうり」がおいしくなりますが、その使い方といえばサラダやお漬物が代表格。それ以外は？と言われても「ちょっと…」、そんな話をよく耳にします。確かに「...
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【リュウジレシピ】1.7万いいね！を叩き出した世界一簡単でウマい「きゅうりの浅漬け」のお味はいかに？
夏野菜の代表といえば「きゅうり」。暑くなると食べたくなりますよね。一番おいしく食べる方法といえば、シンプルに漬け物ではないでしょうか。お店で買ってもいいけれど、世界で一番簡単においしい浅漬けを作る方法...
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タブーに挑んだ「乃が美の新作」とは？ “焦がし”の新感覚【黒山乃が美】をレビュー
卵不使用で、耳までやわらかいことが特徴の高級「生」食パン「乃が美」。そんな高級「生」食パン市場の先駆者が、食パンのタブー“焦がし”に挑んだ新ライン「黒山乃が美」が2022年7月1日（金）に新発売されま...
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冬の最強「ご飯のお供」！煮込んでから漬ける「やみつきの大根の漬物」はうま味染み染み～でポリポリ食感♪
冬の大根は甘みが増してみずみずしくてやわらかいですよね。丸々１本買う方がお得なので、買ったはいいけど「何作ろう？」。そんなときにおすすめなのが、Twitterで2.4万いいね！されていたラク速レシピの...
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美味しく健康的な"新感覚お漬物"「和もん」！和ピクルス定期便が発売
SEAMから、和ピクルス定期便「和もん」が、2020年6月25日（木）より、発売されています。「和もん」は、国産有機野菜とフルーツを、醸造酢と天然だしをベースにしたエッセンス（ピクルス液）に漬けた和ピ...
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【保存版】安い！旨い！お酒のおつまみに最適な豚肉レシピ37選
お酒のおつまみを考えることや作るのがめんどくさくてついつい、いつもと同じものを買ったり作ったりしていませんか？そんな時におすすめなのが豚肉料理です。豚肉料理は何と言っても種類の豊富さとアレンジの幅が広...
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餃子ブームの京都に注目の新店がオープン！「京都夷川餃子 なかじま」
餃子ブームで沸く京都。注目の新店「京都夷川餃子なかじま」が丸太町近くの夷川通西洞院オープンなり。餃子ブームに沸く京都に注目の新店クチコミでの評判ViewthispostonInstagram夷川西桐院...
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【2021年版】愛知県のおすすめ日本酒ランキングtop10&人気酒蔵
日本の国酒でもある日本酒。全国各地で個性のある日本酒が作られており、旅行などで行った際にご当地のお酒を楽しむのはお酒好きにとってはたまらない贅沢ですよね。日本酒は、その地域の水質や気候などによってもそ...
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料理下手でも『カレーの壺』さえあれば、家カレーがカリー専門店レベルに！ 1皿28円の超優秀ペーストとは？
ここ数年、空前の「スリランカカレー」ブームです。本場の味を楽しめる専門店が急増しているのは、その楽しさ、美味しさが日本人にピタリとはまったからかもしれません。「スリランカカレー」は、欧風カレーやタイカ...
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【厳選】おつまみはもちろんおかずにも！白菜のおつまみレシピ8選
寒い冬の鍋物やお酒のあてにする漬物として活躍する白菜ですが、白菜を使ったおつまみレシピのレパートリーはあまり知られていないのではないでしょうか？特に白菜はおつまみにもおかずにもなるレシピが多いので、迷...
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お酒にも！「塩麹」のおいしい作り方や魅力・おすすめレシピを徹底解説
近年大きなブームになった塩麹ですが、名前は聞いたことがあるけど使ったことはまだない人も多いのではないでしょうか？ここでは、塩麹に関する基本的な知識や魅力に加えて、おすすめのレシピや自宅で簡単においしく...
