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「マックのバーベキューソースは何にでも合う」説を検証する

2017年4月7日 08:00 3

恋人が「マクドナルドのバーベキューソースがどんな食べ物にも合う」と豪語しています。たしかにあのソースは美味しいけれど、「どんな食べ物にも」とはすごい自信。魚でも納豆でもスイーツでも？
というわけで、
ごはん、食パン、パスタ、サラダ、にぼし、キムチ、梅干し、コーンスープ、納豆、ガトーショコラ…こちら10種類の食べ物を、マクドナルドのバーベキューソースにつけてみて、バーベキューソースが何にでも合うのか調査しました。

「合う」「合わない」のバッサリ判定で

今回は「合う度○○%」ではなく、「合う」「合わない」でバッサリ判定していきます！

調査前に、バーベキューソースの味を再確認。
すごく濃いケチャップのような。だけどまろやかさがあります。
魚や納豆やガトーショコラに合うとは到底思えないです。

料理のさしすせそ×バーベキューソース

具体的な食べ物との調査に入る前に、料理の基本「さしすせそ」とバーベキューソースをそれぞれ混ぜて舐めてみました。

さしすせそのうち、元から塩と醤油は入っているようですが…

結果はこのようになりました。

砂糖×バーベキューソース…合います。甘くなり、まろやかになっています。ナゲットに合うかどうかは別として、本来のバーベキューソースより好きかもと思ったほどです。

塩×バーベキューソース…塩味が足された感は、なくはないですが…バーベキューソースの斜め上から何かが降ってきたような、よくわからない味です。

酢×バーベキューソース…柔らかみが増しました。酸っぱくなると思いきや、酸味が増したとはあまり感じません。いや、でも少し感じました。舌触りが滑らかになります。味の刺激が和らいだ気もします。

醤油×バーベキューソース…醤油感が増して、和風寄りに。舌触りが滑らかになります。

みそ×バーベキューソース…みそ感が強いからか、味の刺激が少なくなりました。

正直、合うと感じたのは砂糖くらいでした。
バーベキューソース何にでも合う説、本格的な調査に入る前から否定されてしまいました。しかし2駅歩いたらもうひと駅歩いちゃう派なので、このまま食べ物とのコラボも実行することに。