沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」

沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」


沖縄旅行の楽しみといえば、ラフテーやゴーヤチャンプ-、ソーキそばなどの沖縄料理、あるいはタコライスやA&Wのバーガーなどアメリカンフードなど、数々のご当地グルメが挙げられます。

でも、沖縄料理が続くと、「美味しい魚介やお寿司をつまみつつ、お酒を飲みたいな」と思うかも知れません。そんなときにおすすめしたいのが、ゆいレール「旭橋」駅とバスターミナルの近くにある和風海鮮居酒屋「肥後勝(ひごかつ)」です。

沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」


「肥後勝」は、その店名からもわかるように、熊本県出身のオーナーが切り盛りするお店。オーナーもスタッフもみなさん丸刈りなので、最初は驚くのですが、とても気さくな雰囲気です。

沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」


沖縄といえばオリオンビールですが、ここ肥後勝には全国各地の銘酒が揃っています。

沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」


浦霞禅(宮城)、飛露喜(福島)、獺祭(山口)、田酒(青森)、松緑(青森)、香露(熊本)など、東北地方を中心に各地から取り寄せた清酒、そして、熊本や鹿児島宮崎の焼酎がずらり。

沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」


このお店で特におすすめなのが、熊本直送の特選馬刺しです。しもふり、たてがみ、ふたえご、赤身の盛り合わせや、馬ヒレ炙り刺し、馬レバ刺しといったメニューも。

また、熊本郷土料理として、桜納豆、からし蓮根、一文字ぐるぐる、阿蘇高菜炒めなども提供しています。

沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」


沖縄・那覇で新鮮な魚介や熊本の馬刺しを楽しめる和風海鮮居酒屋「肥後勝」


通年メニューのほかに、「本日のおすすめ」で旬のおいしいものもチェックしましょう!

沖縄ではとれない、つまり県外から空輸しないと手に入らない食材も多いので、「旬」というのがピンとこないかもしれません。しかし、時期により仕入れ先の都道府県を変えることで、その時期に一番おいしいものを仕入れられるというのが強みでもある、とオーナーが話してくれました。

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