ちょっとジャンクな卵かけご飯！ベーコンに鶏ガラスープの素、にんにく…コレ考えた人天才です！！

ひとりランチのときは、8割以上卵かけご飯を食べているairiです（笑）。味の濃いもの、コクのあるものを掛け合わせると、旨味の強～い料理になりますよね。今回はそんなパンチのある、ちょっとジャンクでクセになりそうな「TKG」を紹介します。Twitterで料理家のイガゴーさんが披露していたんですよ。旨味の多重奏がスゴ過ぎて、一度食べたら箸が止まらないおいしさです！

【画像を見る】Twitterで発見！イガゴーさんのTKGはやみつきになるうまさ！

鶏ガラスープの素ににんにく!?一風変わった卵かけご飯♪



【材料】
ご飯…茶碗1杯
卵黄…1個分
鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ1/4
おろしにんにく…小さじ1/3　※にんにくチューブで代用しました
ベーコン（薄切り）…3枚　※元のレシピは1枚です。
黒こしょう…少々
しょうゆ…少々

【作り方】
1.ご飯に鶏ガラスープの素とおろしにんにくを加えて、よく混ぜる。




味が均一になるようにまんべんなく混ぜ合わせました。

2.ベーコンをキッチンバサミで1cm幅に切りながら、ご飯の上に散らす。



3.ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。



4.黒こしょうを振り、卵黄をのせ、しょうゆをかけたら完成！


中央に卵がのるようにくぼみをつけるといいと思います。


しょうゆは数滴垂らすくらいにしました。



見た目がとっても華やかで、おいしそ～な卵かけご飯の完成です！ 黄身を崩しながら食べてみます。



卵黄の濃厚さに、パンチのある黒こしょう、鶏ガラとにんにくが染み込んだご飯にとってもよく合います。ベーコンを少し加熱したことで旨みがご飯に染み込んでと～ってもおいしいです！

元のレシピは全卵を使うようになっていましたが、卵黄だけにするとより濃厚さを感じられると思います。
この卵かけご飯、ちょっとジャンクなお味なのがとってもクセになります。夜食とかに罪悪感を感じながら食べたいです(笑)。

いつも作る卵かけご飯はしょうゆをたくさんかけがちなのですが、今回作ったものは黒こしょうがしっかり効いているので、しょうゆを数滴にしておいてよかったです。疲れた日に元気をもらえるような卵かけご飯です♪　

失敗なしで簡単にできるので、ちょっとジャンクな卵かけご飯をぜひ試してみてください！