ニチレイフーズの「本格炒め炒飯®」が、「世界で一番売れている冷凍炒飯」としてギネス世界記録に認定された。

23年の年間売上高が150億円を突破したことを機に、「冷凍米飯市場の成長をさらに勢いづかせたい」との想いで挑戦した。
21年8月にも同様の記録で認定されている(対象は20年度)。

「本格炒め炒飯」は01年に誕生。「三段階炒め製法」や自家製の焼豚でプロの料理人が作る本格的なおいしさを追求している。23年4月には冷凍米飯工場を福岡県宗像市に新設。船橋工場との東西2拠点体制で商品供給力を高めた。発売以来、国内冷凍米飯カテゴリーでの売上は23年連続で1位(インテージ調べ)。

同社は「『炒めてきた時間は誰にも負けない』と自負している。これからも品質を磨き、本当に美味しい『本格炒め炒飯』を届けていく」としている。
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