「お菓子 レシピ」のニュース (562件)
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アニメのチーズみたいなチーズケーキ 家族大喜びのびっくりケーキが話題
アニメに出てくるチーズのかたちをしたチーズケーキがツイッターに投稿され、「『トムとジェリー』で見たチーズ！」と、話題になっています。話題のチーズケーキを作ったのは、オランダ在住のツイッターユーザー“ゆ...
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ちょっと余った食材も全部使い切る！ フードロス削減レシピ5選
野菜の皮や葉の部分、だしをとった後の煮干しなど、捨ててしまう方も多い食材をしっかり使い切るレシピを5つ集めました。このレシピを活用すれば、いつもの食材でもあと1品多く作ることができ、フードロスも削減で...
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セバスチャン・ブイエから、新作タルトなどの春スイーツが多数登場
フランス・リヨンのパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエが春の新作コレクションを販売開始。新作のタルトやマカロンなど、キュートで美味しい写真映えするスイーツばかり。春の限定パッケージも、華や...
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絶品ぞろい！７つのお取りせグルメ「婦人画報のお取り寄せアワード2020」
普段なかなか手に入らない地方の絶品グルメを、お取り寄せして味わってみませんか？「婦人画報のお取り寄せアワード」が今年も発表されました！2020年の受賞アイテムはどれも逸品ぞろい。自宅でのティータイムや...
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誰かに贈りたくなる！ イタリアの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」ってどんなお菓子？
ころんとしたフォルムが愛らしいイタリア・ピエモンテ生まれの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」をご存知ですか？クッキー生地にチョコレートを挟んだ小さな焼き菓子です。食べるときにすぼめる口がキスをするのに似...
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お酒に合うこと間違いなし！にんにくを使ったおつまみ60選
にんにくの香りは食欲を掻き立て、その刺激的な味わいはお酒をどんどんと進ませる、そんな魔法の食材です。にんにく料理と言っても、がっつりにんにくを楽しめるものから、主役を引き立てるにんにく料理、にんにくの...
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エレガントなカクテル「ホワイトレディ」とは レシピや美味しい飲み方徹底解説
エレガントなカクテルの代名詞ともいえる「ホワイト・レディ」。女性だけにとどまらず、男性からの人気もあるとても飲みやすいカクテルです。ホワイト・レディは、ジンベースのカクテルとして世界中の多くの方に飲ま...
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ディーン＆デルーカから家庭で「American Baking」を楽しめるベイキングキットが新登場
DEAN&DELUCAと、NYスイーツ専門店「HUDSONMARKETBAKERS」監修のオリジナルレシピで開発し、変わることなく愛され続けるアメリカンケーキを、手軽に楽しめるベイキングキットとして発...
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【完全保存版】手軽に作れるエビを使ったおつまみレシピ19選
大人から子供まで、年齢・性別問わず人気の食材「エビ」。料理やサラダに使用されることが多いですが、実はお酒のおつまみとしてもおいしくお召し上がりいただけます。エビは様々な食材との相性がよいので、アレンジ...
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【農家直伝！グルテンフリーの米粉おやつ】「米粉の海苔チーズスティック」バリッもちっ！ 新食感や～♪
グルテンフリー食材として注目の米粉！使ったことないし、ちょっと難しそうで…と思っている方は案外多いかも。でも、新潟県の米農家に教わったおやつ「米粉の海苔チーズスティック」なら、メインの材料は「米粉」と...
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JR新宿駅南口改札内にクラフトバタースイーツブランド「Butters」がオープン！
クラフトバタースイーツブランド「Butters（バターズ）」の初常設店が、8月10日JR新宿駅南口改札内にオープンします。「CraftButterCake」はもちろんのこと、岡山県蒜山高原のシングルオ...
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旬のきのこが盛りだくさん！ きのこを使ったフルコースレシピで秋を満喫
秋と言えばきのこ！今回は前菜からメインまでのヘルシーで栄養満点なきのこ特集です。国内最大規模の料理教室・パン教室・お菓子教室の紹介サイトであるクスパに掲載されている教室の先生のオリジナルレシピをご紹介...
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台湾スイーツ「郭元益＜グォユェンイー＞」が渋谷スクランブルスクエアに期間限定で登場！
150年以上もの歴史を持つ、台北の老舗台湾菓子店「郭元益」の海外1号店として人気の「郭元益日本橋店」が、都内で初めてポップアップストアを出店！渋谷の街のランドマーク「渋谷スクランブルスクエア」に登場し...
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この味はクセになる! プロに聞くスパイスの基本と辛旨レシピ
スパイスやハーブには、“料理上級者が使うもの”というイメージがありました。でも最近は、身近なスーパーでも種類豊富に手に入り、マッチする料理やスパイス同士の組み合わせを知っておけば、手料理だけでなくテイ...
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『業務スーパー』のパラタで簡単手抜きピザ
クロワッサンのような生地で一度食べたら癖になる！以前、「コスパ王『業務スーパー』のパラタとバターチキンカレーの組み合わせが最強すぎる件」の記事で紹介させていただいた、業務スーパーの『パラタ』。マレーシ...
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可愛いビジュアル、とろける甘さで大人気の韓国マカロン♪ お菓子作りのプロが考えたオリジナルレシピを大公開☆
マカロンと言えばフランスの代表的な焼き菓子ですが、近年韓国ではこのマカロンが大人気なんです♪もともとマカロンは、メレンゲに砂糖とアーモンドパウダー（フランス語ではアーモンドプードル）を混ぜた生地にジャ...
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週末に簡単インスタ映えなお菓子作り♡おすすめレシピ5選
コロナ期間におうちカフェに目覚めた人も多いのではないでしょうか？そこで今回は、簡単！なのに映える最強インスタ映えスイーツのレシピをご紹介。誰でも簡単にできちゃうレシピばかりなのでぜひお試しください♡混...
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ドイツの老舗菓子店・グマイナーからドイツの森を表現したムースケーキ「ヴァルト(プラリネ)」が登場
120年の歴史を誇るドイツ老舗菓子店「グマイナー」は2月14日まで、バレンタイン限定ケーキとしてドイツ・シュヴァルツヴァルトの森を表現したケーキ「ヴァルト(プラリネ)」を高島屋日本橋店のみで販売します...
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まるで冬の高原の森にあるかのような佇まい。クリスマス限定ペストリーショップ「ザ・カフェ by アマン」
アマン東京では、クリスマス限定ペストリーショップを、ホテル1階にある『大手町の森』に包まれた別棟、「ザ・カフェbyアマン」にて、12月25日までのホリデー期間中、毎日午前11時から午後7時まで限定オー...
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使う材料はたった2つ！簡単すぎる本格バレンタインレシピ♡「濃厚チョコテリーヌ」「3種のガトーショコラ」
Youtube登録者数63万人超えと大人気のてぬき料理研究家・てぬキッチンさんの最新著書『材料2つから！オーブン不使用！もっと！魔法のてぬきおやつ』が2021年2月3日（水）に発売されました。「面倒な...
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【牛乳消費レシピ】冷たい牛乳で「ピーナッツミルクの冷やしうどん」作ってみた！火を使わず混ぜるだけ♪
管理栄養士のnnaokortです。先日、人気料理研究家のヤミーさんが考案した「ピーナッツミルクの冷やしうどん」レシピを見つけました。牛乳をたっぷり使って、ありがたいことに火を使わず混ぜるだけで作れるみ...
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【お菓子教室の裏ワザ！】ちょい余り乳製品は、とにかく全部混ぜて「白いおまとめスイーツ」に！フルフル食感♡
こんにちは♪お菓子教室K’sKitchenを主催している加藤奈桜子です。突然ですが、生クリームやチーズ、牛乳などの乳製品が微妙な量ずつ余ってませんか？そんなときはわたしが考案した「白いおまとめスイーツ...
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【スイーツの裏ワザ】ホントに10分で完成⁉レンジと氷投入で「最速！ふるふる紅茶ゼリー」作ってみた♪
日中はまだ暑い日もあり、ひんやりスイーツについ手が伸びてしまいます。アイスクリームやかき氷は体が冷えすぎてしまうので、ツルンと清涼感のあるゼリーが気分にマッチしますね～。ゼリーレシピを探していたら、T...
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【余った卵黄1個分で】「レンチン2分！ふわとろカスタードクリーム」ちょこっとおやつに【材料費40円⁉】
お菓子作りの基本といえば「カスタードクリーム」。鍋で作る方法だと、面倒だし、焦げ付いたり、ダマになったりと、うまくいかないことも…。そんなとき、電子レンジを使えば、簡単に作れちゃう！しかも、卵黄1個で...
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【余った卵白1個分で】混ぜて焼くこと15分「ラングドシャ風クッキー 」作ってみた！【時短スイーツ】
お菓子作りや料理で、「卵黄だけ」使う場合、余った卵白の使い道に困りませんか？卵白に、おうちに常備してある3つの材料を混ぜ、オーブンで焼くだけで、サクサクッとした食感の「ラングドシャ風クッキー」が出来ち...
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【バナナのお菓子】青バナナを油で揚げた「青バナナチップス」サクッホクで“無限ループ食べ”な件【農家直伝】
突然ですが、青バナナで作るバナナチップス、食べたことありますか？南国の定番おやつで、揚げたてが超～絶品らしいんです。でも、青バナナなんて手に入らないか…と思いきや、なんと国産なら青バナナが手に入るとい...
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【レシピ語クイズ】「あら熱をとる」って何℃まで冷ますの？ギリ触れる「60℃」お風呂位の「40℃」？
管理栄養士のともゆみです。レシピによく出てくる表現で「あら熱をとる」という言葉があります。料理の工程やお菓子作りにも頻繁に見かけます。「あら熱」とは熱々に加熱された手ではさわれないほどの熱さのことだそ...
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【芸人の下積みメシ】なのにウマそう！もやし×スナックで⁉ずん飯尾さん考案「一宝菜スター」のお味やいかに？
お笑い芸人・ずんの飯尾さんがテレビ朝日系の番組『かまいガチ』で紹介していた節約下積みメシ。その名も「一宝菜スター」！お菓子のベビースターラーメンに、八宝菜ならぬ、”もやし”オンリーの”一宝菜”餡をとろ...
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残りおかずでフレンチ風節約おやつ!?「全部乗せ♡食パンキッシュ」作ってみた！【冷蔵庫一掃】
こんにちは♪お菓子教室K’sKitchenを主催している加藤奈桜子です。前回、冷蔵庫に残った食材をパイシートでまとめる裏ワザを紹介しましたが、今回はパイシートすら不要！「食パン」で冷蔵庫の残り物をオー...
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レンチンで和菓子!?「もっちもちシナモン大福」作ってみた！さつまいも餡×生八つ橋風の皮♡最高かよ
お菓子作りが大好きなワタシですが、和菓子ってハードル高そうで手を出してませんでした。そんななか、目ウロコなレシピを発見！旬のさつまいもを餡にするシナモン大福です。もっちもちの皮は電子レンジでイケちゃう...
