「薬膳」のニュース (133件)
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冬の女性を元気にする6つの方法
冷え性、乾燥、運動不足から日照時間減少によるホルモンの変化まで。女性たちにとって冬の悩みはいろいろ。食楽web女子部の皆さんが思いの丈を語り合い、解消法を探ります！【method・1】牛赤身肉で身体の...
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どれがおいしい？ セブンイレブンの「北海道グルメフェア」で話題の“北海道名物”を食べてみた
●『セブンイレブン』にて期間限定で開催中の「北海道グルメフェア」。SNSで話題沸騰中の商品を食べてみた。今月はじめから『セブンイレブン』で開催されている「なまラブ北海道グルメフェア」。普段は北海道でし...
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クセになる味！ 『ラーメン花月嵐』の期間限定メニュー「ザ・麻婆ラーメン嵐」がウマい
●『らあめん花月嵐』の期間限定メニューを調査！新潟の新星「ザ・麻婆ラーメン嵐」を食べてみた「嵐げんこつらあめん」を始めとするパンチの効いた濃厚こってり系ラーメンが大人気のラーメンチェーン『らあめん花月...
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らあめん花月嵐「ザ・麻婆ラーメン嵐」発売、新潟ご当地グルメをリスペクト、「ザ・鉄板マーボーライス」も
グロービート・ジャパンが展開するラーメンチェーン「らあめん花月嵐」は5月10日、国内店舗で「ザ・麻婆ラーメン嵐」を発売した。【関連記事】らあめん花月嵐『群馬豚骨らーめんだるま大使』発売、“最強”豚骨ス...
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爆速8分！とろっとろレシピ♡ロバート馬場ちゃんの「玉ねぎステーキ」に挑戦！まるっと1個イケちゃう♪
こんにちは、薬膳ヨガインストラクターのさかいくです。「玉ねぎ」は血流を良くする働きや疲労回復の効果があるなど、冬の体に最適な食材です。玉ねぎを沢山摂りたいな～と調べてみたら、ロバート馬場さんの「玉ねぎ...
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【鳥羽レシピ】ミシュランシェフの「サムゲタン」は長時間コトコト…煮込みませんっ！白濁の濃厚スープに♡
韓国の伝統料理のひとつ、参鶏湯(サムゲタン)。手間暇かけた難しい料理のイメージがありますが、家庭でも簡単に作れるんですって！NHK『みんなのきょうの料理』で、料理界きっての熱き料理人、ミシュラン一つ星...
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錦糸町の老舗中華『劉の店』の味が名古屋に復活！ 伝説の「台湾鉄道弁当」を食べに名古屋に行ってきた
●調査内容：惜しまれつつ2022年に閉店した台湾料理の名店『劉の店』（東京・錦糸町）の「台湾鉄道弁当」を継承するお店が名古屋にあった！さっそく食べに行ってみた東京にある台湾料理専門店の中で、東エリアの...
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【お正月太り】女性は平均2.6kg太る！お酢入り「さっぱり粥」でその増量帳消しにできるかも!?【企業公式】
気のおけない友達や家族と集まって食事をする機会が増える年末年始は、つい暴飲暴食しがち。20～30代の女性2000人にアンケートした調査結果によると、お正月は平均2.6㎏太るんですって！そっか、わたしだ...
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つぼ市製茶本舗 2023年福袋セット「大福茶(招福金付)」「香利休ほうじ茶」「抹茶きなこ大豆」など8品つめあわせ、公式オンラインショップで販売
つぼ市製茶本舗(大阪府高石市)は、公式オンラインショップで2023年福袋セットの予約販売を実施している。【関連記事】ルピシアお茶の新春福袋2023予約販売、「購入額の2倍相当」紅茶・緑茶・烏龍茶、うさ...
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本格ぷりぷり海老雲呑・豚雲呑を楽しむ！ バーミヤン「雲呑（ワンタン）フェア」（11月17日～12月14日）
バーミヤンは11月17日～12月14日の期間、3種の「本格雲呑（ワンタン）麺」と「本格薬膳火鍋」を楽しめる「雲呑（ワンタン）フェア」を開催する。プリプリ食感の海老とつるつる食感の手包みで作る「海老雲呑...
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新世代ハブ酒「HABUSH」発売、HIPHOPクイーンAwichがプロデュース、13種のハーブをブレンド/and okinawa
andokinawa(沖縄県那覇市)は、このたび13種類のハーブをブレンドした新世代ハブ酒「HABUSH(ハブッシュ)」をローンチした。日本のヒップホップ界をけん引する唯一無二の女性HIPHOPクイー...
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【ぐっち夫婦レシピ】もやしギッシリ！「豚バラもやしロール」作ってみた！豚肉の旨味がしみしみ～♡
こんにちは、薬膳インストラクターのさかいくです。日々お仕事、家事、育児などであ〜疲れたなぁ〜って時、ありませんか？そんなときは元気をチャージする働きがある「豚肉」を使った料理がおすすめです。ぐっち夫婦...
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3年連続「学校給食表彰」に貢献、メリックスのチームワークと安全･安心でおいしい給食への取り組み
文科省では毎年、給食の普及と充実を図り成果をあげた学校を表彰する「学校給食表彰」を行っており、優秀な成果をあげた学校及び共同調理場を「学校給食優良学校等」として表彰している。表彰を受けた学校の調理業務...
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【試食会レポ】バーミヤンが「雲呑フェア」を11月17日より開催 一足お先に本格雲呑を味わってきたぞ！
中華レストラン「バーミヤン」は、11月17日から期間限定で「雲呑（ワンタン）フェア」を開催。今回のフェアでは3種類の雲呑麺が登場し、バーミヤン特製の「本格雲呑」が堪能できるとのこと。開催前日の11月1...
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【保存版】東京のうどん好きが厳選！ 絶対ハズさない「絶品うどん」5選
ツルッとした喉越しに、食べ応えのある食感、和風の味からスパイシーな味まで、幅広い楽しみ方ができるうどん。もはや日本人のソウルフードと言っても過言ではない日本を代表するグルメです。そんなうどんがさらなる...
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もはや専門店…！【セブン】新作がっつりグルメ5選
『セブン-イレブン』新作がっつりグルメ情報をお届け。こってりボリューム満点グルメや名店監修グルメなど、今週も大注目のがっつりグルメが続々とお目見え。気になる商品をチェックしてみて。【セブン-イレブン】...
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加えるだけで料理の腕がUP！ 飲めて調味料にもなる「11種のスパイス・コーラ」とは？
炭酸で塊肉を煮込むと簡単に柔らかくなるので、コーラで煮る『コーラ煮』を試してみたことがある人も少なくないでしょう。コーラで煮ると、タレがトロッとして食材に絡みやすくなるというメリットもありますが、甘く...
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どんな味か気になる！ 老舗醤油屋が手がける新感覚の醗酵コーラとジンジャーエールが登場！
茨城県つくば市の老舗醤油醸造元『柴沼醤油醸造』。その18代目となる柴沼秀篤氏が手掛ける気鋭の会社『きのか蔵』では、“発酵”に特化した新ブランド『8cco』を創設。5月19日より新商品「薬膳発酵コーラ『...
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“朝カレー”が話題の『スパイスカレー食堂』（四ツ谷）で絶品「スリランカカレー」を食べてきた！
カレーは年中美味しいものですが、暑くなると無性に食べたくなるという人も少なくないでしょう。近年、「スパイス」をたっぷり使った本格派のカレーが注目されていて、北インドやタイなど、これまでポピュラーだった...
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美容に嬉しい和の食材がたっぷり。BOTANIST Tokyoで味わう期間限定のプレミアムメニュー
株式会社I-neのブランド【BOTANIST(ボタニスト)】フラッグシップショップ「BOTANISTTokyo」（表参道原宿)は、2020年7月23日から8月31日の期間中、2FのBOTANISTca...
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地鶏全8品コースが驚異の2800円！『地どり屋つかだ』の大人のための地鶏料理とは？
独自の「生産者直結」モデルで『塚田農場』などの飲食店を運営する株式会社エー・ピーカンパニーが、新店『地どり屋つかだ』を6月20日渋谷にオープン。“違いのわかる大人のための塚田農場”をコンセプトに、地鶏...
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食欲の秋、カレーの秋！ 「下北沢カレーフェスティバル」で食すべきおすすめカレー5選
ひとたび香りが漂うと、グッと食欲がわいて食べたくなるのがカレーの不思議。下北沢では王道カレーから個性的なカレーまで様々なお店が点在しています。2019年10月10日（木）～10月22日（火祝）までの1...
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有名駅弁が260種類！ 阪神梅田本店「有名駅弁とうまいもんまつり」で絶対ゲットしたい“絶品駅弁”9選
駅弁と聞くと、つい「今すぐ買いに行かないと！」とそわそわが止まらない駅弁ファンに朗報！全国各地から260種類もの駅弁が集結する阪神梅田本店の名物催事「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」が、2019年1...
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鞍馬口通の新しいカフェ「月猫商會」で絶品かき氷をどうぞ ♪【烏丸鞍馬口】
8/12にオープンしたばかりのカフェ「月猫商會」☆店名だけでそそられる方が多数いらっしゃるはずですが、真っ白なファサードが印象的でココロが健康になりそうなメニューが揃う素敵カフェです♪真っ白のイメージ...
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カレーうどんの下にオムライス！？ 1度で2度美味しい異色の絶品うどんを食べてきた
「1度で2度美味しい」という体験を皆さんもしたことがあると思います。例えば、ラーメンを食べた後、スープを残しておいて追い飯や和え玉を入れてみたり。はたまた、ちょっと豪華に「ひつまぶし」で、蒲焼を楽しん...
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グツグツ！旨辛！寒い日に食べたい韓国鍋料理4選《新宿・新大久保エリア》
一気に寒くなり、グツグツ温かい鍋料理が恋しい季節。自宅で食べる鍋とは一味違った美味しさを楽しめる、韓国鍋料理のお店を4つご紹介。韓国料理らしい、旨辛鍋から辛いのが苦手な方でも食べられる、さっぱりヘルシ...
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『横浜ボンベイ高田馬場』が姉妹店『赤と黒』を荻窪にオープン！ 累計3万食突破の2大カレーを食べてきた
2014年にオープンした『カレーハウス横浜ボンベイ高田馬場店』といえば、カレー激戦区である東京・高田馬場の中でもトップクラスの人気店。連日、学生やサラリーマンなどのリピーターたちでいっぱいです。そのボ...
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冷食なのに美味しすぎる！ ミシュラン店の味がそのまま届く「冷凍良食」の旨さの秘密とは？
近年の冷凍食品技術の進化には目を見張るものがあります。コンビニやスーパーに並ぶ冷凍食品を食べてみて、お店さながらのクオリティを実感する人も多いでしょう。外食の機会が減りつつあるいま、冷凍食品のなかにも...
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中国料理のプロに聞いた！ 自宅で本格中華ができる中華調味料3選
おうち時間が増え、自宅で本格的な料理に挑戦したいと思う人も増えてますよね。そこで筆者も本格中華に挑戦！と意気揚々に横浜中華街へ。でも実際に何を買えば良いんだろう。考えてみれば中華食材や調味料のこと、全...
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食べるエステの"美容鍋"「麻辣火鍋（マーラーヒナベ）」が気になる！
「炭火焼鳥・牛もつ鍋うる虎総本店」から、新メニュー「麻辣火鍋（マーラーヒナベ）」が提供されています。熟成鶏の炭火焼鳥と、8時間炊きスープの本格牛もつ鍋が名物だという「炭火焼鳥・牛もつ鍋うる虎総本店」。...
