「薬膳」のニュース (153件)
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美容に嬉しい和の食材がたっぷり。BOTANIST Tokyoで味わう期間限定のプレミアムメニュー
株式会社I-neのブランド【BOTANIST(ボタニスト)】フラッグシップショップ「BOTANISTTokyo」（表参道原宿)は、2020年7月23日から8月31日の期間中、2FのBOTANISTca...
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地鶏全8品コースが驚異の2800円！『地どり屋つかだ』の大人のための地鶏料理とは？
独自の「生産者直結」モデルで『塚田農場』などの飲食店を運営する株式会社エー・ピーカンパニーが、新店『地どり屋つかだ』を6月20日渋谷にオープン。“違いのわかる大人のための塚田農場”をコンセプトに、地鶏...
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食欲の秋、カレーの秋！ 「下北沢カレーフェスティバル」で食すべきおすすめカレー5選
ひとたび香りが漂うと、グッと食欲がわいて食べたくなるのがカレーの不思議。下北沢では王道カレーから個性的なカレーまで様々なお店が点在しています。2019年10月10日（木）～10月22日（火祝）までの1...
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有名駅弁が260種類！ 阪神梅田本店「有名駅弁とうまいもんまつり」で絶対ゲットしたい“絶品駅弁”9選
駅弁と聞くと、つい「今すぐ買いに行かないと！」とそわそわが止まらない駅弁ファンに朗報！全国各地から260種類もの駅弁が集結する阪神梅田本店の名物催事「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」が、2019年1...
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鞍馬口通の新しいカフェ「月猫商會」で絶品かき氷をどうぞ ♪【烏丸鞍馬口】
8/12にオープンしたばかりのカフェ「月猫商會」☆店名だけでそそられる方が多数いらっしゃるはずですが、真っ白なファサードが印象的でココロが健康になりそうなメニューが揃う素敵カフェです♪真っ白のイメージ...
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カレーうどんの下にオムライス！？ 1度で2度美味しい異色の絶品うどんを食べてきた
「1度で2度美味しい」という体験を皆さんもしたことがあると思います。例えば、ラーメンを食べた後、スープを残しておいて追い飯や和え玉を入れてみたり。はたまた、ちょっと豪華に「ひつまぶし」で、蒲焼を楽しん...
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グツグツ！旨辛！寒い日に食べたい韓国鍋料理4選《新宿・新大久保エリア》
一気に寒くなり、グツグツ温かい鍋料理が恋しい季節。自宅で食べる鍋とは一味違った美味しさを楽しめる、韓国鍋料理のお店を4つご紹介。韓国料理らしい、旨辛鍋から辛いのが苦手な方でも食べられる、さっぱりヘルシ...
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『横浜ボンベイ高田馬場』が姉妹店『赤と黒』を荻窪にオープン！ 累計3万食突破の2大カレーを食べてきた
2014年にオープンした『カレーハウス横浜ボンベイ高田馬場店』といえば、カレー激戦区である東京・高田馬場の中でもトップクラスの人気店。連日、学生やサラリーマンなどのリピーターたちでいっぱいです。そのボ...
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冷食なのに美味しすぎる！ ミシュラン店の味がそのまま届く「冷凍良食」の旨さの秘密とは？
近年の冷凍食品技術の進化には目を見張るものがあります。コンビニやスーパーに並ぶ冷凍食品を食べてみて、お店さながらのクオリティを実感する人も多いでしょう。外食の機会が減りつつあるいま、冷凍食品のなかにも...
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中国料理のプロに聞いた！ 自宅で本格中華ができる中華調味料3選
おうち時間が増え、自宅で本格的な料理に挑戦したいと思う人も増えてますよね。そこで筆者も本格中華に挑戦！と意気揚々に横浜中華街へ。でも実際に何を買えば良いんだろう。考えてみれば中華食材や調味料のこと、全...
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食べるエステの"美容鍋"「麻辣火鍋（マーラーヒナベ）」が気になる！
「炭火焼鳥・牛もつ鍋うる虎総本店」から、新メニュー「麻辣火鍋（マーラーヒナベ）」が提供されています。熟成鶏の炭火焼鳥と、8時間炊きスープの本格牛もつ鍋が名物だという「炭火焼鳥・牛もつ鍋うる虎総本店」。...
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旬の野菜でデトックス！南青山のサラダ専門店で春限定メニュー登場
南青山にあるサラダ専門店「GOODLIFEFACTORY」では6月下旬ごろまで、春の限定メニューが登場。旬の野菜を使用した4品で、筍や菜の花などの春野菜は食物繊維やカリウムが豊富でデトックス効果が高い...
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いま世界的に話題！ ヘルシーなのに食べ応え抜群の「ヴィーガン料理」4選
近年、注目を集め続けているヴィーガン料理。動物性食品を一切使わないことが特徴で、世界的なブームとなっています。お肉を使わないということで、「実際のところ味気ないんじゃないの？」と思われる方もいらっしゃ...
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スイーツだけじゃない! この冬編集部がオススメする“甘くない手土産”【冬の手土産】
来たる年末年始、帰省やパーティーへのお呼ばれ、お世話になった人へのご挨拶など、楽しいイベントが盛りだくさん。一方で、手土産に何を持ってい行こうか頭を抱える人も多いのでは?編集部がこの冬実際に持っていき...
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ゆっくり過ごすクリスマスにピッタリのホームパーティーメニュー5選！
今年のクリスマスは平日なので、ゆっくりホームパーティーはいかがでしょうか？今回はクリスマスにピッタリのちょっと豪華なレシピを5つ集めました。ご家庭で、いつもとはちょっと違うパーティーを楽しんでください...
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体調や体質がピタリと当たった眼診って！？高級中国茶「神戸岩茶荘」体験ルポ
神戸には漢方薬局や中華食材店、中国式マッサージ店や元町中華街など、中国文化を体験できる場所がたくさんあります。今回ご紹介するのは、眼をみるだけで筆者の体質や体調をぴたりと言い当てられた「神戸岩茶荘」と...
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【2020年度版】赤坂で美味しい日本酒が飲めるオススメのお店10選
テレビ局や本社ビルの多い赤坂。毎日多くの会社員が行き交う、オフィス街のイメージが強いですよね。そんな赤坂ですが、実はグルメ激戦区。気軽に立ち寄れるカフェから高級レストランまで、様々なお店が立ち並んでい...
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【横浜中華街】日本に現存する最古の中国料理店「聘珍樓 横濱本店」実食ルポ
（C）Shutterstock「現存する最古の中国料理店」2～3人の飲茶から、仔豚丸焼きコースまで（C）TOSHI日本最大級の中華街である、横浜中華街。広東料理、上海料理、北京料理、四川料理はもちろん...
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新型コロナに負けるな！ カルディの「参鶏湯」は美味しく免疫力をUPできる最強フード
世の中は依然として新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛が求められています。目に見えぬウイルス、しかも特効薬がないということで、かなり心配ですが、我々が今できることといえば、“不要不急”な外出を控える...
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【酒ガチャ】初心者にもおすすめ！木村ミサが家飲みにぴったりの日本酒をセレクトしてみた
モデルとして活躍する木村ミサさん。今回はカレーにお茶、お酒…と食への興味が無限大の彼女にお話を伺い、KURANDのお酒をとことん飲み比べてもらいました！木村ミサ透明感のある雰囲気と、明るい笑顔で、アパ...
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旨っ！これは病みつき...！新感覚餃子が食べられるお店4選
最近は、餃子をこよなく愛する“餃子女子”が増えているのはご存知？肉汁がジュワ～っと広がる絶品餃子がどうしても食べたい！なんて日もあるはず。そこで今回は、独自のこだわり餃子が食べられるお店を4選ご紹介。...
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ラム肉天国！ “かつや”が仕掛ける新業態『東京ひつじ食堂』で極上の「担々麺」を食べてきた
筆者が育った北海道では、精肉売り場にはジンギスカン用の羊肉コーナーが陣取り、ラム肉やマトン肉を食べるのが当たり前でした。最近ではラム肉は鶏肉よりもヘルシーという理由で全国的なブームとなり、専門店も増え...
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可愛いビジュアル、とろける甘さで大人気の韓国マカロン♪ お菓子作りのプロが考えたオリジナルレシピを大公開☆
マカロンと言えばフランスの代表的な焼き菓子ですが、近年韓国ではこのマカロンが大人気なんです♪もともとマカロンは、メレンゲに砂糖とアーモンドパウダー（フランス語ではアーモンドプードル）を混ぜた生地にジャ...
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四川省から来た新食感のプルプルかき氷「氷粉（ビンフェン）」って何？
いよいよ「かき氷」の季節が到来です。昔はこめかみがキーンとなるくらい“ガリガリ”のかき氷を食べていましたが、近年はインスタ映えする“ふわふわ”のかき氷が大ブーム。そして今回、ご紹介するのは、独特の食感...
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男気MAXのマシマシラーメン！テイクアウト専門『ニンニクGメン マシマシ』とは？
東京都港区にお店を構えるGCK（ゴーストセントラルキッチン）三田店では、昨年12月末に『ニンニクGメンマシマシ』の営業をスタート。ボリューム満点＆ニンニクたっぷりの男気溢れるラーメンメニューが、早くも...
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もはや専門店…！【セブン】新作がっつりグルメ5選
『セブン-イレブン』新作がっつりグルメ情報をお届け。こってりボリューム満点グルメや名店監修グルメなど、今週も大注目のがっつりグルメが続々とお目見え。気になる商品をチェックしてみて。【セブン-イレブン】...
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【薬膳ナムル】火照った体をクールダウン！「きゅうりの中華風ナムル」【国際中医師：植木もも子さん考案】
暑い日が続いて食欲がない…。そんな方におすすめなのが、国際中医師で管理栄養士でもある植木もも子さん考案“薬膳ナムル”の「きゅうりの中華風ナムル」です。薬膳ナムルとは薬膳と栄養学を学んだ植木さんが独自に...
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【大量消費】育ちすぎな格安・巨大きゅうりが秒で消えた！「無限タタキきゅうり」叩けば味激シミ～【農家直伝】
猛暑日が続いてますね…。こんな時は体を冷やしてくれるきゅうりを食べて、リフレッシュするのが一番です！千葉県八千代市の野菜農家、的場さん夫妻に教わった「無限タタキきゅうり」は、叩いたきゅうりに中華ベース...
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ラーメン王が手がける至高の一杯！ 『七宝麻辣湯』の人気の理由を探ってみた
人気グルメのジャンルとしてデカ盛り系の眼福メニューがある一方で、野菜たっぷりで身体が喜ぶヘルシーメニューも一つのジャンルとして確立しています。近年の傾向としては「ヘルシーだけど我慢はしない、お腹がしっ...
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ボリューム満点！何度でも通いたい魅力溢れる定食屋4選《都内近郊エリア》
ランチや休日にボリューミーで美味しい定食屋に行きたくなる時はありませんか？ホカホカの白ご飯と絶品おかずは、心も体も温まって疲れも飛んでいくはず。そこで今回は、都内近郊でオススメの定食屋を4選ピックアッ...
