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ねりものの殿堂「ネルサイユ宮殿」に行ってきた! ねりもの業界にルネッサンスならぬ「ネルッサンス」 

先日、JR新大阪の駅構内をウロウロしていたところ、エキマルシェ新大阪にひときわ目立つロココ調の店舗を発見! なんと、かまぼこやおでんの具などで知られるねりものの老舗、神戸の「カネテツデリカフーズ株式会社」が運営する「ネルサイユ宮殿」なるショップだった。ねりもの屋さんなのにロココ……? フランス……? という違和感を覆す(!?)完成された世界観をさっそくのぞいてみることに。
ねりものの殿堂「ネルサイユ宮殿」に行ってきた! ねりもの業界にルネッサンスならぬ「ネルッサンス」 

壁にはおなじみのねじりはちまき姿の「てっちゃん」ではなく、なんとちくわの扇子を手に優雅に微笑む「マリー・アントワ・てっちゃん」の絵画がどーんと飾られており衝撃!! ねりもの業界に、ルネッサンスならぬ、「ネルッサンス」を! というわけで立ち上がったらしい。
ねりものの殿堂「ネルサイユ宮殿」に行ってきた! ねりもの業界にルネッサンスならぬ「ネルッサンス」 

「ようこそ!!ネルサイユ宮殿へ!!」というわけで、こんな貴族ファッションの皆さんが出迎えてくれる。特にゴージャスな執事風の衣装をまとった店長さん(右)は大人気だそうだ。スタッフの衣装は、上田安子服飾専門学校のゴスロリ学科(日本ではココだけらしい)の学生さんたちがデザインしたものだそうで、なるほど……と納得。こんな面々に試食をすすめられたら、まさにアントワネット気分に浸れるかもしれない。
ねりものの殿堂「ネルサイユ宮殿」に行ってきた! ねりもの業界にルネッサンスならぬ「ネルッサンス」 

個人的におすすめなのは、ねりものを使ったパン類。なかでも人気という「パン・ド・ほぼカニ」は遅い時間だと売り切れていることも多いので、見つけたらぜひゲットしてほしい一品だ。限りなくカニに近い「カニ風味かまぼこ」をバター、ガーリック、ハーブ等を使ったオリジナルレシピで調理し、たっぷりと挟み込んだ総菜パンである。ねりもの屋さんだけに、カニ風味かまぼこがこれでもかとばかりにガッツリ使われているのがうれしい~。

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