アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？
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サイドメニューの王道とも言えるフライドポテト。そのフライドポテトを主役級に仕立てた料理が「ローディッドポテト」。
フライドポテトの上にたっぷりの具材やソースをのせた、ボリュームたっぷりの料理なんです。

アメリカでは根強い人気のこの「ローディッドポテト」を、世界の料理風にアレンジするとどうなる？

アメリカンな1日3食「ローディッドポテト」

モーニング「エッグベネディクト風 ローディッドポテト」
アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？


ランチ「シーザーサラダ風 ローディッドポテト」
アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？


ディナー「ビーフステーキのせ ローディッドポテト」
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ふだんはステーキの脇役であるポテトですが、今回はあくまでビーフステーキがあしらい的存在。新鮮です。

タイ料理「エスニック風 ローディッドポテト」
アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？


シラチャーソースとパクチーのインパクト。

メキシコ料理「タコス風 ローディッドポテト」
アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？


チーズとミートソースの濃厚コンビ！

和風にするなら？
たこ焼き風 ローディッドポテト
アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？


くし型カットにしたポテトをたこ焼きに見立てて。

肉みそがけ ローディッドポテト
アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？


スライスしたポテトで食感も楽しんで。

今回ご紹介した「ローディッドポテト」のレシピは、ケンコーマヨネーズのホームページで詳しく紹介されていますよ。


ケンコーマヨネーズのホームページ
http://www.kenkomayo.co.jp/salad/trend/loaded-potato



ローディッドポテトの作り方も学べる“料理教室”開催
アメリカで大人気の「ローディッドポテト」って？

ハニーバターソース 　ローディッドポテト

さらに、ケンコーマヨネーズのメニュー開発担当者が講師を務める料理教室で、話題のローディッドポテトも教えてもらえるそうです。今回のレッスンは、『手作りピッツァ』がテーマ。基本のマルゲリータなど３種類のピッツァのほか、アクアパッツァやローディッドポテト、シャーベットなども学べる盛りだくさんなレッスンです。

＞＞＞レッスンについて

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