「中華料理 レシピ」のニュース (237件)
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【リュウジレシピ】「至高の黒酢豚」作ってみた！「僕の中華の中でも最高傑作！」byリュウジさん
猛暑日が続くと、食欲が落ちてきますよね。こういうときこそ、スタミナをつけて乗り越えたい！そんなことを思っていたら、バズレシピでおなじみのリュウジさん考案「至高の黒酢豚」がTwitterで話題になってい...
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「じゃりち」って知ってる？ 錦糸町名物、謎の“パリパリ肉天”を初体験してきた！
未確認“揚げもの”物体「じゃりち」の正体は？その物体を見かけたのは、テレビのグルメ番組でした。思わず「何、あれ？」と、目が釘付けになりました。羽根のような衣がついた揚げものです。レポーターが“肉の天ぷ...
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インド風に中華風も！？ 「焼きそばペヤング」をプロのシェフ3人が本気でアレンジした絶品レシピ5品
コロナ禍が続いておうち時間が増えた結果、外食ももっぱら地元で済ますことが多くなったと思いませんか？そうなると、日常の食事がどうしてもお決まりのパターンになりがちですよね。そんなマンネリ化した食シーンに...
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【街中華の名店】チャーハン+カツ+カレー。大衆美食のドリームチームは錦糸町の「生駒」にあり！
個人的に、カツカレーという料理は発明だと思う。厳密にはカツカレーライスだが、このライスをチャーハンにして提供している、ノーベル賞的な街中華「生駒」をご存じだろうか。店は錦糸町駅と菊川駅の中間あたり、京...
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【レシピ】簡単なのにリッチな気分の和風おつまみ「筍のかつお炒め煮」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。春といえばたけのこですが、下処理が大変。でも水煮たけのこの細切りを使えば、たけのこを切る必要もなく、水洗いしてそのままフライパンへ投入でき、一気...
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【レシピ】中華料理のサイドにぴったり！「メンマのパクチーサラダ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。実はメンマって、ひと瓶まるまる食べても100カロリーちょっとしかないんですよね。知ってました？そんなメンマを使った簡単おつまみがこちら。餃子や麻...
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かけるだけで何でも旨くなる“魔法タレ”！？四川料理酒場の店長が教える「麻辣ジャン」の作り方
nomooo6月の特集「旨辛×お酒」。今月最後の記事は、「自宅でも簡単に美味しい旨辛料理を作りたい！」という声にお応えして、四川料理酒場の店長にどんなおつまみアレンジにも使える「旨辛だれ」レシピを教え...
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秘伝の餃子レシピを無料公開！『チャイニーズダイニング方哉』（恵比寿）の絶品餃子の作り方
2016年に東京・恵比寿に開店し、名店の名を欲しいままにしている大人気中華料理レストラン『チャイニーズダイニング方哉（まさや）』より、何とお店の人気メニュー「餃子」と「麻辣ダレ」のレシピが公開されまし...
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世界一安いミシュラン店『ティム・ホー・ワン（添好運）』の絶品テイクアウトグルメ10選
東京・日比谷の日比谷シャンテ別館1階と、同じく東京・新宿のサザンテラスの2店舗で営業中の香港点心専門店『添好運（ティム・ホー・ワン）』では、ミシュラン1つ星を獲得している香港のお店と同じコンセプトの元...
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「Uber Eats」なら花見は手ぶらでOK！都内の花見スポット4カ所で注文できる絶品料理12選【ごはん編】
「UberEats（ウーバーイーツ）」は、地域のレストランの料理をスマホで注文できる便利なデリバリーサービス。2016年9月に東京でスタートしたこのサービスもいまでは対応エリアが拡大し、東京23区、千...
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小腹が満たせる直径約6cm「TOKYO PAO」のカラフル肉まんが有楽町に登場
2021年12月4日（土)、有楽町イトシア地下1階のフードアベニューに肉まん専門店「TOKYOPAO（トウキョウパオ）」がオープンしました。女性が片手でも食べやすい手のひらサイズの肉まんが、バラエティ...
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お正月はやっぱりカレー！ スパイスのプロが監修した「極上レトルトカレー」6選
子どもの頃、CMで「おせちもいいけどカレーもね」というキャッチコピーを聞いて以来、もはや「正月といえばカレー」と思っている筆者ですが、皆さんの中にもおせちの後に、無性に美味しいカレーが食べたくなるとい...
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ハイボールの次は「ジン割り」が流行る！？ 常備しておきたいジンの銘柄＆飲み方とは？
すっかり秋めいてきて、食欲も酒欲も増す季節に突入しましたよね。やっと、飲食店で楽しむこともできるようになりましたが、このコロナ禍で家飲みを楽しむ人も多くなりました。前回は「ラムの楽しみ方」をご紹介しま...
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1日3000個以上売れるザンギ！ 札幌の人気店『中国料理 布袋 本店』のザンギがウマイ理由
日本全国どこに行っても同じですが、できるだけ多く、その地域の名物グルメを食べたいものです。しかし、滞在期間にはだいたい限りがあり、その全てを食べるというわけにもいきません。このため、どうしても取捨選択...
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【あさイチレシピ】ゴマ香る「最強の豚肉のしょうが焼き」が夏バテに効きまくる件！管理栄養士も太鼓判！
管理栄養士nnaokortです。先日、NHK朝の情報番組『あさイチ』で人気日本料理店の荻野聡士シェフが紹介していたのは、ゴマが香る上品な風味の「最強の豚のしょうが焼き」。「豚肉のしょうが焼きの作り方を...
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クイズ付き！ 大丸東京店お弁当売り場の従業員が選ぶ絶品弁当ベスト10
東京駅に隣接する大丸東京店の地下1階にある全長60メートルのお弁当ストリートといえば、約1000種類のお弁当が集結し、1日1万食を販売するという化物クラスのお弁当売り場です。迷うほど魅力的なお弁当ばか...
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餃子ブームの京都に注目の新店がオープン！「京都夷川餃子 なかじま」
餃子ブームで沸く京都。注目の新店「京都夷川餃子なかじま」が丸太町近くの夷川通西洞院オープンなり。餃子ブームに沸く京都に注目の新店クチコミでの評判ViewthispostonInstagram夷川西桐院...
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【OL食事情at 12:00PM】おひとりさまでも気軽に入れる中華料理店「チプーン」、満足度たっぷりのヘルシーなヌードル＆バーガー
中華料理の新しいファストフードを提案する中華料理専門店「チプーン」が、12月8日、ラフォーレ原宿にオープン。12月8日から16日までの期間、香港行き往復航空券などが当たるオープン記念キャンペーンが実施...
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これぞ汁なし担々麺の模範解答！ 東京・中野『タンタンタイガー』｜田中一明のラーメン官僚主義！
タレから麺に至るまでこだわり尽くした、究極の1杯ここ数年、都内及びその近郊を中心に安定的な人気を保ち続けている汁なし担々麺。同メニューは、広島市においても独自の進化を遂げご当地麺として定着。現在、都内...
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【京都お取り寄せグルメ】全国的にも有名な一年中食べられる冷麺の名店「みその橋サカイ」
今回は全国的にも知られる通年食べられる冷麺で有名な中華料理店。テイクアウトもでき、さらに地方発送も可能。お店の味をそのまま再現。今回は中華そばをいただきました。お店の味を家でカスタマイズ詳細情報店名：...
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パッケージがかわいい♡韓国コンビニの新作お菓子10選＜韓国現地レポ＞
韓国在住ライター二俣愛子さんによる連載「#韓国なう」。今回は、韓国のコンビニで今話題のお菓子や、新しく発売になったばかりの新商品を厳選してご紹介します。【#韓国なうvol.23】韓国コンビニ話題の新商...
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激辛の祭典もついにクライマックスへ！ 『激辛グルメ祭り 4th』で食べたい超絶旨辛グルメ5選
8月下旬から1ヶ月以上に渡り開催されている。世界各国の激辛料理を楽しめるイベント『激辛グルメ祭り2018』がもうすぐクライマックスを迎えます！8月下旬のスタート以来、次々に店舗を入れ替えながら、激辛マ...
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『陳麻婆豆腐』と『ゴーゴーカレー』がコラボ！辛旨の「陳麻婆豆腐ゴーゴーカレー」を堪能してきた
東京、神奈川、愛知、大阪に全12店舗を展開している人気中華料理店『陳麻婆豆腐』では、3月31日までの期間限定で『ゴーゴーカレー』のとコラボメニュー「陳麻婆豆腐ゴーゴーカレー」を提供しています。『陳麻婆...
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ハンバーガー屋なのに中華料理が激ウマ！ 函館の人気店『ラッキーピエロ』で話題の「あんかけ焼きそば」を食べてきた
ご当地ハンバーガーの日本一に輝いた実績のある『ラッキーピエロ』（北海道函館市）。観光雑誌でも取り上げられる「チャイニーズチキンバーガー」を目当てに訪れる人が多いのですが、「オムライス」や「ラッキーのり...
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【餃子の王将】物価高騰で一部商品の価格改定…しかし、ただ値上げしただけじゃないらしいぞ！
「安くてうまい」が売りの外食チェーン店。毎日のランチでお世話になる方もいるだろう。最近、行く店の先々でメニューの値上げが多いと感じることも多いのでは。昨年末から多くの外食チェーン店で値上げが相次いでい...
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リュウジさん直伝！「本当においしいトマトと卵の炒め方」試してみたら…「こんなに違うの⁉」と感動した件
今まさに旬を迎えているトマト。今日は料理研究家リュウジさんの「本当に美味しいトマトと卵の炒め方」を試してみようと思います。料理名ではなく調理方法の提案になってますが、結果おいしい「トマトと卵の炒め物」...
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トマトと卵があればOK！【農家直伝】「トマトの酸辣湯風スープ」トロットロ食感でお店のあの味【完全再現】
酸味と辛みが絶妙な中華スープ、酸辣湯（サンラータン）。中華料理店で食べていた味が、家にある定番食材だけで再現できるとしたら…コレめちゃくちゃ気になります！新潟県の農家に教わった「トマトの酸辣湯風スープ...
