「和食 東京」のニュース (463件)
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動物性食品不使用！ たった218kcalの「ヴィーガンヌードル醤油」がガッツリ味で美味しい！
近年、ヴィーガンやベジタリアンというキーワードをよく耳にするようになりました。ヴィーガンは完全菜食主義者といわれ、肉・魚介類に加え、卵・乳製品・はちみつ等、一切の動物性食品を口にしない食生活を実践する...
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銀座で和食をカジュアルに楽しめる！ デザートとカクテルが話題の和食レストラン『SHARI』の魅力とは？
なにかと敷居が高いイメージの銀座界隈で本格的な和食をカジュアルに楽しめるお店、『SHARI（シャリ）』が9月下旬、銀座5丁目にオープンしました。80席を有するゆったりとした空間で「粋な小料理屋」のスタ...
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ヌーボーはボジョレーだけじゃないって知ってる？碓井玲菜が日本ワインの新酒を飲んできた
こんにちは、碓井玲菜です。碓井玲菜(うすいれいな)モデル・女優として活躍中。NTV「anone」笠木有紗役、TBS「花のち晴れ～花男NextSeason～」日比谷栞役を演じ話題を集めた。2...
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もう普通の弁当に戻れなくなる！？ 弁当＆惣菜の『ごっつ食べなはれ』の限定グルメ3選
東京・渋谷区の表参道にお店を構えるお弁当・お総菜専門店『ごっつ食べなはれ』が、渋谷駅隣接の人気商業スポット・渋谷ヒカリエの「ShinQs東横のれん街」に期間限定店舗をオープンしました。お店では、コシヒ...
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【北海道・東北地方編】日本全国ご当地グルメ、県民推薦のソウルフードはコレだ！
GetNaviwebでは日本全国津々浦々、各都道府県のご当地グルメ＆おつまみをシリーズで紹介してきました。全国的に知れ渡ったメジャーなグルメはもとより、県民でなければ知りえない「こんな隠れた逸品があっ...
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サックリ揚げたて“排骨”ד担々麺”！ 神保町にできた排骨担々麺専門店『五ノ井』に行ってきた
「排骨（パイクー）担々麺」をご存知ですか？“豚のから揚げ＝排骨（パイクー）”を載せた坦々麺のことです。本場は中国ですが、日本でもたまに中華屋さんなどでみかけます。しかし、どこにでもあるわけではなく、ま...
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創業20年の老舗ラーメン「らーめん天神下 大喜」——和食出身の大ベテランによる絶妙な味わい
2000年代前半のラーメンブームの絶頂期には、数百メートルの行列が出来たという大喜。そんな日本有数の名店が、昨年、道路拡張のため移転。駅からは若干遠くなったが、人気は変わらず、マニアからも絶大な支持を...
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「あら煮」と「熱燗」でホッと一息。中野『第二力酒蔵』で癒しの時間を過ごしてきた
細い道に様々な飲食店が並び、夕方になるとさらに賑やかに。歩いているだけでワクワクしてくる、中野駅北口の「ふれあいロード」。その中でも、57年もの間、地元の人に愛され続けているお店が『第二力酒蔵』です。...
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ごはん好きの天国が誕生！ 大阪・なんば『象印食堂』で和食のおいしさを再発見
日本人の米の消費量が年々減っているとはいえ、炊きたてのごはんのおいしさは格別です。おしいいごはんの代名詞といえば「かまど炊き」ですが、近年の高級炊飯器はかまど炊きに迫る勢いのごはんが炊けます。しかし、...
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銀座で美味しい肉を食べよう！押さえておきたいオススメの店10選
東京の中心地である銀座。上品で優雅なこの街にはあらゆるブランドショップが集結し、トレンドの発信地として日本はもちろん、世界からも一目置かれています。そんな銀座はやはりグルメも一流。今回は数あるオススメ...
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“６代目”が生み出す至高の日本酒・赤武！震災を乗り越えた蔵の魅力に迫る
リアス式海岸が美しい景色を成し、豊かな海の幸を育む岩手県三陸地方。古くから南部杜氏による酒造りが盛んで、気仙沼の「男山」、陸前高田の「酔仙」、釜石「浜千鳥」など多くの酒蔵を擁する地域です。今回は、この...
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ガッツリ食べたい！ 東京の絶品デカ盛り「天丼」5選
カラッと揚がったサクサクの衣の中から現れるジューシーな具材、甘辛いタレが米をかき込む手を止めさせない…その魅力に取りつかれている天丼ファンは多いのではないでしょうか。今回はそんな天丼の中でも特に「デカ...
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食べ歩きの名人が教える！ 「食べあるキング厳選！秋の食欲全開まつり」で食べたい至極のグルメ11選
SNSで大人気の食のプロたちが厳選したグルメが大集合する「食べあるキング厳選！秋の食欲全開まつり」が、10月16日（水）～20日（日）の期間限定で、新宿の小田急百貨店で開催されます！今年は“食欲の秋”...
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福島産の水産物、応援プロジェクト「ふくしま常磐ものフェア」
首都圏の飲食店で、現地直送の新鮮な魚介類を使ったメニューを提供する「ふくしま常磐ものフェア」が開催中。飲食店専門の販売サイト「魚ポチ」を運営するフーディソンと、福島県や福島県漁協連がタイアップした企画...
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進化系たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」2号店が原宿エリアにOPEN
株式会社バックパッカーズは、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」2号店となる原宿表参道店を7月31日に原宿エリアへオープンいたします。「進化系たらこスパゲティ」2号店がオープン進化系たらこス...
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プロのシェフが通う23時過ぎの“リアル深夜食堂”！西麻布『ふるめん』のひと味違う中華とは？
プロのシェフが通う23時過ぎの“リアル深夜食堂”！西麻布『ふるめん』のひと味違う中華とは？。忙しく仕事をして、終わったらもうこんな時間。腹も減っているけど、今からじゃもうチェーンのレストランしかやってないかな…なんてこと、ありせんか？でもせっかく食事を楽しむなら、しみじみ美味しい店に行きたい...
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入手困難！？福島・会津のプレミア酒『飛露喜』の魅力を徹底解説
いまや誰もが知る幻の日本酒、飛露喜（ひろき）。2000年代の日本酒ブームを代表する銘柄の一つで、定価購入が出来ないこともあるほど、プレミアがついたお酒です。もはや日本酒界の巨匠ともいえる飛露喜ですが、...
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【2020年版】ディープな街「五反田」で、美味しい日本酒が飲めるお店10選！
肌寒い季節になってきました。秋は、暑くもなく、寒くもなく、花粉も少なく、過ごしやすくて個人的にとても好きな季節です。さて！秋と言えば「食欲の秋」。更には、日本酒の秋！！今回は、美味し～い日本酒を味わい...
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世界が注目する「日本酒」の素晴らしさを再発見！「日本酒ナビゲーター認定講座」が3月に開催
今、「日本酒」が世界中から注目を集め、熱中させているのをご存知でしょうか？健康志向の高まりで海外に和食ブームが続くなか、日本酒（SAKE）も人気が沸騰。その理由は昔に比べて種類が劇的に増え、年々、味も...
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【道の駅】海鮮、スイーツ、新鮮野菜、温泉、グランピング・・・関東近郊のドライブ旅で寄りたい１３選
日帰りで気軽に出かけられるドライブ旅。そこで寄りたいのは道の駅ですよね。その土地の名産品やご当地グルメ、スイーツの販売はもちろん、温泉やグランピング施設を併設していたり、さまざまな体験ができたりと、各...
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「Uber Eats」なら花見は手ぶらでOK！都内の花見スポット4カ所で注文できる絶品料理12選【ごはん編】
「UberEats（ウーバーイーツ）」は、地域のレストランの料理をスマホで注文できる便利なデリバリーサービス。2016年9月に東京でスタートしたこのサービスもいまでは対応エリアが拡大し、東京23区、千...
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職人の味が一貫100円から！ウワサの「にぎにぎ一(いち)」は最強の立ち食い寿司酒場だった
最近、お酒好きの中で寿司酒場がアツい！とまことにしやかに囁かれています。回転寿司屋でチューハイ、町の寿司屋で一杯、高級寿司で一献……。盛り上がる寿司談義の中で、複数人が「あそこ、美味いよね」と証言した...
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米と出汁の底力を知る和食ランチと、パティシエのデザートで満たされる「SHARI」【東京・銀座】
銀座・歌舞伎座に近い「三井ガーデンホテル銀座五丁目」の2階に、コロナ後の新生活様式に合わせて2020年11月にリニューアルした和食店があります。「究極の出汁と米」をコンセプトにした和食店「SHARI（...
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ふっくら鶏かつを玉子でとじる！ 絶品「親子かつ丼」のレシピ
冷蔵庫にあるものですぐに作れる定番どんぶりメニューといえば親子丼。今回は、親子丼の鶏を「かつ」にして食べごたえをアップさせたアレンジ親子丼です。ふんわりと揚げたまろやかな旨みの鶏むね肉のかつに、出汁を...
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食パンでパーティーメニュー！食パン専門店「ハレパン」のプレス試食会
全国に119店舗展開する高級食パン専門店「HARE／PAN（晴れ時々、パン：以下ハレパン）」が、食パンの可能性を拡げるホームパーティやクリスマスメニューを提案するメディア向けの試食会を開催。イタリアン...
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日本酒飲み放題付きの「とらふぐコース」が"北の家族 有楽町本店"に登場！
「北の家族有楽町本店」にて「ふぐの日」にちなんだ企画が、2月9日（日）～2月15日（土）にて開催になります。"本物の北海道"が気軽に味わえる和食屋としてオープンし、50年以上の歴史を紡いできた「北の家...
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【機内食ルポ】欧州の５つ星エアライン、ルフトハンザドイツ航空羽田＝フランクフルト線
5つ星エアライン、ルフトハンザドイツ航空ルフトハンザドイツ航空は、ドイツのフラッグシップキャリア。イギリスの航空サービスリサーチ会社であるスカイトラックス社により、ヨーロッパで唯一の5つ星エアラインに...
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かけるだけで手軽に燻製の風味が楽しめる！ スモーキーな燻製調味料「+KUN」
近年のアウトドアブームを背景に、ソーセージやチーズなどを専用のチップで燻して作る「燻製食品が人気となっています。そんな燻製食品を、自宅で手軽に味わえる燻製調味料がこの春登場します。燻製調味料の製造・販...
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東京ガスの料理教室！男だけの厨房「定番料理を作ろう」開催
東京ガスから、男だけの厨房「定番料理を作ろう」が、2019年10～12月にて開催になります。「男だけの厨房」は、"料理を楽しみたい男性向け"の料理教室。月1回、3ヶ月コースで、包丁の使い方から料理の基...
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【農家直伝！】「芽キャベツ」ってどんな野菜⁉ビタミンCはキャベツの4倍！かわいいだけじゃない驚きのパワー
最近、スーパーで見かけることの増えた芽キャベツ。見た目がコロンとかわいく気になるけど、食べたことがない！という人も多いのでは？名前通りキャベツの仲間ではありますが、実は「キャベツの芽」ではないんです！...
