「和食 東京」のニュース (463件)
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浅草芸人も足繁く通う老舗食堂『水口』の絶品メニュー「いり豚」を食べてきた！
東京・浅草エリアには名物と呼ぶべきメニューを出す飲食店が数多くある一方、観光客目当てなのか、はたまたテナント代が高いからなのか、他エリアに比べて食事をする際「高い」印象もあります。しかし、観光客はほと...
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星付きレストランなどが集結 春の食フェスティバル2022開催
春の食フェスティバル2022「TokyoTokyoDeliciousMuseum」の、各エリア出店者が発表されました。シンボルプロムナード公園（石と光の広場と花の広場）とTFTホール500で、5月20...
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【行列超人気店つるとんたん】極上おうどんランチを渋谷の絶景おしゃれ空間で味わう！｜渋谷スクランブルスクエア
駅直結・直上の渋谷スクランブルスクエアには、おしゃれなお店や話題のお店など、魅力的なお店が充実していますよね。どのお店に行くか悩んでしまうという人も多いはず。今回はその中のひとつ、「TsuruTonT...
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うわ~優しい味！何度でも通いたいおすすめ定食屋4選《都内エリア》
お米、お味噌汁、小鉢や漬物など、程良いボリュームでお腹を満たしてくれる定食。今回は、定食好きの皆さんのために都内でオススメの定食屋さんを4選ピックアップ！和食から中華まで、気になるメニューが見つかるは...
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【農家直伝！】小松菜をシャキシャキにゆでる裏ワザ！本来の風味を味わうなら「おひたし」でしょ！
和食の定番、「おひたし」。もう一品欲しいときに、さっと作れて便利ですよね。しかも、シンプルな味付けなので、小松菜本来のおいしさを味わうには、イチオシの食べ方なんです。そこで、小松菜発祥の地・東京都江戸...
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イタリア料理のプロに訊く！ 和食とは全然違う「タイ」の捌き方・調理法の違いとは？
魚が美味しい季節です。日本人の多くは、「魚」と言えば寿司や和食としていただくのが一番！と考える人が多いと思いますが、世界中には魚を使った料理は無数にあり、特にイタリアでは、魚の素材を活かした定番メニュ...
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想像を超える美味しさ！自慢したくなる新世代かき氷4選《都内エリア》
夏真っ盛りに食べたくなるかき氷。おいしくて見た目もかわいいかき氷はSNS映えも間違えなし。お店によって素材も形も違うので、楽しみ方も色々。ここでは、有名店から街の小さなかき氷屋さんまで、自慢したくなる...
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電車で行ける東京諸島のグルメスポット！竹芝エリアの遊び方を徹底紹介
再開発も進み、洗練された街並みの東京・竹芝エリア。浜松町駅などからも徒歩圏内ながら、「竹芝客船ターミナル」やアンテナショップ「東京愛らんど」など、東京諸島を感じられるスポットが多いことをご存知でしょう...
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【三軒茶屋かき氷】変わりダネメニューも！大人気の「和キッチンかんな」実食ルポ
東京・三軒茶屋駅にある「和kitchenかんな」。こちらで味わえるこだわりのかき氷を求め、連日多くの人が訪れる大人気のお店です。変わりダネから定番まで豊富にそろうかき氷メニューの中、今回は特に人気の「...
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名古屋人が愛してやまない「コーミソース」って何だ？ “煮込み焼きそば”を作ったら絶品だった！
先日、名古屋に遊びに行った時に、在住の友人から、「これ美味しいよ」とソースをもらいました。え？なんでソース？とちょっと面食らいました。名古屋といえば、味噌煮込みうどんや味噌カツなど“味噌”のイメージが...
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【SNSで話題】渋谷を一望！「和食時々酒 ときのとき」ランチメニュー人気ランキング
人気のお店や話題のスポットが多く立ち並び、多くの人で賑わう渋谷。そんな渋谷駅から直結の大型ショッピングモール「渋谷ヒカリエ」に、「発酵」をテーマとしたおばん菜を中心とした料理を楽しめる「和食時々酒とき...
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【ミシュラン常連店】7年連続1つ星な和食店・店主直伝！トロットロの「なすの揚げびたし」作ってみた！
紫色の丸々としたなすが店先に並ぶ季節になりました！なすは大好きですが、わが家のなす料理は「麻婆なす」一択。この夏こそ、なす料理のレパートリーを増やしたいと思っていた矢先、BS‐TBSの情報番組『噂の！...
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沖縄出身店主こだわりの「本場のゴーヤチャンプルー」作ってみた！木綿を沖縄豆腐に近づける裏ワザも
BSの情報番組『噂の！東京マガジン』でおなじみのコーナー「やって！TRY」を見ていたら、本場の「ゴーヤチャンプルー」の作り方を紹介していました。沖縄出身の料理人のとっておきレシピです。ゴーヤの苦味を調...
