「カレー レシピ」のニュース (978件)
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【ニッチ過ぎ調味料】"たこ専用"「ヒッパリダコな粉」使ってみた！タコ刺しにアヒージョ…え、たこ焼きにも!?
最近、特定メニュー専用の調味料を見ることが多くなってきましたね。たとえば、卵かけご飯専用のしょうゆとか、オムライス専用のケチャップとか。でも、わたしはさらにニッチを極めた専用調味料を見つけてしまったん...
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【企業公式】余りがちな福神漬けが…！珍しい「福神漬けの炊き込みご飯」に挑戦！ポリポリ食感が新しい♪
2022年12月3日放送のバラエティ番組『所さんお届けモノです！』は東京・山手線沿線で100年以上続く老舗の”新定番”を紹介していました。その中には創業348年の老舗漬物店・酒悦の福神漬けも。実はこの...
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春キャンプが捗る！ 家でも屋外でも使えるキッチンギア「サーモス・フライパン」の実力を試してみた
●キャンプにも活用できる便利なキッチンギアを紹介。実際にキャンプで使って調査してみる突然ですが、皆さんは、「フェーズフリー」という言葉を知っていますか？「フェーズフリー」とは身のまわりにあるモノやサー...
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【海外YouTuber】ジューシーでボリューミィ♡欧風な「トマトの詰め物」作ってみた♪チーズに卵にひき肉～
YouTubeで世界のアイデア料理を探して作り、海外旅行気分でおうちグルメを楽しんでいる筆者です。海外レシピには日本であまり見かけない作り方をしているものが多く、飽きることがありません！今回はドイツの...
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食材を科学で解明すると「いつものカレー」がアップデート！20分で「2日目の煮込みカレー」ができた件【分子調理】
わずか20分「蒸し煮」するだけで「2日目のカレー」のような、野菜やお肉のうま味たっぷりカレーに仕上がるんですって！これは、NHK『あさイチ』で、分子調理学研究家のこじまぽん助さんが紹介していたレシピ。...
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今週新発売のうどんまとめ！『日清のどん兵衛 味噌バタークリーミーうどん』、『上州地粉の天ぷら鍋焼うどん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどん日清食品日清のどん兵衛味噌バタークリーミーうどんカップ88g味噌ベースのクリーミーなつゆにバターとニンニクの風味を...
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【カレーの裏ワザ】「パルテノ」ちょい足ししたら…ルウがチーズみたいな滑らか食感に♡水切り製法が秘密
濃厚でおいしいと人気のギリシャヨーグルト「パルテノ」。朝食やデザートとしてだけでなく、お料理に使うとかなりおいしいってご存じですか？パルテノの公式ホームページにはいろんなアレンジレシピが紹介されている...
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「日清やみつきオイル」に衝撃の“カレーオイル”新登場、シリーズリニューアルや「BOSCO シーズニングオイル」拡充も/日清オイリオグループ
日清オイリオグループは3月1日、家庭用新商品として、「味つけオイル」シリーズに4アイテムを投入する。同社では、食のマンネリ化の解消や手軽に自分の好みに合わせた味つけにしたいといった消費者ニーズに応え、...
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【農家直伝】キーマカレーの具まさかの「切り干し大根」!?味良し、食べ応え良し、罪悪感無しの三方ヨシ♪
カレーって、いわゆる"お蕎麦屋さんのカレー"みたいな和風アレンジもおいしいですよね。じゃあ、日本が誇る保存食「切り干し大根」は果たしてカレーに合うんでしょーか!というわけで今回、静岡県の農家に教わった...
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大勝軒の“幻の炒飯”が復活！ 『お茶の水 大勝軒』の秘伝レシピシリーズとは？
東京・神田にて営業している人気ラーメン店『お茶の水、大勝軒』では、“ラーメンの神様”山岸一雄の「秘蔵のレシピ」シリーズ第6弾となる「炒飯（チャーハン）」を復刻。3月より半年間限定でのメニュー提供をスタ...
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和食だけじゃない！ 青森のお米「青天の霹靂」がカレーにめちゃくちゃ合う理由とは？
「カレー」といえば、ご存知のとおり、日本の国民食を代表するメニューのひとつ。インドカレーと一緒に食べるのはナン、ターメリックライスが一般的ですが、家庭で食べるカレーに欠かせないのはやっぱり白ごはんです...
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キャンプ飯として爆売れ中！ 謎の新感覚サバ缶「サバスチャン」って何？
ここ最近、メディアでも頻繁に取り上げられるようになったのが鯖の缶詰こと“サバ缶”。安くて美味しく、保存性もバッチリという魅力ポイントに加え、SNSを中心に多彩なアレンジレシピが広く伝わったことも人気爆...
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“朝カレー”が話題の『スパイスカレー食堂』（四ツ谷）で絶品「スリランカカレー」を食べてきた！
カレーは年中美味しいものですが、暑くなると無性に食べたくなるという人も少なくないでしょう。近年、「スパイス」をたっぷり使った本格派のカレーが注目されていて、北インドやタイなど、これまでポピュラーだった...
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見た目も味もワンランク上がる！チーズのおすすめおつまみ30選
呑兵衛からお酒を少ししか飲まない人まで、広く支持される大人気おつまみの1つがチーズ。そのまま食べるのはもちろん、チーズの濃厚でクリーミーな味わいはどんな食材とも相性がいいです。ここではみんなが大好きチ...
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【ごく楽レシピ】ツナとちくわに「キムチの素」をまぜるだけ
最近、スーパーマーケットに中高年男性の姿が増えています。コロナ禍の今、奥さんが、会社帰りのダンナに買い物を頼んでいるのか、はたまたテレワークだけど一緒に長く家にいると息が詰まる奥さんから「買い物ぐらい...
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インド料理の概念をくつがえすスパイスの旅！？銀座の新店「スパイスラボ トーキョー」に潜入
2019年11月、東京・銀座6丁目に新たに誕生した商業施設「GICROSGINZAGEMS（ジクロスギンザジェムズ）」内に、モダンインディアンレストラン「SPICELABTOKYO（スパイスラボトーキ...
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美味しく食べて健康に！ 注目の「ファンケルフードトレーニング」が体験できる期間限定レストランが六本木にオープン
「ファンケルフードトレーニング」とは？食欲の秋真っ盛りの昨今ですが、一方で、付き合いでの食べ飲みすぎによる体重の増加や、体調不良に悩む人が増え始めるのもこの季節です。「そうはいっても、年末に向けて仕事...
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ハウス食品のスパイス情報サイトが超便利！ 印度カリー子さんのインド料理レシピが公開中
『ハウス食品』が運営するスパイス総合情報サイト「スパイスオブライフ」と、スパイスレシピのポータルサイト「スパイスブログ」にて、「スパイスで旅する世界の食卓」をテーマにしたコンテンツを配信しています。料...
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今週新発売の濃厚な食べものまとめ！
こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚ロッテ爽生チョコinバニラカップ185ml食べた瞬間に感じるアイスの濃厚な味わいと、微細氷が口の中を洗い流すことで生ま...
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『バーグ 杉田本店』（横浜）でデカ盛り「スタミナカレー（特盛）」を食べてきた！
ここぞという時のパワーチャージ、はたまた頑張った自分へのご褒美か。大盛りごはんはいつだってテンションが上がる“元気の素！”日本全国、さまざまなご当地カレーが存在するなか、横浜市磯子区の杉田にあるのが『...
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【2021年度版】人気の「ジン」おすすめランキングTop20＆美味しい飲み方をご紹介
近年流行を見せている「ジン」。現地の素材を使ったものや、原酒にこだわったものなど。ジンと一言で言っても様々なものがあります。この記事では、筆者がおすすめのジンをピックアップ！これまで飲んできた中でもお...
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ディーン&デルーカのデリ惣菜がもっとおいしくリニューアル! 6つのトピックスをご紹介
毎日の食事からハレの食卓まで、それぞれの暮らしで食べたくなるデリ惣菜。「ザバーン」料理長・米澤文雄シェフ監修にてスタートする定番メニューのリニューアルなど、ディーンアンドデルーカの新デリ惣菜、6つのト...
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【家で楽しむお店の味】横浜市中区でテイクアウトできる飲食店
緊急事態宣言が解除され、少しずつ日常が戻ってきてはいますが、長かった自粛生活に慣れてしまって、日々の生活の忙しさに戸惑いを感じている人もいるかもしれません。そんなときはレストランのテイクアウトやデリバ...
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【8/23~8/29】見た目が衝撃的すぎるスナックを実食！？今週nomoooでよく読まれた記事まとめ
こんにちは、nomooo編集部です。今週よく読まれていた記事をまとめて紹介する「nomoooハイライト」。今回は2019年8月23日（金）〜8月29日（木）の期間によく読まれていた記事を、各カテゴリー...
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食パンで作る本気肉まん 蒸し器いらずのお手軽レシピがすごい
小腹が空いた時に嬉しい一口サイズの肉まん。中の餡がぎっしり詰まっているジューシーな肉まんが、自宅でも簡単に再現できてしまうレシピに注目が集まっています。レシピ本「syunkonカフェごはん」シリーズの...
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中国料理のプロに聞いた！ 自宅で本格中華ができる中華調味料3選
おうち時間が増え、自宅で本格的な料理に挑戦したいと思う人も増えてますよね。そこで筆者も本格中華に挑戦！と意気揚々に横浜中華街へ。でも実際に何を買えば良いんだろう。考えてみれば中華食材や調味料のこと、全...
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フランス人男性の胃袋をつかむ、”簡単和食” 3つ
フランス人男性の好きな和食の味付けは？フォアグラにイチジクを合わせたり、お肉にオレンジやプルーンのソースを合わせるなど、甘辛い味を食べ慣れているフランス人。フランスのスーパーでは、ごはんにかけて食べる...
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カクテルの王様！バーで人気No.1のカクテル「マティーニ」の魅力を徹底解説
マティーニというカクテルを飲んだことはあるでしょうか。普段からバーに行かないという人は、あまり馴染みがないお酒かもしれませんが、バーではとても人気のあるカクテルです。実はこのカクテル、「カクテルの王様...
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有名カクテル「ギムレット」を解説！美味しい飲み方とレシピを紹介
少しおしゃれにバーに行ってみたいと思っていても、バーには様々なお酒が並んでおり、どのお酒を選べばよいかわからないという人は数多くいます。そのような時には、馴染みのある名前のお酒に手を出してみるのも一つ...
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今週新発売の店コラボまとめ！
今週新発売の店コラボまとめ！。店コラボの新商品をお届けします。今週新発売の#店コラボチロルチロルチョコ伊藤久右衛門ほうじ茶パフェ1個老舗茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボ商品第二弾。伊藤久右衛門のほうじ茶原料を使用した、ほうじ茶チョコ...
