「新潟」のニュース
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【食べログ1位の店】東京トンカツ部門1位をキープし続けるお店で味わう至高の白いトンカツ / 東京都新宿区高田馬場「成蔵（なりくら）」
香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば……そんな料理の味わいを想像するだけで唾液が溢れてくる料理の1つと言えばト...
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【誰にも教えたくない日本の隠れ家】酒屋の奥に潜む角打ちとは言えない立ち飲みスポット、兵庫県明石市の「立ち呑み処 たなか屋」
様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地...
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早稲田大学ラグビー部員が足しげく通う洋食店で味わうボリューム満点の欲張りグルメ / レストラン・アオヤギの「オムカツカレー」
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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平均所得がなんと全国5位！北海道の最果てにあるセレブな村「北海道・猿払村」で味わう絶品カレーライスとは？
平均所得がなんと全国5位！北海道の最果てにあるセレブな村「北海道・猿払村」で味わう絶品カレーライスとは？ 日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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【京都】日本人でよかったと絶対に思える！「丸太町十二段家」の極上お茶漬け
京都の食文化を象徴する「漬物」。長い歴史と伝統の技術で育まれた漬物は、京都を旅したら一度は味わいたいもの。今回はそんな京都が誇る漬物をふんだんに使った「お茶漬け」を気軽に堪能できる名店をご紹介。京都御...
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千葉県・津田沼駅前に佇むカウンター9席だけの小さなモツ焼き屋「坊ちゃん」
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく存在している。例えば、あの吉田類も...
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知られざる足立区の名店！ボリューム満点の美味しい唐揚げが楽しめる最高の定食屋「味安（あじやす）」
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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「日本で最も美しい村」から、日帰りで行ける東京近郊の美しい村１５選
満員電車や慢性的な交通渋滞、人混みや長蛇の列など、東京の暮らしに疲れたとき、ふと自然の豊かな農村に足を運びたくなりませんか？かといって忙しい毎日、遠くまでは出かける時間もないかもしれません。遠い場所は...
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年越しそば、どうする？食べログ発表の「そばの東京名店４６店」がおすすめ
粋な食べものの代表格といえば「そば」ではないでしょうか。香りの高さと気軽に手繰（たぐ）れるのが、そばの魅力。「そばを手繰（たぐ）る」「そばをすする」という表現も、大人の香りがしますね。西日本の「うどん...
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カルボナーラに見えない、衝撃的なビジュアル！黒胡椒に溺れたい“つゆだく”カルボナーラ【話題の京都イタリアン「スケッチ」】
玉子、チーズ、生クリームが極上のハーモニーを奏でるカルボナーラ。お店によって個性が光るパスタの一つですが、京都に衝撃的なビジュアルで話題になっているカルボナーラが味わえる名店があるんですよ。四条駅や烏...
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【誰にも教えたくない日本の隠れ家】絶品煮込みと新鮮な魚をつかったツマミを堪能できる菊川の名店、東京都江東区森下「みたかや酒場」
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく存在している。例えば、あの吉田類も...
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【東京で味わう地方グルメ】山口県が誇るワンコイン以下で味わえるおいしいうどん / 東京都中央区日本橋箱崎の「すなだ どんどん」
世界に誇る美食の街・東京。世界的にロンドンやニューヨーク、パリにリヨンやモナコなど、美食の街として名高い場所はたくさんありますが、ミシュランの星が与えられたレストランの数で言うと、東京が世界で最も多い...
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水餃子の名店、京成立石「蘭州」で味わう絶品の焼きニラ餃子
様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地...
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プリプリ食感がヤミツキ！20cmもある超特大のエビフライを堪能できるシーフードレストランはココ / 東京都江東区東雲の「ネプチューン」
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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多くの吞ん兵衛を魅了してきた絶品珍味のお店 / 横浜・狸小路の「豚の味珍（まいちん）」
様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地...
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築地の新鮮な素材でつくる海鮮丼をファミレスで堪能しよう / 東京都江東区東雲のシーフードレストラン「ネプチューン」
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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東京駅で厳選された新鮮なフルーツや野菜のウマミを堪能できるお店「フレッシュワン」
日本の首都・東京の表玄関とも言うべきターミナル駅、東京駅。ご存知の通り東京駅は、日本の大動脈とも言える新幹線の起点であり、さらには東海道本線や東北本線などの主要な鉄道の起点駅として、今も昔もたくさんの...
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ボリューム満点の唐揚げチャーハンを食べるならココ！東京都杉並区高円寺南の中華料理「タカノ」
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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ラーメン1杯350円の激安価格で24時間営業している最高の街の中華屋さん / 東京都葛飾区堀切の中国料理「タカノ」
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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「マツコの知らない世界」で紹介された、おすすめのおいしい柿の種いろいろ
11月14日の「マツコの知らない世界」は柿ピー！こと、柿の種の世界。柿ピーを愛してやまない中倉さんによる、350種類から選んだ、おすすめ激ウマ柿の種が紹介されました。まずは、柿の種の知られざるウンチク...
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あのタモさんの生みの親・赤塚不二夫が愛した老舗洋食店 / 東京都新宿区中落合の「ぺいざん」
世界の様々な料理をアレンジしたり工夫する事によって、日本では確立された料理のジャンルの1つにもなっている、まさに日本人が産み出した料理のジャンルの1つ「洋食」。日本各地にはキラボシのごとく「洋食」の美...
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【知る人ぞ知るセンベロ酒場】上野御徒町が誇る吉池グループの居酒屋「味の笛（あじのふえ）」で味わう旬の味わい
様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地...
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国内移住するならどこがいい？助成金のある移住者に優しい自治体【中部編】
中部地方は日本海側の北陸から、中央高地を挟んで太平洋側の東海まで広範囲にわたります。今回の記事では北陸の新潟、富山、石川、福井、中央高地の長野、山梨、岐阜、東海の静岡と愛知を対象に、移住者に優しい自治...
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揚げ時間なんと20分以上！300gの巨大でジューシーなトンカツが味わえる名店、東京・荻窪「たつみ亭」
香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば……そんな料理の味わいを想像するだけで唾液が溢れてくる料理の1つと言えばト...
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新しい、でもどこか懐かしい / 美味しい名古屋の駅弁「オリエンタルカレー メンチカツサンド」
日本人にとって、旅の醍醐味の1つといえばお弁当。海外にはあまり駅弁という考え方が無いため、海外の人々も日本にくるとそのお弁当の種類の多さに驚くほど。例えば、米どころ新潟が誇る絶品の駅弁「えび千両ちらし...
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【地元民に愛される絶品グルメ】名古屋駅で味わいたい名古屋メシといえばコレ！「コンパル メイチカ店」のエビフライサンド
【地元民に愛される絶品グルメ】名古屋駅で味わいたい名古屋メシといえばコレ！「コンパル メイチカ店」のエビフライサンド 日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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【日本の駅弁】群馬県民のソウルフード！「登利平（とりへい）」の鳥めし弁当
日本人にとって、旅の醍醐味の1つといえばお弁当。海外にはあまり駅弁という考え方が無いため、海外の人々も日本にくるとそのお弁当の種類の多さに驚くほど。例えば、米どころ新潟が誇る絶品の駅弁「えび千両ちらし...
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【地元民に愛される絶品グルメ】40年つづく月夜野の隠れた照り焼きチキンのお店 / 群馬県利根郡みなかみ町「高橋の若どり」
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や...
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【日本の駅弁】新幹線に乗るなら食べたい！爽やかな酸味とウマミたっぷりの「さばサンドＢＯＸ」
【日本の駅弁】新幹線に乗るなら食べたい！爽やかな酸味とウマミたっぷりの「さばサンドＢＯＸ」 日本人にとって、旅の醍醐味の1つといえばお弁当。海外にはあまり駅弁という考え方が無いため、海外の人々も日本にくるとそのお弁当の種類の多さに驚くほど。例えば、美味しい群馬・高崎名物の「鶏めし弁当」や、米...
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名古屋の駅弁はコレに決まり！名古屋名物ひつまぶしを巻き寿司にした「ひつまぶし巻き」が絶品すぎる件
名古屋の駅弁はコレに決まり！名古屋名物ひつまぶしを巻き寿司にした「ひつまぶし巻き」が絶品すぎる件 日本人にとって、旅の醍醐味の1つといえばお弁当。海外にはあまり駅弁という考え方が無いため、海外の人々も日本にくるとそのお弁当の種類の多さに驚くほど。例えば、美味しい群馬・高崎名物の「鶏めし弁当」や、米...
